Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 74
Ճարպ - 4,5 գ
Կարծր - 10 գ
Սպիտակուցը `0 գ
Ընդամենը 20 րոպե
Պատրաստել 5 րոպե , եփել 15 րոպե
Ծառայություններ 2
Turmeric- ը հնագույն համեմունք է, որը արեւելյան երկրներում հազարավոր տարիներ օգտագործվում է խոհարարական եւ ավանդական բժշկության մեջ: Նրա ոսկեգույն երանգը եւ տաքացման հատկությունները վաստակել են այն «ոսկե համեմունք» անունը:
Թեեւ առողջության եւ բուժման համար քրքում օգտագործվել են Ասիայում դարեր շարունակ, ապա համեմունքը վերջերս հայտնի դարձավ արեւմտյան մշակույթի մեջ:
Չնայած ցնցող, ճիշտ այնպես, ինչպես ցանկացած սննդի, բուժում չէ, ամենեւին էլ օգտակար հատկություններ կան: Շնորհիվ polifhenolic բարդ curcumin, քրքում, ապացուցել է հակաբակտերիալ, հակաբորբոքային եւ հակաօքսիդիչ գործունեություն: Այն կարող է նաեւ օգնելու օգնության մարսողություն եւ հեշտացնում է ցավը: Կան նաեւ շատ ավելի շատ առաջարկված օգուտներ քերրերների, սակայն դրանք բավարար չեն ապացուցելու համար:
Այս համեղ «ոսկե կաթը» կատարվում է կոկոսի կաթը տաքացնելով քաղցկեղի, գինեմոլի եւ սեւ պղպեղի հետ, ինչը օգնում է բարձրացնել ձեր մարմնի քթմերկերի կլանումը եւ ավելացնել հաճելի spiciness: Դարչին եւ մեղրի հպումը ավելացնում են քաղցրություն եւ նույնիսկ ավելի մանրէազերծող ուժ:
Բաղադրությունը
- 2 բաժակ անուշահոտ կոկոսի կաթնային ըմպելիք
- 1 ճաշի գդալ թարմ թարմացնող (կամ 1 թեյի գդալ գետ)
- 1 ճաշի գդալ grated թարմ քրքում (կամ 1 թեյի գդալ աղացած)
- 1 2-դյույմ դարչին փայտ (կամ 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին)
- 4-ից 5 պղպեղ
- 1 թեյի գդալ մեղր
Նախապատրաստում
- Բերել բոլոր բաղադրիչները ցածր եռացրած եւ եփ գալ 10 րոպե, ծածկված: Հեռացնել ջերմությունից եւ լարվածությունից 2 գավաթներ: Վայելեք ջերմ:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Օգտագործեք ցանկացած տեսակի կաթ, որը նախընտրում է : Եթե դուք օգտագործում եք կոկոսի կաթը, համոզվեք, որ խնձորի կաթնային կաթնային ըմպելիքը գնելու համար (գտնված նուշ կաթի կամ սոյայի սեղանի մոտ) եւ ոչ թե տեսակի մեջ:
Դուք կարող եք օգտագործել ցեմենտի համեմունքներ, եթե դրանք բոլորը ձեր ձեռքին են, օգտագործելով թարմ քաղցր եւ անուշաբույր եւ ամբողջ դարչին ձողիկներն ավելի լավ համը կստանան:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Եթե նախընտրում եք, ոսկե կաթը կարող եք սառեցնել եւ սառույցով լցնել սառը տարբերակի համար: