Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիա `36
Ճարպ - 2 գ
Carbs - 5 գ
Սպիտակուցը `1 գ
Ընդհանուր ժամանակ 35 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 25 րոպե
Ծառայություններ 16 (1/2 բաժակ յուրաքանչյուր)
Մոռանալ շաքարի եւ բարձր նատրիումի մարինարայի սոուսի բանկաների մասին: Դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական խմբաքանակները, որոնք ռեստորանի որակն են 30 րոպեից պակաս:
Կանգնեք մի քանի բաղադրիչներ մառաններից, եւ դուք պետք է ցնցված լինեք, թե որքան պարզ է դա կատարել այս դասական իտալական սոուսը: Օգտագործեք այս ամենի սոուսը մակարոնեղենի, պիցցայի , թխած ziti- ի համար կամ պարզապես թարմ հաց լցնելը:
Բաղադրությունը
- 2 ճաշի գդալ ալկոհոլային յուղ
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 միջին սոխ, նուրբ թակած
- 1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո
- 2, 28 ունցիան կարող է մանրացնել լոլիկ
- 2 թեյի գդալ աղ
- ½ բաժակ թարմ ռեհան տերեւներ
Նախապատրաստում
- Կաթսայի յուղը միջին կաթսայում:
- Ավելացնել սխտոր եւ սոխ եւ սոուս 5 րոպե մեղմացնել սոխը:
- Ավելացնել չիրացված քերել եւ եփել մինչեւ 20 վայրկյան, մինչեւ բուրավետ:
- Ավելացնել լոլիկ եւ աղ եւ լավ ակտիվացնել:
- Բաղադրություն բերեք:
- Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ, 20 րոպեի ընթացքում հայտնաբերվել, երբեմն ակտիվանալով:
- Անջատեք ջերմությունը:
- Մանր կտրատած ռեհան եւ խառնեք սոուսում: սեզոն `հավելյալ աղով եւ պղպեղով, անհրաժեշտության դեպքում:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Պահածոյացված մանրացված պոմիդորն այս սոուսը փոքր-ինչ խառն է հրաշալի հյուսվածքով, բայց եթե նախընտրում եք մետաքսյա սահուն սոուս, խյուս, ընկղմված բլենդերով:
Եթե դուք չունեք ընկղմման բլենդեր, խյուս կափարիչներով, օգտագործելով հակահամաճարակային բլենդեր; Համոզվեք, որ գագաթին փակեք մաքուր խորտիկով, որպեսզի խուսափեք գոլորշի պայթյունից:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Այս բաղադրատոմսը կազմում է երկու կվարտա մարիական սոուս: Բաժանեք կվարտա կամ պինտ կոնտեյներ եւ պահեք որոշ սառնարանում մինչեւ վեց ամիս: Սառնարանային անվտանգ պայուսակները նաեւ սոուսների համար նախատեսված հրաշալի պահեստներ են: Լրացրեք եւ հարթեցեք մինչեւ սառեցված, ապա պահեք սառեցված հարթ հատվածները սառնարանով ամուր տարածություններում:
Ավանդական մակարոնեղենը ակնհայտ խայթոց է, խուսափելու celiac հիվանդություն ունեցողների համար, սակայն հիշեք, որ հացահատիկի հետ պատրաստված կոլոլակները կարող են նաեւ աղտոտել մարիինարայի սոուսը սնձանով: Կտակացրեք մանր աղացած բրնձի կոտրիչներով կամ ուղղակի տավարի միսը: Այս մարիանարայի սոուսը անպարտելի կոլոլակ սոուս է: