Բանան եւ կակաո լցոնված հնդկացորենի կրիֆեր

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 215

Ճարպ - 9 գ

Կարծր - 29 գ

Սպիտակուց `7 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 115 րոպե
Պատրաստել 70 րոպե , եփել 45 րոպե
Ծառայություններ 6 (1 լցոնված կրպակ)

Լավ հիմքեր կան ձեր սրտում առողջ դիետայի մեջ ներառել ամբողջական ձավարեղեն: Նրանք հարուստ են լուծելի մանրաթելային եւ սպիտակուցներով, քան իրենց զտված գործընկերները եւ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ նրանք ավելի ցածր են հարվածի, տիպի 2 դիաբետի, սրտի հիվանդության, բարձր խոլեստերինի, բորբոքային հիվանդությունների ռիսկի եւ նույնիսկ կարող են օգնել ձեզ պահպանել ձեր քաշը:

Սկսեք առավոտյան լրացնելով ձեր առաջարկված երեք-հինգ խմորով առաջին բանը: Այս կրեպի բաղադրատոմսը հատկորոշվում է հնդկացորեն, մի ամբողջ հացահատիկ , խաբուսիկ անունով: Հացահատիկի «կիտրոն» իրականում սննդանյութեր են, որոնք պարունակում են երկաթ, մագնեզիում եւ կալիում `տպավորիչ քանակությամբ սննդային հավելումներ:

Նրանց ճարպային համը ստիպում է կծուծ ախորժակին, որ մենք հավասարակշռում ենք քաղցր chocolatey բանանի տարածման միջոցով, Nutella- ն բաց թողնելու եւ դրա փոխարեն ավելացնում է հակաօքսիդիչները, մանրաթելերն ու կալիումը: Մի քանի ելակի շերտով եւ խրթխրթան նուշով դուք նաեւ կերակուր կունենաք դեսերտի համար:

Բաղադրությունը

• 3/4 հնդկացորենի ալյուր
• 1/4 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 2 խոշոր ձու
• 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
• 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
• 1/2 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ
• 1 բաժակ ջուր
• 2 ճաշի գդալ մեղր (ըստ ցանկության)
• 2 միջին բանան, պյուրե
• 1/2 թեյի գդալ անուշահոտ կակաոյի փոշի
• 1 փոքր ավոկադո, պյուրե (ըստ ցանկության)
• 8 խոշոր ելակ, կտրտած
• 4 ճաշի գդալ կտրատած նուշ

Նախապատրաստում

1. Ծամել միասին հնդկացորենի ալյուրը, ամբողջական ցորենի ալյուրը, աղը, ձվերը, բուսական յուղը, վանիլային քաղվածքը, կաթը, ջուրը եւ մեղրը `համոզելով, որ անկյուն չկա: Դուք կարող եք դա անել blender- ում, եթե նախընտրում եք:

2. Սառեցրեք խառնուրդը սառնարանում մեկ ժամ: Եթե ​​դուք ժամանակ չունեք, կարող եք բաց թողնել այս քայլը, բայց դա ավելի լավ կազմված վերջնական արտադրանքի համար է:

3. Երբ ձեր պատրաստակամությունը պատրաստ է, թույլ ծածկեք մի մեծ, մակերեսային տապակ, պատրաստի լակի եւ ջերմության վրա, ցածր կրակի վրա:

Ակտիվացրեք, ապա խառնել 3/4 բաժակ խմորից (եթե դուք օգտագործում եք մեծ խնկարկ) կամ մոտ 1/2 բաժակ խմորիչ (եթե դուք օգտագործում եք ավելի փոքր տուփ): Թափել այն տապակի մեջ, տարածել այն շուրջ շրջանակ: Մի հիասթափվեք, եթե ձեր առաջինը կատարյալ չէ, սովորաբար առնվազն մեկ փորձ է կատարում:

4. Կուպեը եփեք մոտ մեկուկես ժամ, մինչեւ ծայրերը փոքր-ինչ գանգուր: Խառնել այն սպաթուլայի եզրին եւ մատների հետ եւ մատով խփել, մյուս կողմում մեկ այլ կես րոպե պատրաստել:

5. Սահմանեք պատրաստված կրեպը մի ափսեի մեջ, որպեսզի սառչեն, իսկ հաջորդը թափեց:

6. Հաջորդ կրեպը պատրաստում է, խառնել բանանն ու կակաոյի փոշին:

7. Երբ ձեր կրպակները եփում են եւ սառեցվում են, տարածեք բարակ բանանի կակաոյի շերտ: Կիսվել կեսն ու կիսել մյուս բարակ շերտը: Սկսած ցածր կեսից, երրորդը երրորդ, ապա մեկ երրորդը, եւ վերջապես, վերջին երրորդը, մինչեւ եզրերը հանդիպեն:

8. Խորոված ելակով շերտավորելը, կտրատած նուշները ցանել եւ վայելել:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Դուք չեք ստանում այնքան էլ սպիտակուցներ եւ կալցիում, բայց դուք հեշտությամբ կարող եք օգտագործել ցորենի կաթի փոխարեն օգտագործել կաթն այլընտրանք `նուշ կամ սոյայի կաթ: Բաց թողնել ընտրովի մեղրը, եթե ընտրում եք քաղցրացված բազմազանությունը:

Տարածման համար ավոկադոն ընտրովի չէ, քանի որ այն լցնում է ավելի ծանր հյուսվածք, սակայն այն նաեւ ավելացնում է քրտինք: Դուք կարող եք ավելացնել այն ձեր անձնական նախապատվության հիման վրա: Օգտագործելով այն, կցուցադրեն սիրտ-առողջ monounsaturated ճարպերի ծառայություն, որը ցույց է տվել ձեր հավասարակշռությունը ձեր «լավ» եւ «վատ» խոլեստերինի մակարդակները:

Շատ ընկույզներ առաջարկում են սիրտ-առողջապահական օգուտներ, թե արդյոք դրանց լցնում մանրաթելից, հավասարակշռված յուղի պարունակությունից կամ միկրոշրջանի պրոֆիլից (վիտամին E- ը ցուցադրվել է հակաբորբոքային եւ ձեր արգանդի վզիկի առաջացումը կանխելու համար): Եթե ​​դուք չեք նիհարների երկրպագու, ապա դրանք փոխարինեք ընկույզով:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական հնդկացորենի ալյուրը, եթե դուք ունենաք լավ սնունդ մշակող: Պարզապես փրփրացրեք բաղադրատոմսով օգտագործվող կես բաժակ ամբողջ հնդկացորենի կաթը:

Հնդկացորենի ալյուրը ծանր խմոր է դարձնում, ինչը նշանակում է, որ ջուրը ավելանում է: Համոզված եղեք, որ խառնուրդը լավ խառնելուց առաջ մի մասը բաժանելուց առաջ:

Խմորի տարածման դժվարությունը կատարյալ շրջանի մեջ: Բանալին երկու անգամ է, համոզվեք, որ ձեր տապը թեթեւակի օճառ է եւ ոչ թե տաք:

Եթե ​​խմորն ամուր է եւ դանդաղեցնում է այն, երբ դուք լցնում եք այն, ապա ձեր տապը ճիշտ ջերմաստիճանը չէ: Թող սառը կամ ցածր սառը ջրով ներքեւ վարվի մի քանի վայրկյան:

Ծալովի եւ լցոնված խարիսխները ստիպում են զվարճալի ներկայացման համար, բայց նրանք նույնքան լավ ծառայում են ծալված: Հետեւեք նույն քայլերին, լրացնելով լցոնումը, կազմեք ելակ եւ նուշ կեսից կեսը, ապա մյուս կեսը կփակի:

Նշենք, որ այս բաղադրատոմսը զիջում է 6 խոշոր crepes: Կախված ձեր տան չափից, կարող եք ավելի շատ լինել: