Ծնողները ունեն իրենց աշխատանքը, կտրված են նրանց համար, երբ վերաբերում են առողջ եւ երեխայի համար նախատեսված լանչերին: Առավոտյան խառնաշփոթի խառնաշփոթը չի նվիրվում ուշադիր պատրաստված մորթեղներին: Ժամանակի եւ ոգեշնչման պակասը սկսում է շատ ծնողներ նույն ճաշի վանդակում: Ահա վեց ընդհանուր սխալներ, լավ կազմված փաթեթավորված ճաշի գումարած լուծումներ եւ բաղադրատոմսեր մինչեւ ձեր ճաշի խաղը:
Պլան չունենալով
AM- ի ժամանակահատվածն ավելի սեղմում է, երբ մի քանի անգամ հարցնում եք, «ինչ եք ուզում ճաշի համար ...», կամ ուզում եք այս կամ այսպես ... կամ այսինչ: Հուսահատությունը զգացվում է:
Լուծում. Անջատեք կոտրված ռեկորդը եւ ճաշի ծրագրից դուրս գալը լուսաբացին, նստել կիրակի երեկոյան եւ քարտեզագրել, թե ինչ պետք է անել առաջիկա շաբաթվա ընթացքում: Սա տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե եւ արագորեն վճարում է առավոտյան առավոտյան:
Կենտրոնանալով մեկ սննդի խմբի վրա
Դուք հավաքում եք կաթնամթերքի տուփ, մածունի խողովակ եւ պանրի փայտ, քանի որ դուք գիտեք, որ ձեր երեխան սիրում է բոլոր երեքը, բայց դա չի նշանակում, որ դուք ցանկանում եք համտեսել նրանց բոլորը ճաշի վանդակում: Մեկ սննդամթերքի գերբեռնվածություն նշանակում է, որ դուք հավանաբար անտեսում եք այլ առողջ տարբերակներ:
Լուծում `ամեն օր հավասարակշռելու նպատակ: Ընթացքում ներառված են միայն մեկ կաթնամթերք եւ ճաշի մյուս ամբողջ մթերքները, ձեզ հնարավորություն է տալիս ավելի շատ տարբերակներ ներկայացնել շաբաթվա մնացած տարբերակները:
Ջերմաստիճանը (դուրս) վերահսկողությունը
Դուք չեք ուզում սառը մածուկ եւ պանիր կամ տաք բաժակ արքայախնձոր ու ոչ էլ ձեր երեխային:
Վերցրեք մի քանի պարզ քայլ, տաք ուտեստների տաք եւ սառը սննդամթերքները գեղեցիկ եւ սառը պահելու համար: Ոչ միայն ջերմաստիճանի վերահսկողությունը կարեւոր է սննդի նախասիրությունների համար, այն նաեւ օգնում է այն ապահովել բակտերիալ աղտոտվածությունից:
Լուծում. Ներդրեք լավ որակի ջերմոցներ, որպեսզի խմել ճաշի տուփերը կամ փորձել բոլորին մեջքը, ինչպես Omie Box- ում:
Տաք կերակուրը պատշաճորեն տաքացնել մինչեւ լանչը, նախապես ջեռուցեք ձեր կոնտեյները: Լրացրեք տաք ջուրը տաք ջրով 10 րոպե, ապա լվացեք եւ լրացրեք տաք կերակուր:
Չափից շատ Carbs
Տոբի Ամիդոր, MS, RD, սննդի փորձագետ եւ The Healthy Meal Prep Cookbook- ի հեղինակը նշում է ընտանիքի եւ նրանց ճաշի ցանկությունների մասին մեկ այլ ճշմարտություն: «Երեխաները ձգտում են սիրել carbs, եւ ծնողները ցանկանում են տեղադրել, թե ինչ են իրենց երեխաները ուտում է արկղում .... over-carbed ճաշի տուփ սերուցք պանիր սենդվիչ վրա չամիչ հաց հետ տոտիլա chips հետ guac համար կաթել».
Լուծում. Ամիդորը առաջարկում է ավելի հավասարակշռված սնունդ, փոխարինելով տագիլլայի չիպսերին `գազարն ու կարմիր պղպեղը կտրելու համար, որոնք կարող են արմատախիլ անել գագային կամ այլ քերիչի մեջ:
Չափազանց շատ սնունդ
«Սննդամթերքի փաթեթավորումն անպայման ճաշ է, որ շատ ծնողներ չեն կարող մտածել», - ասում է սեռական դիետոլոգ Սալի Կուզեմչակը, իսկական մայրիկի սնուցում: «Սննդամթերքի խոշոր բաժինները կարող են ճնշվել երեխաների վրա, մանավանդ ճաշի կարճ ժամանակահատվածներով եւ ճաշարանում աղմուկի եւ ընկերների ուշադրությունը: Արդյունքում, նրանք չեն կարող շատ ուտել, եւ դա ծանր է ծնողների համար »:
Լուծում. Կուզեմչակն ավելի շատ է համարում: «Երբ սկսեցի ավելի քիչ սնունդ առաքել, իմ երեխաները սկսեցին տուն գալ դատարկ ճաշի տուփերով:
Կարծես տեսանելի է, բայց ավելի քիչ եմ փաթեթավորվում, այնքան շատ են ուտում »:
Ձեր երեխաներին դուրս թողնել հանգույցից
Երեխաները կարող են ավելի քիչ հետաքրքրվել սնունդով, երբ նրանք անջատված են գործընթացից: Եթե ճաշը կարծես ցավալի աշխատանք է, ձեր երեխաները ուրախությամբ կանդրադառնան այդ մտքի գործընթացին:
Լուծում. Խնդիրների փոխանակման փոխարեն, երեխաներին խնդրեք օգտագործել իրենց պատկերացումներն ու նույնիսկ ձեռք բերել կեղտոտ: Որոշ ժամանակ անցկացրեք մի օր հանգստանալու եւ փորձեք հեշտ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են թունա մակարոնեղենի աղցան եւ միկրոալիքային լոլիկի ապուր: Նրանց օգնեք նախապատրաստել բաղադրիչները եւ հետո համտեսել միասին:
Փոխարենը բարձրակարգ վերամշակված խմորիչ սննդամթերք ձեռք բերելու փոխարեն, մանկական երեխաների մաշկի կաշի նման տնային տարբերակները կատարեք: Պատկերացրեք ամենատարածված բաղադրատոմսերը ընտանեկան ընտրանիների ձեր պաշարների մեջ, եւ բոլորը սպասում են, որ դրանք ճաշի ունենան:
Թունա մակարոնեղեն աղցան
(Ծառայում է 4)
- 1 (5 ունց) կարող է ջուր լցնել թեթեւ թունա, drained
- 1 (5 ունց) կարող է ամուր սպիտակ ալկոհոլային թունա ջրով, drained
- ½ բաժակ թակած նեխուր
- 1 փոքր խնձոր, ցցված
- ½ կիտրոնի հյութ
- ¼ բաժակ թեթեւ մայոնեզ
- ¼ թեյի գդալ քոսեր աղ
- 3 բաժակ եփած ամբողջ հացահատիկի մակարոնեղեն, սառեցված
Խոշոր ամանի մեջ համատեղում են երկու տիպի թունա, թակած նեխուր, խնձոր, կիտրոնի հյութ եւ մայոնեզ: սեզոնով աղով եւ լավ խառնել միավորել: Toss թունա աղցան եփած մակարոնեղենով: Վայելեք անմիջապես կամ պահեք սառնարանում մինչեւ 3 օր:
Միկրոալիքային լոլիկի ապուր
(Ծառայում է 2)
- 1 բաժակ պատրաստված մարինարայի սոուս
- 2 բաժակ ցածր նատրիումի հավի ֆոնդ (կամ ցածր նատրիումի բուսական յուղ)
- 2 ճաշի գդալ ծանր քսուք
- Լրացուցիչ toppings: ամբողջ հացահատիկի crackers, croutons, մանրացված tortilla չիպսեր, shredded պանիր, թարմ խոտաբույսեր
Միավորել մարինարայի սոուսը եւ հավի ֆոնդը խոշոր միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդի մեջ: Պլաստիկ փաթեթավորեք եւ խառնել մի քանի անցքեր, որոնք թույլ են տալիս գոլորշին փախչել: Տեղը միկրոալիքային վառարանում եւ եփել բարձր ջերմության մեջ 3 րոպե: Զգուշորեն ակտիվացրեք եւ եփել եւս 2 րոպե: Հեռացրեք միկրոալիքային վառարանից եւ խառնել սերուցքով: Ծառայել ցանկալի ծալքերով:
Ելակի Կիվի Մրգային Կաշի
(Կատարում է 12 հատ)
- 1 բաժակ գավաթները նուրբ թակած թարմ ելակ
- ½ բաժակ թակած կիվի (մոտ 2 կիվի պտուղ)
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 2 ճաշի գդալ մեղր
Preheat ջեռոցում մինչեւ 170 աստիճան F. Նրբաթիթեղի թերթիկով մաղել թղթի կամ չմշակված փխրեցուցիչով եւ մի կողմ դնել: Տեղի ելակ, կիվի, շաքար եւ մեղր, միջին կաթսայում: Բաղադրություն բերեք, նվազեցնելով եփ գալ եւ եփել մոտ 5 րոպե, ապա խյուս օգտագործել ընկղմման բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր: Շարունակեք պատրաստել միջին բարձր ջերմության համար լրացուցիչ 10-15 րոպե կամ մինչեւ խառնուրդը հաստ եւ քսուք: խառնուրդը պետք է լինի բավականաչափ հաստ, որ գդալի ետեւի գույնը: Թխել տաք միրգ խառնուրդը պատրաստված թխում թերթի վրա եւ տարածեք հավասարապես մոտավորապես 8 × 12 դյույմ ուղղանկյուն: Տեղադրեք վառարանում եւ թխել 3 ժամ: 3 ժամ անց անցնելուց հետո միացրեք ջեռոցը եւ թույլ տվեք գիշերում նստել ջեռոցում: Միանգամայն ամբողջությամբ սահմանել, կտրել սուր դանակով կամ պիցցա դանակով շերտերով. գլորում են մաքուր կտոր մագաղաթյա թղթի մեջ: Պահել հերմետիկ կոնտեյներով մինչեւ 3 շաբաթ: