Իտալական Ամառային Դարձագնդակ Առագաստանավակ Recipe

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 261

Ճարպ - 15 գ

Կարծր - 10 գ

Սպիտակուց `23 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 55 րոպե
Պատրաստեք 25 րոպե , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 6

Այս ամառային squash նավակները ձեզ տալիս են բոլոր համը եւ բավարարվածությունը սրտառուչ իտալական կերակուրից առանց ծանր ածխաջրերի, որոնք հաճախ կապված են այս խոհանոցի հետ: Ամառային squash- ի նուրբ բուրմունքն այն կատարյալ է դարձնում ճաշատեսակի համար. այն չի գերակշռում անուշահոտ խոտաբույսերը եւ ստիպում է համեղ ցածր FODMAP ճաշի:

Բաղադրությունը

• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 բաժակ թակած կարմիր զանգի պղպեղ
• 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
• 3 միջին ամառային սալիկներ (ընդհանուր 2 ֆունտ)
• 2 թեյի գդալ իտալական համեմունք
• 2 ճաշի գդալ թակած թարմ ռեհան
• ¼ թեյի գդալ աղ
• ½ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• ¾ բաժակ մանրացված լոլիկ
• 1 բաժակ shredded mozzarella պանիր

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F եւ յուղել մի թխում թերթիկ.
2. Մի մեծ բրուտի մեջ ջերմության ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա: Երբ այն շողացող եւ բուրավետ է, ավելացնել թակած պղպեղը եւ սոթել 5 րոպե: Ավելացնել աղացած տավարի միս, կոտրել միսը մի spatula եւ շարունակել եփել 10 րոպե.
3. Կտրեք գավազանների ծայրերը եւ կտրեց յուրաքանչյուրի կեսը երկայնքով: Օգտագործելով փոքրիկ գդալ կամ սմբուկ բալեր, քսել դուրս սերմերը եւ սաղավարտի մարմինները, թողնելով մոտավորապես ½ -inch հաստությունը: Տեղադրել սմբուկի կտրված կողմերը մինչեւ պատրաստի թխում թերթիկի վրա եւ մի կողմ դնել:

1. Դրեք ճարպը միսից: Տեղադրեք բրնձորը ետեւում այրիչի մեջ եւ խառնել իտալական համեմունքների, ռեհանների, աղի, պղպեղի եւ մանրացված լոլիկի մեջ: Թողնել 3 րոպե միջին ջերմության վրա վերմակեք:
2. Օգտագործելով գդալը, միսը տարածեք մսի խառնուրդը սաղավարտների մեջ: Թխել ջեռոցի միջին խցիկի վրա 15 րոպե: Թմբիր պանիրը հավասարապես տարածում են սմբուկի նավերի վերեւում եւ վերադառնում են ջեռոցում, մինչեւ սմբուկը տապակվի, իսկ պանիրը 12-15 րոպե հալվում է: Ծառայել ջերմ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Կես կես շաքարավազ, չորացրած ռեհանով կարելի է օգտագործել թարմ ռեհանով:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Հնարավորության դեպքում ընտրեք լայն ձեւով սալիկներ, որոնք ավելի հեշտ են աշխատել այս բաղադրատոմսով, քան երկարատեւ:

Ցավոք, արտադրողները չեն պատրաստում մանրացված լոլիկի կամ տոմատի խյուսի փոքր բանկա, եւ տոմատի սոուսը սովորաբար պարունակում է սոխ եւ սխտոր: Սառեցրեք մնացորդային մանրացված լոլիկը, չափազանց մեծ չափով չափելու դեպքում, ապագա ամսաթվով սոուսով կամ ապուրով օգտագործելու համար:

Կամ, խյուսը բաղադրատոմսում օգտագործելու համար խաշած լոլիկի մի փոքրիկ կարող է:

Իտալական համեմունքը սովորաբար պարունակում է սոխ կամ սխտոր, բայց կարդացեք ընդամենը բաղադրիչների ցանկը: Կամ փոխարինել 1/2 թեյի գդալով յուրաքանչյուր չորացրած ուրց, խնկունի, բուսական եւ ռեհան:

Մի թափեք տաք ճարպը ձեր լվացարանին, քանի որ այն կկտրի աղբը:

Փոխարենը, լցնել այն միանգամյա կոնտեյներով եւ տեղադրել ձեր աղբի մեջ, այն կարծրացրեց: