Ահա արագ պատասխանը. Աճեցված ձավարեղենը, ամենայն հավանականությամբ, սնձան ազատ է, եթե տվյալ հատիկները ցորենը, գարի, ցորենը կամ այդ ձավարների մոտ հարազատներն են:
Լուրերը վաղուց շրջանառվել են (ավելի քան մեկ տասնամյակ, փաստորեն), որոնք աճեցված ձավարեղեն են, այսինքն, աճեցված ձավարեղենները սնձան ազատ են, հատկապես, երբ օգտագործվում են հացի մեջ, նույնիսկ եթե նրանք սկսում են պարունակել սնձան :
Չնայած այս լուրերին, դա ճիշտ չէ:
Սնձանն այն սպիտակուցն է, որը խոտի բույսերը պահում են իրենց սերմերում, որը մենք գիտենք որպես դրանց հատիկներ: Երբ սերմնացոց է ծխում, սկսում է օգտագործել մի քանի սնձան, սնուցող աճող բույսը:
Սակայն շատ սնձան է մնում ցորենի հացով օգտագործվող ծիլերին, ավելի շատ, քան հացահատիկի պատրաստված ցորենից պատրաստված հացը:
Ուրեմն ինչու այս ամփոփիչ խոսքը
Մարդիկ կարծես թե չեն համակերպվում «սնձան ազատ» եւ «առողջ ուտելու» (նրանք նույնպես «գլացնայինից » եւ «օրգանական» են նույնքան էլ նույն պատճառով):
Բորբոքված հացը առողջ է համարվում, եւ սնձան ազատ դիետան ... եւ այդպիսով երկուսն էլ միասին պետք է գնան, ճիշտ?
Եզեկիել 4: 9 հացը պարունակում է հաց: Այս հացը, որը ներկայացրեց մի քանի տարբեր սորտերի արտադրող «Food for Life» արտադրողը, ոգեշնչվել է Աստվածաշնչի հատվածից, որը մասամբ պարունակում է. «Վերցրեք նաեւ ցորենի, գարու, լոբի, ոսպի, տապակի եւ գրատախտակի եւ դրանք մի տապանի մէջ եւ հաց պատրաստիր »:
Ինչպես տեսնում եք, Աստվածաշնչի հատվածը հիշատակվում է երեք տարբեր տեսակի սնձանով պարունակվող հատիկներ `ցորեն, գարու եւ ուղղագրության մեջ: Եվ համոզված է, որ Եզեկիէլ 4.9-ում հացը պարունակում է օրգանիկ, ծիրանի երեք տարբերակ, ինչպես նաեւ ծաղկակաղամբ, աճեցված ոսպեր եւ սերմացու:
Հացը պարունակում է նաեւ այլ բան `օրգանական ցորենի սնձան:
Այնպես որ, ես կարծում եմ, որ մենք կարող ենք ապահով ասել, որ դա անպայման չէ սնձան ազատ:
Այժմ «Կյանքի սննդի» համար այլ ապրանքներ են պարունակում սնձան ազատ, այդ թվում `երկուսն էլ աճեցված եւ չբացահայտված սնձան ազատ հացեր: Պարզապես համոզվեք, որ դուք չեք վերցնում սխալ հացը, քանի որ շատ սուպերմարքեթները ցուցադրում են բոլոր ապրանքները միասին իրենց սառեցված սննդի միջանցքում:
Ստորին գիծը
Եթե հացն իր բաղադրիչների վրա «ցորենի ցորենը» ցուցադրի, կամ այդ անուններից որեւէ մեկը ցորենի տարբեր տեսակների համար, ներառյալ քաղութ, spelled, Einkorn եւ bulgur- պետք է խուսափել այդ հացից, եթե դուք ունեք celiac հիվանդություն կամ ոչ celiac սնձան զգայունություն: Նույնը վերաբերում է նաեւ հացամթերքի կամ այլ արտադրատեսակների, որոնք պարունակում են ցորենի կամ ցորենի գդալ գդալ, որոնցից երկուսն էլ սնձանով պարունակող հատիկներ են:
Սնձան ազատ ձավարեղենները , ինչպիսիք են հնդկացորենը եւ կիտրոնները, պետք է ապահով լինեն, երբ աճեցվեն եւ օգտագործվեն հացով եւ այլ արտադրանքներում, քանի դեռ նրանք չեն համակցված սնձանով պարունակվող ձավարներից, ինչպես դրանք գտնվում են Եզեկիել 4: 9 հացից: