Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 399
Ճարպ - 9 գ
Կարծիքներ `44 գ
Սպիտակուց `34 գ
Ընդամենը 30 րոպե
Պատրաստեք 30 րոպե , եփել 0 րոպե
Ծառայություններ 2
Poke- ը (PAH-KAY- ը) ավանդական Հավայական ճաշատեսակ է, որը պատրաստված է հում ձուկով եւ ծառայում է ջերմ շոգեխաշած բրնձով: Poke- ը նշանակում է «կտրել կամ կտրել», եւ դա հենց այն է, ինչ դուք անում եք `քաղցր թթխմոր, սուշիի դասի ձկներ խորշերով, ծովախեցգետիններ սուրճով եւ ծառայեք բրնձով եւ շատ ծածկոցներով:
Այս խայծի ամանի բաղադրատոմսը տաքանում սուշիի նման սնունդ ստանալու համար անհրաժեշտ միջոց է: Այն օգտագործում է շոգեխաշած ամբողջ հացահատիկի դարչնագույն բրնձի , թարմ դեղինֆինի (կամ աիի) թունա եւ թարմ վարունգ `արագ թխված գազար, յուղալի ավոկադո, բողկ եւ կալանտր: Քնջութի սերմերի շաղ է գցում գավաթից:
Բաղադրությունը
- 1/2 բաժակ գազար , shredded
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1 թեյի գդալ թարմ թխած մածուկ
- 1/4 բաժակ բրնձի գինի քացախ
- 8 ունցիա sushi դասարանի դեղին (ahi) թունա
- 1 ճաշի գդալ ցածր նատրիումի սոյայի սոուս
- 1/2 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- 2 ճաշի գդալ աղացած նետ
- 3 կաղամբ կանաչ սոխ, թակած
- 1 1/2 բաժակ շոգեխաշած դարչնագույն բրինձ
- 2 բողկ, շատ բարակ կտրատված
- 1/2 փոքր ավոկադո, բարակ շերտավոր
- Թարմ cilantro (զարդարի համար)
- Քնջութի սերմեր (զարդարի համար)
Նախապատրաստում
- Տեղադրել գազար մի բանկա: Փքեք միասին շաքարավազ, մածուցիկ եւ քացախ եւ ավելացնել գազար: Շեղեք եւ սառեցրեք մեկ ժամ արագ թթու գազար:
Օգտագործելով սուր դանակ, կտրեց թունգը neatly մեջ 1/2 դյույմ խորանարդի. Տեղադրել ոչ ռեակտիվ գունդ:
Ավելացնել սոյայի սոուս, քնջութի ձեթ, կեղեւ եւ կանաչ սոխ եւ խառնել միավորել: Սառեցրեք, երբ պատրաստեք այլ բաղադրիչներ:
Բրիթրի բաժանել երկու գավաթների միջեւ: Scoop թունա վերեւում եւ զարդարի հետ գազար, բողկ եւ ավոկադո: Շաղ տալ սիլանդրով եւ քնջութի սերմերով եւ ծառայել:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Զգում եք այն ձեր սեփականը, ձեր թարմ բանջարեղենով, եւ եթե նախընտրում եք մի քիչ համեմունք, ավելացրեք մի քանիսաբի կամ սերիրա: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել թռչնի սոուսի սաղմոն, եթե ցանկանում եք:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Մի ձանձրացեք հում ձկների կողմից: Պարզապես խնդրեք ձեր մորթեղը sushi- դասի թունա համար, ապահովելու համար, որ այն անվտանգ է ուտել հում, ապա պահել այն սառը, մինչեւ պատրաստ է օգտագործել: Այնուհետեւ օգտագործեք շատ սուր դանակ, որպեսզի այն մաքուր, կես դյույմ խորանարդի կտրեք:
Օգտագործեք արագ պատրաստի շագանակագույն բրնձը ավանդական փոխարեն, եթե կարճ ժամանակում:
Այս ուտեստը լավագույնն է այն բանից հետո, երբ պատրաստվում է: