Օրգանական սպորտային խմիչքներն ավելի լավ են, քան զորավարժությունները վերականգնելու համար:

Օրգանական սպորտային խմիչքի հետեւի ճշմարտությունը

Սպորտային ըմպելիքները կարող են լինել ակտիվ մեծահասակների եւ մարզիկների համար խոնավության կառավարման կարեւոր բաղադրիչ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ նրանք կարող են սպորտային սննդի ուղեկցությամբ ջրի համար, կախված ֆիզիկական գործունեության ինտենսիվության եւ տեւողության վրա: Առեւտրային ընկերությունները, ինչպիսիք են PepsiCo Inc.- ը, Gatorade- ի արտադրողը , ազատում են սպորտային ըմպելիքի օրգանական տարբերակը:

Նրանք նպատակ ունեն ավելի լավ հանդիպել մարզիկների տարբեր կարիքները, առաջարկելով առողջ արտադրանք, սակայն հարցն այն է, թե արդյոք սպորտային ըմպելիքները իսկապես անհրաժեշտ են, օրգանական, թե ոչ:

Օրգանական եւ ավանդական սպորտային ըմպելիքներ

Առողջության բարելավումը հիմնական պատճառը սպառողների օրգանական օրգանն է: Օրգանական սննդամթերքներն արտադրվում են առանց քիմիական պարարտանյութերի, ստերիոիդների, հակաբիոտիկների կամ թունաքիմիկատների օգտագործման, որոնք վնասակար են: Gatorade- ի արտադրողները սկսեցին բարելավել իրենց արտադրանքը, հեռացնելով բրոնզացված բուսական յուղը, ինչը լրացուցիչ հետազոտությունները ցույց տվեցին, որ բացասական առողջական ազդեցություն կարող են ունենալ: Օրգանական տարբերակը կլինի հետագա փոփոխություն եւ պարունակում է ընդամենը յոթ բաղադրիչ `ջուր, օրգանական շաքարավազ, կիտրոնաթթու, օրգանական բնական բուրմունք, ծովային աղ, նատրիումի ցիտրատ եւ կալիումի քլորիդ:

Ավանդական սպորտային խմիչքները համարվում են շաքարավազի խմիչքներ եւ ընկնում են նույն սննդի կատեգորիայի մեջ, ինչպիսիք են ալկոհոլային խմիչքները կամ սոդա :

Տիպիկ բաղադրիչների ցանկը ներառում է ջուր, էլեկտրոլիտներ (նատրիումի եւ կալիումի), շաքար, արհեստական ​​գույն եւ բուրավետիչներ:

Օրգանական սպորտային խմիչքները նվազագույն բաղադրիչներով կարող են լինել ավելի լավ ընտրություն, սակայն արտադրողները դեռեւս չեն անդրադառնում արտադրանքի մեջ ավելորդ շաքարի եւ նատրիումի մեծ քանակի: Սա բերում է մեզ, թե արդյոք սպորտային ըմպելիքները առողջ են, թե արդյոք օրգանական են, թե երբ դրանք պետք է սպառվեն:

Gatorade պատմություն

Սպորտային ըմպելիքները հորինել են 1965 թվականին Ֆլորիդայի համալսարանի հետազոտողները , իրենց ֆուտբոլային թիմը, որպես Gators- ի: Հավաքել թիմային ոգին, նոր սպորտային ըմպելիքը անվանվել է Gatorade:

Gatorade- ի նպատակը մի քանի ժամ տեւած ինտենսիվ սպորտային միջոցառումների ժամանակ մարզիկներում էլեկտրոլիտի հավասարակշռությունը խթանել եւ վերականգնելն էր : Հաջորդ տարի, Ֆլորիդա Gators- ը առաջին անգամ նվաճեց Orange Cup- ում: Ինչ է նշանակում Gators- ը, բացի այլ ֆուտբոլային թիմերից, նոր սպորտային խմիչք էր, որը նախատեսված էր նրանց համար եւ կարծես թե բարելավում է իրենց մարզական կատարումը: The Gatorade կատաղություն սկսվեց եւ ժամանակի ընթացքում արտադրողի սեփականատերերը հիմնադրել են Gatorade Sports Science ինստիտուտը: Gatorade- ն վերահսկում է սպորտային խմիչքների վաճառքի եւ մարկետինգի ամենախոշոր տոկոսը:

Gatorade- ի օրգանական օրգանիզմը զարգանում է առողջ սպառողների պահանջարկի շուրջ եւ այլ սպորտային խմիչքների արտադրողները վստահ են հետեւել միտմանը: Օրգանական արտադրանքի արդյունաբերությունը բազմամիլիոնանոց շուկա է եւ սննդարար արտադրողների համար: Մարզիկները եւ ակտիվ մեծահասակները ձգտում են առողջ լինել եւ դա նշանակում է սպորտային սննդի բարելավում :

Հակամարտող հետազոտություններ

Gatorade Sports Science Institute- ն շարունակում է մնալ խոշոր ֆինանսական դերակատար `սպորտային խմիչքների հետազոտությունների ուսումնասիրման ուղղությամբ:

Սա ցույց է տվել, որ հնարավոր շահերի բախում է առաջացնում, քանի որ հետազոտողները զգալիորեն կախված են արդյունաբերության ֆինանսավորումներից: Պլոս բժշկության մեջ հրապարակված հետազոտական ​​հոդվածի համաձայն, արդյունաբերական ֆինանսավորումը կարող է կողմնորոշվել գիտական ​​սննդամթերքի հոդվածների կողմնակալ եզրակացություններ `հովանավորի արտադրանքի համար, առանց հաշվի առնելու հասարակական առողջության համար հնարավոր հետեւանքները:

Պարզվում է, որ սպորտային խմիչքների համար ճշգրիտ ապացույցների վրա հիմնված բացահայտումները մեծապես բացակայում են: Բազմաթիվ կլինիկական հետազոտություններ կարծես հիմնված են ենթադրությունների վրա եւ հայտնաբերվում են հակասական տվյալներ: Քրոնիկ հետազոտությունները ցույց են տալիս սպորտային ըմպելիքների մասին պառակտման որոշում, որոնք նպաստում են մարզական կատարմանը կամ ընդհանրապես ոչ մի տարբերություն չեն կազմում:

Անխոհեմ ապացույցները կարող են խնդիրներ առաջացնել մարզիկների, մարզիչների եւ սննդի մասնագետների համար, ովքեր ապավինում են հետազոտությանը `ավելի լավ առողջապահական ընտրություններ անցկացնելու համար:

Սպորտային ըմպելիքների դերը

Սպորտային ըմպելիքները նախատեսված են մարզիկների եւ ակտիվ չափահասների համար `ինտենսիվ ֆիզիկական ակտիվության ընթացքում կորցրած հեղուկների եւ էլեկտրոլիտների (նատրիումի եւ կալիումի) համալրման համար: Սպորտային բժշկության ամերիկյան քոլեջի տվյալներով, սպորտային ըմպելիքները շահեկան են 60 րոպե տեւողությամբ ուժեղ վարժություն կատարող մարզիկների համար : Սպորտային սնուցման միջազգային ընկերության ամսագրում հրապարակված հոդվածի համաձայն, երկու ժամ տեւողությամբ երկարատեւ զորավարժությունները կարող են բարելավել սպորտային ըմպելիքներում հայտնաբերված ածխաջրերը եւ հեղուկները:

Մարզիկները եւ ֆիզիկական ակտիվության ակտիվ մասնակցող մեծահասակները կորցնում են մարմնի ջուրը եւ էլեկտրոլիտները քրտինքով: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ջրի եւ սպորտային խմիչքների կառավարումը կարող է նպաստել անհատների համապատասխան խոնավացմանը: Նպատակն է կանխել ջրազրկումը եւ էլեկտրոլիտային հավասարակշռության ավելորդ փոփոխությունները, որոնք կարող են բացասաբար անդրադառնալ մարզական արդյունքների: Քրտինքի դրույքաչափերը տարբերվում են յուրաքանչյուր մարզիկի համար, եւ, հետեւաբար, առաջարկվում է հարմարեցված հեղուկի փոխարինման ծրագրեր:

Շաքարի խնդիրը

Սպորտային ըմպելիքներ, թե արդյոք օրգանական են, թե շաքարավազ են: Առողջ ուտեստների հետազոտության համաձայն , որոշ սպորտային խմիչքներ կարող են պարունակել այնքան, որքան 19 գրամ շաքար, 200 միլիգրամ նատրիում եւ 80 գրամ 8 ունցիայի համար: 19 գրամ շաքարավազ պարունակող սպորտային ըմպելիքի շաքարի պարունակությունը հավասար է մոտ 5 թեյի գդալ:

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) ուղեցույցները խորհուրդ են տալիս մեծահասակներին օրական ոչ ավելի քան 6 թեյի գդալ շաքար օգտագործել եւ խորհուրդ տալ միայն 3 թեյի գդալ երեխաների համար: Մեկ սպորտային խմիչք գրեթե բավարարում է չափահասի օրական շաքարի պահանջը եւ գերազանցում է այն երեխայի համար:

Խնդիրն այն է, որ ոչ մարզիկ մեծահասակները, դեռահասները եւ երեխաները սպառնում են նրանց տագնապալի տեմպերով: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ շաքարավազը (SSBs) նման սպորտային ըմպելիքները «ամերիկյան դիետայում ավելացված շաքարավազի առաջատար աղբյուրն են»: Շաքարավազի բարձր ջերմաստիճանը ցույց է տալիս նպաստել քաշի, գիրության եւ ստամոքսի առողջության դեմ:

Ըստ Obesity Action Coalition (OAC), սպորտային խմիչքները սպառվում են մարզական վարժությունների համատեքստից դուրս, նրանք մեծ քանակությամբ ավելորդ շաքար, նատրիում եւ կալորիաներ են տրամադրում: Շաքարի քաղցր ըմպելիքների (SSBs) ավելցուկային շաքարավազը «ատամնային խոռոչի, գիրության եւ տիպի II դիաբետի առաջատար պատճառներն են»:

Ամերիկյան ատամնաբուժական ասոցիացիայի ամսագիրը հրապարակել է շաքարավազի խմիչքները (SSBs), որը սպորտային խմիչքների նման ոչ միայն խոռոչի առաջացման պատճառ է հանդիսանում, այլեւ փոխում է առողջ հեղուկի ընդունման տարբերակները: Ակնհայտ է, որ SSB- ն առաջացնում է համաճարակային նվազեցման բանավոր առողջական խնդիր, հատկապես դեռահասների եւ երեխաների համար: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ատամի խոռոչի հիմնական պատճառը եւ աղբյուրը գալիս է շաքարային խմիչքներից:

Սպորտային ըմպելիքների համեմատություններ

Սպորտային ըմպելիքները գալիս են տարբեր չափերի, համեմունքների եւ բաղադրիչների: Փաստն այն է, որ օրգանական սպորտային ըմպելիքները, Gatorade- ն դեռեւս պահանջում է բովանդակության ուշադիր քննարկում:

Որոշ մասնագետ սննդաբանների կարծիքով, սպորտային ըմպելիքները լի են շաքարով եւ ըստ էության, խմելու հեղուկ կոնֆետի նման: Նոր Gatorade օրգանական գիծը պարունակում է յոթ թեյի գդալ շաքարավազ `16.9 ունցիայի համար: Ամերիկյան սրտաբանական ասոցիացիայի (AMA) տվյալներով, սա գերազանցում է 6 չափի շաքարի շաքարավազի օրական չափը: Սպորտային ըմպելիքների հետ կապված լրացուցիչ խնդիրը այն շուկա է, որը հանդիսանում է առողջ այլընտրանք, ուղղված մարզիկներին եւ հասարակությանը: The Obesity Action Coalition- ը (OAC) տրամադրել է օգտակար աղյուսակ `խախտելով սպորտային խմիչքների բաղադրիչները.

Անուն	Ծառայության չափը	Կալորիաներ	Կարծիքներ	Sugars	Նատրիում	Սպիտակուց
Propel Zero	8oz	0	0	0	80 մգ	0
Gatorade G Series- ը	8oz	50	14 գ	14 գ	110 մգ	0
Gatorade G2 սերիան	8oz	20	5 գ	5 գ	110 մգ	0
Gatorade Fit O2 կատարում	8oz	10	2 գ	2 գ	110 մգ	0
Gatorade Fit O3 Վերականգնեք	11oz	100	12 գ	9 գ	310 մգ	0
Powerade Powerade- ը	8oz	50	14 գ	14 գ	100 մգ	0
Powerade զրո	8oz	0	0	0	110 մգ	0
Sobe Lifewater- ը	8oz	0	3 գ	0	25 մգ	0
Բոլոր սպորտային մարմնի Quencher	20oz	150	40 գ	40 գ	140 մգ	0
Glaceau վիտամինային ջուր	8oz	50	13 գ	13 գ	0	0
Glaceau վիտամին ջուրը զրոյական է	8oz	0	0	0	100 մգ	0

Սպորտային ըմպելիքների փաստերը եւ առաջարկությունները

Օրգանական սպորտային խմիչքների մարքեթինգը եւ վաճառքը կանխատեսում են զգալիորեն աճել: Այս խմիչքները գովազդվում են, որպեսզի բարելավենք մեր առողջությունը եւ ֆիթնեսը, սակայն հետազոտության համաձայն, ոչ մարզիկներին խորհուրդ չի տրվում: Հետեւյալ փաստերն ու առաջարկությունները կազմվել են սպորտային խմիչքների քրոնիկ հետազոտություններից:

• Սպորտային ըմպելիքների առողջության օգուտները հարմար են միայն կայուն, ինտենսիվ ֆիզիկական գործունեություն իրականացնող մարզիկների համար:
• Միջին ամերիկացի երեխա կամ դեռահասը ֆիզիկապես ակտիվ չէ, սպորտային խմիչքները սպառելու համար:
• Ջուրը եւ հավասարակշռված դիետան խորհուրդ են տրվում եւ օպտիմալ վարժություն վարող ակտիվ չափահաս, դեռահասի կամ երեխայի համար, քան մեկ ժամից պակաս:
• Սպորտային ըմպելիքները մեր դիետայում ավելցուկային շաքարի եւ կալորիաների աղբյուր են:
• Սպորտային ըմպելիքները կարող են մեծացնել ատամնաբուժական աղքատության վտանգը:
• Սպորտային խմիչքների սպառումը նպաստում է նատրիումի ավելացմանը :
• Սպորտային ըմպելիքները ցուցադրվում են մեծահասակների, դեռահասների եւ երեխաների համար գիրություն անելու համար:

The Takeaway

Սպորտային ըմպելիքները շաքարավազի այլ ըմպելիքների (SSBs) հետ միասին կազմում են ամերիկյան դիետայում ավելացված շաքարի գրեթե 50 տոկոսը: Շաքարավազի ավելացումն արդեն ցույց է տվել, որ համաճարակային խնդիր է, որը հանգեցնում է առողջության անբարենպաստ ազդեցությանը: Նշվում է, որ մարզական ըմպելիքները զգալիորեն ավելացնում են շաքարավազի ավելացմանը եւ կալորիականության ընդունմանը: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սպորտային ըմպելիքները սպառվում են կայուն ֆիզիկական վարքի համատեքստից դուրս, կապված են գիրության եւ աղքատ ատամի առողջության հետ:

Ընկերությունները փորձում են ստեղծել այնպիսի փորձառություն, ինչպիսին կլիներ առողջ սպորտային խմիչք, բայց բավականաչափ քիմիական նյութեր է հեռացնում: Ակնհայտ է, որ սպորտային ըմպելիքների արտադրողները պետք է անդրադառնան նաեւ շաքարավազի եւ նատրիումի վրա ազդեցության վրա, քանի որ շատ անգամ սպորտային խմիչքներ սպառվում են ընդհանուր ոչ մարզիկների եւ երեխաների կողմից: Հնարավոր է, ավելի լավ մարքեթինգը, նպատակ ունենալով մարզիկներին թիրախավորել ընդհանուր բնակչության փոխարեն, քանի որ առաջարկվում է մի քանի ուսումնասիրություններ, կարող է օգտակար լինել: Չնայած օրգանական օրգանները կարող են դրական առողջական ընտրություն ունենալ, սակայն ապրանքի բովանդակությանը ավելի խորը նայելու անհրաժեշտություն կա, հատկապես ոչ սպորտային սպառողի կողմից:

> Աղբյուրներ.
Սպորտային բժշկության ամերիկյան քոլեջ, զորավարժություններ եւ հեղուկների փոխարինում, բժշկություն եւ գիտություն սպորտի եւ զորավարժությունների, դիրքորոշման դիրքորոշում, 2007 թ.

> Justin D Roberts et al., Գնահատելով Առեւտրական առկայության սպորտային խմիչք Exogenous ածխաջրածինների օքսիդացման, հեղուկի առաքման եւ կայուն զորավարժությունների կատարման մասին, Սպորտի սնուցման միջազգային հանրության 2014 թ.

> Mary Story, PhD, RD եւ այլն, սպորտային խմիչքների սպառումը երեխաների եւ դեռահասների կողմից , առողջ սնունդ
Հետազոտություններ, հետազոտություն, հունիս, 2012:

> Rob H. Beaglehole, BDS, ատամնաբույժների եւ Sugary խմիչքների, գործողության կոչ, ամերիկյան ատամնաբուժական ասոցիացիա 2015.