Bubbly ջուր զվարճանքի եւ ֆիտնեսի համար
Ջուրը մարդկային մարմնի համար էական սնուցիչ է, ըստ սննդի հետազոտության: Այժմ մենք ունենք տարբեր տեսակի ջրի ընտրություն, բայց առողջ են: Արդյոք նրանք նույն նրբությունը տալիս են մարմնի համար, որպես կանոնավոր ջուր:
Ջրհեղեղի մասին խոսակցությունները գազավորված են, առողջ չէ: Դա ճիշտ է: Մենք տեղեկացվել ենք խմելու սոդայից առողջության վրա ունեցած բացասական ազդեցության մասին, բայց ինչ վերաբերում է այլ գազավորված ըմպելիքների եւ ջրի մասին:
Կարեւոր կլինի կարդալ փուչիկների միջեւ հայտնաբերելու համար, եթե բոլոր գազավորված ջուրը ստեղծվի հավասար կամ առողջ ձեզ համար:
Overview
Գազավորված ջուրը ենթարկվում է գործընթացին, որտեղ ածխածնի երկօքսիդի գազը ճնշման ներքո լուծարվում է ջրի մեջ: Դա առաջացնում է գազասպառման կամ ջերմաստիճանի հյուսվածք ջրի մեջ եւ փխրուն փոշի շիշ բացելու ժամանակ: Ֆիզի փուչիկները ապահովում են ջրի խմելու հաճելի ձեւ, բայց ոչ բոլոր գազավորված ջրերը նույնն են: Որոշ գազավորված ջրերը պարունակում են ավելացված բաղադրիչներ `նատրիում, կիտրոնաթթու, համային տեսականի եւ շաքար:
Հանրաճանաչ գազավորված ջրեր
Եթե մենք պետք է նայենք հանրաճանաչ գազավորված ջրերին կողք կողքի, մենք չկարողացանք ասել տարբերությունը: Համտեսը մեծ նվեր է: Պարբերաբար գազավորված ջուրը կծում է առանց ճաշակի, իսկ ճարպային ջուրը, ըստ հավելումների, կխորանա աղի կամ քաղցր: Հետեւյալները գազավորված ջուր են եւ ինչպես են տարբերվում:
- Seltzer ջուրը պարզապես գազավորված բնական ջուր է: Դա առողջ ընտրություն է եւ ավելացնում է մի քիչ զվարճալի ձեր ջրի ընդունման համար: Այն ունի թարմացնող համ եւ հաճախ օգտագործվում է որպես խառնիչ ոգելից խմիչք : Որոշ շշալցված seltzer ջուրը կարող է պարունակել լրացուցիչ համային տեսականի:
- Ակումբի սոդա ջուր է, որը գազավորված է, բայց ավելացված նատրիումի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են սեղանի աղը, նատրիումի բիկարբոնատը կամ կալիումի երկօքսիդինը: Նատրիումի հավելման տեսակը եւ քանակությունը տարբերվում է յուրաքանչյուր շիշի կամ արտադրողի համար: Ակումբի սոդաը խառնաշփոթ է նաեւ չափահաս խմիչքների համար:
- Տոնիկ ջուրը գազավորված ջուր է, ավելացված քաղցրավենիքներով եւ համեմունքներով: Տոնիկ ջրի եւ սոդայի խմելու միջեւ իսկապես տարբերություն չկա: Տոնիկ ջուրը առողջապահական անհատների համար լավագույն ընտրություն չէր լինի, քանի որ ավելացված շաքարավազի եւ դատարկ կալորիաների պատճառով: Այն հայտնի է, սակայն, մեծ գին եւ տոնիկ պատրաստելու համար:
- Հանքային ջուրը գալիս է հանքային աղբյուրներից եւ պարունակում է մի շարք օգտակար հանածոներ , այդ թվում `աղեր եւ ծծմբային միացություններ: Հանքային ջուրը շշալցված է ալկոհոլային խառնուրդով `լրացուցիչ փխրուն խմիչք ստեղծելու համար: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ հանքային ջուրը բարելավելով hydration կարգավիճակը եւ վարժեցնել մարզիկներին: Այն համարվում է առողջ փրփրացող ջրի այլընտրանք, եւ շատերը վայելում են ցիտրուսային հեգնանքով:
- Բաղադրյալ փրփրացող ջուրը գազավորված ըմպելիք է եւ կարող է պարունակել հավելյալ բնական շաքար, կիտրոնաթթու, նատրիում եւ նույնիսկ կոֆեին: Կարեւորը կարդալ այս պիտակի վրա, խուսափելու որեւէ խուսափողական հավելումներից, որոնք փորձում եք խուսափել: Դա կարող է լինել քայլ դեպի սոդա, բայց միայն այն դեպքում, եթե բաղադրիչի պիտակը աշխատում է ձեր օգտին:
Դա առողջ խմիչք է:
Ոմանք կարծում են, որ ցանկացած տեսակի գազավորված ըմպելիքներ կարող են հանգեցնել ոսկրի առողջության, ատամների քայքայմանը, սուր շնչառական սինդրոմին (IBS) եւ քաշի ավելացմանը: Այս պահանջների վերաբերյալ որեւէ ճշմարտություն կա:
Ամերիկյան Journal of Clinical Nutrition- ում հրապարակված հոդվածի համաձայն, միայն սոդա սպառումը կրճատվել է ոսկրային հանքային խտության համեմատ `այլ գազավորված ըմպելիքների համեմատ: Պարզվում է, որ սոդայի մեջ ֆոսֆոր բաղադրիչը կապում է կալցիումի հետ եւ մեր երիկամների միջոցով արտահոսում է, առաջացնելով թույլ ոսկորներ:
Հետազոտությունները խեղաթյուրել են այն առասպելին, որ միայն ածխաջրածինները կորցնում են կալցիումի կորուստը : Առողջ ընտրությունը ուժեղ ոսկորների համար պետք է խուսափել ֆոսֆորի սոդա եւ խմել մաքուր փչացող ջրերը:
Հետազոտությունները նաեւ կապված են շաքարի եւ կիտրոնաթթուի հետ գազավորված ըմպելիքների անկման հետ: Մենք նվազեցնում ենք ատամների քայքայման ռիսկը `սելտերի նման պարզ գազավորված ջուր խմելու միջոցով: The carbonation գործընթացը մենակ չի ցուցադրվում բարձրացնել մեր ռիսկը ատամների արծնապակի erosion. Երբ շաքարավազի, թթուների եւ նատրիումի բաղադրիչները ավելանում են գազավորված ջրերի վրա, ատամների քայքայման վտանգը մեծանում է: Պարզապես խուսափեք ավելցուկային ջրերից ավելացված բաղադրիչները `ատամնաբույժի լրացուցիչ այցելությունները վերացնելու համար:
Մեկ այլ ընդհանուր մտահղացում. Գազավորված ըմպելիքներ, ներառյալ փխրուն ջրերը, կարող են առաջացնել անզգուշությամբ աղիքային համախտանիշ (IBS): IBS- ն ազդում է բնակչության մոտ 23 տոկոսի վրա, համաձայն Համաշխարհային Համաշխարհային Գաստրոէնտերոլոգիայի ամսագրի : Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գազավորված ջրերը IBS- ի պատճառը չեն, բայց կարող են ազդել որոշ անհատների վիճակի վրա: Եթե դու զգայուն եք գազավորված ըմպելիքների եւ փորձի ստամոքսի խանգարում, հավանաբար լավ գաղափար է խուսափել դրանցից:
Գազավորված ջրի գաղափարը, որը հանգեցնում է քաշի ավելացման, հարցականի տակ է: Պարզապես փչացող ջուրը չի նպաստում քաշի ձեռքբերմանը , եւ դա իսկապես կախված է սպառված գազավորված ջրի տեսակից: Որոշ գազավորված ջրերը լցված են արհեստական թթուներով, բուրմունքներով, նատրիումներով եւ քաղցրացուցիչներով: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գազավորված ըմպելիքների հավելումները պարունակում են թաքնված կալորիաներ եւ կարող են նպաստել քաշի ձեռքբերմանը: Խուսափեք անցանկալի բաղադրիչներից, կպչուն պիտակների կարդալով եւ պահպանեք ձեր փրփրացող ջրի առողջությունը:
Նրանք նույնքան խոնավանում են
Պարզ գազավորված ջուրը ուղղակի ջուր է, որը դառնում է փայլուն եւ ածխածնի երկօքսիդի գազով: Քանի դեռ ջուրը հավելումներ չի պարունակում, այն նույնքան խոնավացնում է որպես կանոնավոր ջուր: Բացի այդ, հանքային ջրերը, ավելի բարձր կալցիումով եւ բիկարբոնաթով , ցույց են տվել, որ լարված վարժությունների ընթացքում ավելի լավ խոնավություն է ապահովվում: Bubbly ջուրը կարող է բարձրացնել շնչառությունը, գազը եւ փչելը, այնպես, որ վարժությունում խմելը անձնական նախապատվություն է: Շատ անհատներ ավելացրել են իրենց ջրի ընդունումը, քանի որ նրանք վայելում են փետուրը:
Ջրի փոխարինում կանոնավոր:
Համաձայն Ամերիկյան խորհուրդը, զորավարժությունների անցկացման ընթացքում, օրվա ընթացքում ցանկացած պարբերական ջուր կարող է ենթարկվել պարզ քաղցրահամ ջուր: Եթե գազավորված խմելու ջուրը ձեր նախասիրությունն է, ներդրում մեքենայի մեջ, որը գազավորված ջուր է դարձնում տարբերակ: Հակառակ դեպքում, գազավորված ջրերը բավականին թանկ են, բայց ձեր աչքը պահել պիտակի վրա, անցանկալի ավելացված բաղադրիչների համար:
Բարելավել համը
Արդյոք դուք պայքարում եք գազավորված պարզ ջրով խմելու հետ, թե ոչ: Դուք միայնակ չեք եւ շատ մարդիկ գերադասում են խմել ջուրը: Կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնք կբարձրացնեն ձեր փրփրացող ջրի համը եւ շարունակում են առողջ լինել: Ամերիկյան խորհուրդն իրականացնում է հետեւյալը.
- Ավելացնել ձեր ցիտրուսային բուրմունք ձեր սիզամարգ ջրի մեջ, ձեր խմիչքի մեջ լցնել կիտրոնի, կրաքարի, նարնջի կամ գրեյպֆրուտի հյութը: Դա էներգիայի խթանման համար կստեղծի հակաօքսիդիչներ եւ բնական շաքար:
- Կատարեք այն անանուն: Ձեր ապակիների ներքեւում թարմ անանուխ տերեւները թխել: Թափել պարզ սելտեր ջուրը խառնուրդի վրա եւ ավելացնել սառույցը, եթե ցանկանում եք: Ջրի մեջ թողարկված եթերային յուղերը ապահովում են զովացուցիչ ըմպելիք, եւ հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ բարելավված աշխատանքները:
- Ստեղծեք մրգային ֆավորիտ: Ավելացնել ձեր սիրած հատապտուղները, ցիտրուսը կամ մրգերի համադրությունը մի բաժակ կամ ջրի շիշ: Ջուրը թարմացվելու է հաճելի խմիչքի մրգի բնական բուրմունքով: Մեկ այլ տարբերակ է ներարկիչի ներդիրով ջրի շիշ ձեռք բերելը: Սա թույլ կտա պտուղները տեղադրել տեղադրման մեջ եւ առանց խմելու ձեւի ստանալու անհանգստանալու:
Վայելեք փուչիկները
Նպատակն այն է, որ օրվա ընթացքում շատ ջուր խմել , օպտիմալ առողջության եւ ֆիթնեսի համար: Պարզ գազավորված կամ հանքային ջրերը կարող են օգտագործվել որպես առողջ այլընտրանք: Կարեւոր հիշեցումն այն է, բաղադրիչ պիտակները կարդալ անցանկալի հավելումների կամ կալորիաներից խուսափելու համար: Հակառակ դեպքում, վայելեք փուչիկները:
> Աղբյուրներ.
Լեննի Ռ. Վարդանյան, բ.գ.թ., դոկտոր, Սննդի եւ առողջության վրա անխտիր խմիչքի սպառման ազդեցություն. Համակարգային վերլուծություն եւ մեթա վերլուծություն, հանրային առողջության ամերիկյան ամսագիր, 2007
> Paola Brancaccio et al., Acqua Lete® (Bicarbonate Calcic Mineral Water) հավելվածը, կարտոֆիլային կարգավիճակը բարելավում է մարզիկների կարճաժամկետ անեորոբիկ վարժանքներից հետո, 2012 թ.
> Tiffani Bachus, RDN, 4 հեշտ ճանապարհներ խմելու ավելի շատ ջուր, պիտանի կյանք, ամերիկյան խորհուրդը զորավարժությունների, 2016
> Tucker KL et al., Colas, բայց ոչ այլ գազավորված ըմպելիքներ, կապված են ցածր ոսկրի հանքային խտության հին կանանց հետ. The Framingham Osteoporosis Study, American Journal of Clinical Nutrition, 2006