Դիետիկ հանքային նյութեր եւ որտեղ գտնել դրանք

1 - Որոնք են Trace Minerals- ը:

Ձեր մարմնի համար անհրաժեշտ է օգտակար հանածոների տարբեր կենսաքիմիական ռեակցիաներ: Սննդամթերքի փորձագետները բաժանում են դիետիկ հանքանյութերը երկու խմբերի `վեց հիմնական հանքանյութեր, որոնք ներառում են կալցիումի, մագնեզիումի եւ կալիումի նման բաներ եւ եւս 9 հետքային հանքանյութեր, որոնք մենք կկապնենք այստեղ:

Հետեւյալ հանքանյութերն այսպես կոչված են, քանի որ ձեր մարմինը պետք է միայն մի փոքրիկ փոքրիկ գումար: Բայց դա չի նշանակում, որ դրանք նշանակություն չունեն, որովհետեւ առողջության համար անհրաժեշտ է այս ամենի հանքանյութերը:

Առողջ լավ հավասարակշռված դիետայի ուտելը ձեր մարմինը կպահանջի Ձեզ անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերի, այդ թվում `հետքի հանքանյութերի: Բայց մենք նշելու ենք յուրաքանչյուր հանքային հանքանյութի հիմնական աղբյուրներից մի քանիսը, այնպես որ դուք կիմանաք, թե արդյոք ձեր դիետայում բավականաչափ ստանում եք:

2 - Chromium

Chromium- ը անհրաժեշտ է շաքարի եւ օսլայի առողջ նյութափոխանակության եւ պահպանման համար, քանի որ այն մեծացնում է ինսուլինի ազդեցությունը, որը կարգավորում է ձեր արյան մեջ գլյուկոզի չափը: Chromium- ը կարեւոր է սպիտակուցների եւ ճարպերի նյութափոխանակության համար:

Դիետիկ քրոմը գտնվում է փոքր քանակությամբ սննդամթերքի մեջ, ուստի պակասը հազվադեպ է: Միս, ամբողջական ձավարեղեն, բրոկոլի, կարտոֆիլ, խնձոր, բանան, սխտոր եւ ռեհան բոլորի լավ դիետիկ քրոմի աղբյուրներն են:

Իմացեք ավելին Chromium- ի մասին

3 - պղինձ

Պղնձը չի կարող հանքանյութ լինել, որը հաճախ մտածում է, բայց դա իսկապես կարեւոր է: Ձեր մարմինը պղնձի կարիք ունի ուժեղ ոսկորների եւ առողջ արյան անոթների պատերի համար, եւ դա որոշ հակաօքսիդիչ ռեակցիաների բաղադրիչ է եւ անհրաժեշտ է ձեր մարմինը էներգիա արտադրելու համար: Պղինձը նույնպես պահանջվում է երկաթի նորմալ նյութափոխանակության համար, ինչը եւս մեկ կարեւոր նշանակություն ունի հանքային հանք:

Պղինձը հայտնաբերվում է օրգանի հյութերի, խեցգետնիների, ընկույզների, սերմերի, կակաոյի եւ հացահատիկի ամբողջ տեսականի: Դժբախտությունը քիչ հավանական է, քանի դեռ դուք ստանում եք բավարար քանակությամբ ուտելու ամեն օր, բայց դա կարող է տեղի ունենալ, եթե դուք մեծ քանակությամբ ցինկ եք օգտագործում:

Իմացեք ավելին պղնձի մասին

4 - ֆտորիդ

Դուք հավանաբար արդեն ծանոթ եք այս կարեւոր հանքային նյութին: Ֆտորիդը օգնում է ձեր ոսկորները եւ ատամները ուժեղ պահել, քանի որ այն նպաստում է այդ հյուսվածքների remineralizationին: Փաստորեն, ֆտորիդի վերաբերյալ առաջարկությունները հիմնված են երկու երեխաների եւ մեծահասակների ատամնաբույժների կանխարգելման համար անհրաժեշտ ամենաարդյունավետ եւ առավել արդյունավետ գումարների վրա:

Դուք կգտնեք այն fluoridated խմելու ջրի, թեյի եւ ծովամթերքի. Այն նաեւ հայտնաբերվել է fluoridated ատամնաբուժական արտադրանքի, ինչպիսիք են ատամի մածուկ եւ մի քանի բերանի rinses.

5 - Յոդ

Ձեր օրգանիզմը պետք է յոդին, ուրվոքսին (T4) եւ տրիիոդոթիրոնին (T3) կոչված thyroid հորմոններ, ուստի այն պահանջվում է նորմալ օրգանիզմի գեղձի ֆունկցիայի համար: Յոդը նույնպես կարեւոր է իմունային համակարգի գործառույթների եւ կրծքի առողջության համար:

Այն, բնականաբար, հայտնաբերվել է ծովամթերքի եւ բույսերի վրա հիմնված կերակուրներով, որոնք աճում են յոդի հարուստ հողերում, ինչպիսիք են օվկիանոսների մոտ հայտնաբերված հողը: Յոդի պակասը մեծ խնդիր էր ԱՄՆ-ի միջին մասերում, մինչեւ 20-րդ դարում սննդային աղը ավելացվեց յոդին, հակազդելու համար յոդի պակասը:

Իմացեք ավելին Յոդի մասին

6 - երկաթ

Ձեզ անհրաժեշտ է ավելի շատ էներգիա: Գուցե երկաթն այն հանքն է, որն անհրաժեշտ է: Iron- ը հեմոգլոբինի եւ մյոմոգլոբինի կոչվող սպիտակուցների կարեւոր մասն է: Հեմոգլոբինը հայտնաբերված է կարմիր արյան բջիջներում եւ թույլ է տալիս թթվածին ձեր թոքերից տեղափոխել օրգաններին եւ այլ հյուսվածքներին: Մյոմլոբինը նման է հեմոգլոբինին, բացառությամբ, որ թթվածինը մկանային բջիջներ է կրում:

Iron- ը նույնպես անհրաժեշտ է նորմալ իմունային համակարգի գործառույթների եւ նորմալ բջիջների աճի համար: Iron- ի հարուստ մթերքները ներառում են օրգանի միս, մկանային միս, թռչնաբուծություն, ձուկ, պղպեղ եւ մուգ տերեւային կանաչի:

Իմացեք երկաթե մասին

7 - Մանգան

Մանգան ներգրավված է ոսկրերի ձեւավորման մեջ եւ անհրաժեշտ է վերքի բուժման համար: Այն նաեւ անհրաժեշտ է սպիտակուցի, խոլեստերինի եւ ածխաթթվային նյութափոխանակության մեջ ներգրավված ֆերմենտների արտադրության համար: Մանգան ներգրավված է նաեւ որոշ հակաօքսիդիչ գործունեության մեջ:

Մանգան հայտնաբերվել է պեկաններում եւ այլ ընկույզներով, արքայախնձորներով, քաղցր կարտոֆիլով, սերմերով, լիտրով եւ ամբողջական ձավարներով:

Իմացեք ավելին Մանգան

8 - մոլիբդեն

Մոլիբդենը ձեր օրգանիզմում օգտագործվող էնդիմների բաղադրիչն է `օգտագործելով ամինաթթուների, ինչպես նաեւ թմրադեղերի եւ տոքսինների կոտրման համար: Այն հայտնաբերվել է բուսական սննդի լայն տեսականիով, հատկապես պղպեղով եւ ընկույզով, բայց բովանդակությունը հիմնականում կախված է այն բանից, թե որքան մոլիբդեն է հողում:

Իմացեք մոլիբդենի մասին

9 - Selenium

Սելենիան օգտագործվում է հակաօքսիդիչ ռեակցիաներում, որոնք օգնում են պաշտպանել բջիջները ձեր մարմնում եւ կարեւոր է առողջ օրգանիզմի ֆունկցիայի համար: Դա նույնպես կարեւոր է վերարտադրության եւ ԴՆԹ-ի սինթեզի համար:

Սելենիան հայտնաբերվում է բազում բույսերի վրա հիմնված սննդամթերքներում, ինչպիսիք են ամբողջական ձավարեղենը, ընկույզը, սերմերը եւ պղպեղը: Բրազիլիայի ընկույզը պարունակում է ավելի շատ սելենիա, քան ցանկացած այլ սննդամթերք: Հնարավոր չէ տառապել սելենիի դեֆիցիտից, քանի դեռ դուք շատ բանջարեղենով կերակուրներ եք ուտում:

Իմացեք ավելին Selenium- ի մասին

10 - ցինկ

Ցինկը շատ տարբեր քիմիական ռեակցիաներում օգտագործվում է եւ ձեր իմունային համակարգի կարեւորագույն բաղադրիչն է, եւ դուք պետք է այն ի վիճակի լինի ճաշակել ձեր սնունդը եւ շրջապատի ձեր բոլոր տարբեր բաները: Քանի դեռ դուք միս ուտող եք, ձեր ցինկի ընդունման հետ կապված խնդիրներ չկան: Այն հայտնաբերվել է մսամթերքի, ծովամթերքների եւ սպիտակուցների մեծ քանակի այլ սննդամթերքներում: Oysters են ցինկ աղբյուրից: Նրանք պարունակում են ավելի շատ ցինկ, քան որեւէ այլ սննդամթերք:

Իմացեք ավելին ցինկի մասին

_{Աղբյուրները}

_{Ազգային ակադեմիայի բժշկության ինստիտուտ: «Դիետիկ տեղեկանքները. Տարրեր»:}

_{Linus Pauling ինստիտուտի Micronutrient տեղեկատվական կենտրոն, Օրեգոն պետական ​​համալսարան: «Հանքեր»:}

_{Առողջության ազգային ինստիտուտներ, դիետիկ հավելումներ: «Դիետիկ լրացում փաստագրական թերթիկները»:}