Ամառային բուրմունքներ Թարմ Մոցարելլա եւ Տոմատի սալադ

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 128

Ճարպ - 9 գ

Կարծեր - 4 գ

Սպիտակուց `8 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 60 րոպե
Պատրաստել 60 րոպե , եփել 0 րոպե
Ծառայություններ 8 (1/2 բաժակ յուրաքանչյուր)

Վայելեք ամառային լավագույն համը `այս դասական լոլիկի աղցանով: Հագած քաղցր բալզամիկ քացախով եւ կծու թարմ ռեհանով, չնայած կան միայն մի քանի բաղադրիչ, կա մի տոննա բուրմունք եւ սնուցիչ:

Թարմ մոցառելլան ցածր է ճարպից եւ սպիտակուցից բարձր է, քան շատ այլ տեսակի պանրի տեսակներ: Լոլիկը լցված է հակաօքսիդիչ լիկոպենով , հզոր կարմիր պիգմենտով, որը պաշտպանում է բջիջները եւ պայքարում բորբոքման դեմ: Դուք ստանում եք լավագույնը միայն մեկ սպասարկմամբ:

Բաղադրությունը

• 2 ճաշի գդալ ալկոհոլային յուղ
• 1 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1/2 թեյի գդալ լավ նուրբ թակած սխտոր
• ¼ թեյի գդալ քոսեր աղ
• ¼ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 2 pints cherry լոլիկ
• 8 ունցիա թարմ մոցարելլա պանիր, կաթնաշոռ
• 1 բաժակ թարմ ռեհան տերեւները, մոտավորապես թակած

Նախապատրաստում

1. Մի միջին գունդի մեջ միավորել ձիթապտղի յուղը, քացախը, մեղրը, սխտորը, աղը եւ պղպեղը: քացախ լավ է:
2. Կտրեք բոլոր բալ լոլիկները:
3. Տեղադրել լոլիկի մեջ ամանի մեջ, այնուհետեւ կաթնաշոռ թարմ մոցարելլա պանիր, ապա ռեհան:
4. Toss բաղադրիչները նրբորեն վերարկու են հագնվելու.
5. Ծածկեք եւ թույլ տվեք նստել սենյակային ջերմաստիճանում 30 րոպե առաջ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Ավելացրեք այլ թարմ այգիների ուտեստներ այս աղցանին, ինչպիսիք են վարունգը, զանգը պղպեղը կամ բրոկկոլին `մինչեւ գույնը եւ սնուցումը:

Ռեհանն ու լոլիկը ապահովում են ավանդական աղցանների ներդաշնակություն, սակայն խոտերը, մաղադանոսը եւ թարխունը, մի փոքր այլ տարբերակ են կազմում:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Դուք կարող եք այս աղցան ծառայելուց անմիջապես հետո, բայց թույլ տալով, որ այն մարինացվի մի փոքր ժամանակով, թույլ է տալիս, որ բուրմունքները զարգանան եւ լոլիկի բնական քաղցրությունը իրոք անցնի: 30 րոպեի փոխարեն սենյակային ջերմաստիճանում, սառնարանում մինչեւ պատրաստի ծառայել:

Ծառայել որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ խառը կանաչի մահճակալի վրա: նաեւ փորձեք այս աղցան, որը քաղցրավենիքի, շագանակագույն բրնձի կամ հեռանկարի նման եփած ձավարով թափ է առնում: