Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 144
Fat - 3g
Կարծր - 26 գ
Սպիտակուց `8 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 40 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 4 (1 բաժակ յուրաքանչյուր)
Ամառը կատարյալ ժամանակն է, օգտվելով թարմ արտադրությունից: Ձեր դիետային ավելի շատ մրգեր եւ բանջարեղեն ավելացնելը կարեւոր քայլ է արյան ճնշումը իջեցնելու համար: Նրանք ապահովում են կալիում, մագնեզիում եւ մանրաթել, բոլոր կարեւոր nutrients `ձեր առողջությունը պահպանելու համար:
Այս ամռանը եգիպտացորենի ապուրը լի է քաղցր ամառային եգիպտացորենով եւ կծու ժալապենովով, թարմ եւ համեղ կերակուրով, որը նույնպես սպիտակուցներով լի է հունական յոգուրտի ավելացման շնորհիվ: Կերեք այն ինքնուրույն, առողջ բուսակերների ճաշի համար, կամ զուգավորել աղցան կամ սենդվիչ մի սիրուն կերակուրի համար:
Բաղադրությունը
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 փոքր դեղին սոխ, diced
- 1 jalapeno պղպեղ, seeded եւ diced
- 4 ականջի եգիպտացորեն, կտրատեցին կտրատները
- 1 բաժակ ցածր նատրիումի բուսական արգանակ
- 1/2 թեյի գդալ կարճ պղպեղ խմել
- 1/3 բաժակ պարզ ոչֆատ հունական յոգուրտ
- 1/4 բաժակ քաշած կաթ (կամ
- կաթն ընտրության մեջ
- )
- 1 կանաչ սոխ, թակած
Նախապատրաստում
Ջերմաստիճանը միջին ջերմության վրա, մեծ կաթսայում: Ավելացնել սխտոր, սոխ եւ jalapeno եւ եփել մինչեւ փափուկ, 5-10 րոպե:
Ավելացնել եգիպտացորեն, արգանակ եւ պղպեղ: Կազմեք եւ եփեք 10-15 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից եւ թող թառեն մոտ 20 րոպե:
Խտացրեք հեղուկի եւ բանջարեղենի կեսը սննդի պրոցեսորի բլթնիկի մեջ: Խառնել մինչեւ հարթ, այնուհետեւ եփեք մնացած բանջարեղենով:
Մի փոքրիկ ամանի մեջ մածուն եւ կաթնաշոռ կաթել է: Կաթսայի մեջ եգիպտացորեն ավելացրեք եւ ջերմության մեջ կրկին ցածր ջերմության մեջ պահեք, մինչեւ որ այն տաքացվի:
Ապուր բաժանել գդալների մեջ: Սպիտակեցրեք կանաչ սոխով, նախքան ծառայելը:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Դուք սառեցված եգիպտացորենը կարող եք փոխարինել թարմ, եթե դա սեզոնից դուրս է, այնպես որ դուք կարող եք վայելել այս ուտեստը տարին: Ընդհանրապես, սառեցված եգիպտացորենը սննդարար է, քանի որ սառեցված է գագաթնակետին:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Եղեք զգույշ, երբ խառնեք տաք հեղուկները: Թող սառչեք սենյակային ջերմաստիճանի կամ ձեր բլենդերի չափազանց շատ ճնշում: Վերամշակել ապուրը ցածր ջերմության վրա վառարանի վրա: