Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիա `168
Fat - 3g
Կարծր - 30 գ
Սպիտակուց `8 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 55 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 35 րոպե
Ծառայություններ 6 (1 1/2 բաժակ յուրաքանչյուրը)
Չիլիի մասին շատ բան կա սիրում: Երբ արվում է ճիշտ, այն սովորաբար փաթեթավորված է առողջ ցողունային բաղադրիչներով, ինչպիսիք են հակաօքսիդիչով հարուստ լոբի , բանջարեղեն եւ համեմունքներ: Vegan- ն վերցնում է այս մեկ տուփի բաղադրատոմսը, ճիշտ այնպես, ինչպես բավարարում է համեմված տարբերակը, սակայն պարունակում է պակաս անառողջ ճարպ եւ պարունակում է մանրաթելերի լրացուցիչ կերակուրներ :
Ծաղկակաղամբ ավելացնում է հրաշալի հյուսվածք եւ բուրմունք եւ թարմ բանջարեղենի եւ պահածոյացված լոլիկի խառնուրդը, հակաբորբոքային ուժի մեջ: Բորբոքման դեմ պայքարի սննդի հավելյալ դոզայի համար ծառայում է ամբողջ հացահատիկի բրնձի բրնձի կողմը:
Բաղադրությունը
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- ½ բաժակ կարմիր սոխ, թակած
- ½ բաժակ կարմիր պղպեղ, պղպեղ, թակած
- 1 բաժակ ծաղկակաղամբ, թակած
- ½ բաժակ նեխուր, թակած
- ¼ թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 թեյի գդալ աղացած նուշ
- ½ բաժակ բուսական արգանակ կամ ջուր
- 2 (28 ունցիա) կարող է մանրացնել պոմիդոր
- 10 ունցիա կարող է կարմիր լոլիկով լցնել պաղպաղակ
- 1 ճաշի գդալ չիլի փոշի
- ½ թեյի գդալ նեխուրի աղ
- 15 ունցիան կարող է կարմիր երիկամների լոբի լվանալ, լվանալ եւ չորացնել
- 15 ունցիա կարող է սեւ լոբի լվանալ, լվանալ եւ քամել
- Առաջարկվող ձուլվածքներ. Թակած կիլանտրո, թակած կանաչ սոխ
Նախապատրաստում
- Ջերմային յուղը խոշոր կաթսայում կամ հոլանդական վառարանում միջին ջերմության վրա:
- Sauté սոխ, պղպեղ, ծաղկակաղամբ եւ նեխուր `մինչեւ 3-5 րոպե: Սեզոն աղով:
- Ավելացնել սխտոր եւ չիր, պատրաստել մեկ րոպե, նրբորեն խառնել մինչեւ տոստ քիմին:
- Խառնել բանջարեղենի արգանակի, մանրացված լոլիկի եւ կարմիր լոլիկներով լցված լոլիկով:
- Ավելացնել չիլի փոշի եւ նեխուրի աղ:
- Ավելացնել լոլիկ եւ խառնել միավորել:
- Բերել եւ եփ գալ, 30 րոպե բաց թողնել, երբեմն ակտիվանալով:
- Ծառայել ցանկալի ծալքերով:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Այլ բանջարեղենային առաջարկները ներառում են թակած սնկով, խաշած քաղցր կարտոֆիլ, կրակած edamame կամ թարմ եգիպտացորեն: Նրանք կցանկանայի խորոված հյուսվածք ավելացնել չիլիին, սակայն նշեք, որ կալորիաները տարբեր են:
Եթե չես կարողանում գտնել պահածոյացված լոլիկ `կանաչ ճարպերով, փոխարինեք պարարտանյութով պարենային լոլիկով, դուք դեռ կստանաք մեծ քանակությամբ լիկոպեն :
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդ
Բոլոր չիլիական փոշիները տարբեր շերտեր ունեն, ուստի նախքան ժամանակի ճաշակը եւ համապատասխանեցնեք այս բաղադրիչի մասը: Ավելի լավ է ավելացնել ավելի փոքր չափումներ, փոխարենը անմիջապես անուշահոտ կերակուր պատրաստելը:
Այս chili սառեցնում է գեղեցիկ, որպեսզի մեծ խմբաքանակ եւ խանութի մասերը ապագա կերակուրի համար: