Ճնշումային կաթսայի բաղադրատոմսեր եւ զբաղված ընտանիքների խորհուրդներ

Պետք է գնել ճնշման կաթսա:

Որոշ հին դպրոցական խոհանոցային տեխնիկա երբեք դուրս չի գալիս ոճից: Նրանք, ովքեր հազվադեպ են անում, վերադառնում են: Հակակարկտային ճնշման սալիկներն այլ են, դուք կարող եք վերջին անգամ տեսել ձեր տատիկի խոհանոցում, եւ նրանք եւս մեկ անգամ կրկին նորագույն «այն» սարքի մեջ են:

Newfangled էլեկտրական ճնշման սալօջախների մոդելները Tfal- ից, Cuisinart- ից եւ Instant Pot- ից առաջարկում են հարմարավետ եւ հարմարավետ սարքավորում, որն օգնում է տնային խոհարարներին առողջ եւ ճոխ կերակուրներ պատրաստել առանց դժվարության:

Եթե ​​դուք մտածում եք այդ հակասություններից մեկը ձեռք բերելու մասին, մի քիչ ավելին իմանեք նրանց մասին, որոշելու համար, թե արդյոք դրանք պետք է ավելացնեն ձեր խոհանոցին:

Ինչ է ճնշումը ճաշատեսակին:

Ճնշման սալիկները նայում են շատ դանդաղ սալիկների նման, բայց նրանք գալիս են ավելի ուժեղ եւ կողպեքով: Ակտիվացրեց, նրանք ստեղծում են շատ տաք գոլորշի պալատ, որը արագ ու հավասար կերակուր է պատրաստում: Նրանք բավականին պարզ են գործել եւ նոր մոդելներ ունեն հեշտ օգտագործման հավաքիչներ եւ ռեժիմներ, ապահովելու համար ճիշտ խոհարարի պարամետրերը: Անվտանգության մեխանիզմները նույնպես բարելավվել են, որպեսզի խուսափեն տաք կերակուրի պայթյունի հնարավորություններից:

Շատ վերանայված տարբերակները հագեցված են բազմաթիվ գործառույթներով, բացի ճնշման ճաշացանկից, դանդաղ պատրաստման ռեժիմները, բրնձի պատրաստումը, սոթելը, գոլորշիացումը եւ մածուն պատրաստելը:

Խոհարարություն տաք եւ բարձր ճնշված գոլորշու հետ միայն հնչում է ահազանգ: Այս մեթոդը արագ, հարմար է եւ առողջ: Բարձր ջերմության եւ արագ պատրաստման ժամանակները օգնում են պահպանել վիտամիններ եւ այլ սննդանյութեր, որոնք երբեմն ավերվում են ավելի երկար ժամանակով:

Օգտագործելով ճնշման կաթսա, լավ է նաեւ ձեր էներգիայի օրինագծի համար, քանի որ մեծամասնական միավորները օգտագործում են մինչեւ 70 տոկոս պակաս էներգիա, քան սովորական այլ սարքավորումները, ինչպես դանդաղ սալիկները:

Եթե ​​դուք ցանկանում եք ավելի առողջ կերակուր պատրաստել, բայց ժամանակ չունեք, ճնշման ճաշը կարող է լուծումը լինել: Հիմնական կերակրման մեթոդը աներեւակայելի պարզ է, թարմ բաղադրիչների մեջ եւ թույլ տվեք մեքենային մնացած մասը:

Կտրող բաղադրիչները ներառում են բանջարեղեն, սպիտակուցներ (օրինակ `միս, թռչնաբուծություն, կամ լոբի), համեմունքներ, սոուսներ, արգանակներ եւ թարմ խոտաբույսեր:

Խանութը ճնշման խցիկի վրա, մեծ շղթայական մանրածախ առեւտրի խանութներում կամ առցանց: Գները տարբերվում են $ 80-ից մինչեւ $ 200-ը: Ընտրեք մեկը, որը համապատասխանում է ձեր պահանջներին, որոշ բարձրագույն վերջնական մոդելներ հնչում են ձայնային հրաման եւ Bluetooth տեխնոլոգիա, բայց դուք, գուցե, այդպես էլ չհասկանաք:

Ճնշումային կաթսա բաղադրատոմսեր

Ճնշման օջախը ուժեղացնում է միսը խոշոր եւ խիստ կոշտ կրճատումներով: Pot տապակումը ավտոմատ կերպով գնում է այս սարքավորման բաղադրատոմսը, սակայն այն կարող է նաեւ օգնել ձեզ եփել ավելի քիչ ակնհայտ բաղադրիչները հեշտությամբ: Չորացրած լոբի կարելի է պատրաստել առանց ներծծման գիշերում, իսկ տնական հավի միսը կարող է պատրաստ լինել վայելել մեկ ժամից պակաս:

Դուք կարող եք կատարել առողջ եւ արագ բաղադրատոմսեր, ընդամենը օրական ցանկացած օրվա համար: Ահա, թե ինչ է վարչապետը, ինչպիսին կարող է նման լինել:

• Արթնացեք մի դարչին դարչինով, 10 րոպեում կտրված պողպատե կտրատած վարսակները:
• Ճաշի համար նախքան 25 րոպեից պակաս պատրաստեք կծու եւ վեգետիկ լցված կաթը:
• Բաղադրությունը քաղցր խորովածի խորովածի տաքոսը պատրաստ է ընթրիքի համար ընդամենը մեկ ժամվա ընթացքում:
• Կիրառեք ձեր քաղցր ատամը, նուրբ եւ բուրավետ բրդի տանձի կամ յուղալի բրնձի պուդինգի գունդ, 20 րոպե կամ պակաս:

Ճնշումային կաթսա պողպատե կտրված ծորակներ

Ծառայում է 4

Բաղադրությունը

1 բաժակ պողպատե կտրված վարսակ
2 ½ բաժակ ջուր
½ թեյի գդալ աղացած դարչին
1 ճաշի գդալ տուրբինադոն կամ շագանակագույն շաքար
¼ թեյի գդալ քոսեր աղ
Թարմ մրգեր ծառայելու համար (հատապտուղներ, կտրատած բանան, թակած խնձոր)

Ուղղություններ

1. Սփրեյ ճնշման կաթսայի ներսը, չժանգոտվող ճաշ պատրաստող սփրեյով:
2. Տեղադրել վարսակ, ջուր, դարչին, շաքարավազ եւ աղ աղվափարի մեջ եւ խառնել:
3. Կողպեք կափարիչը եւ տեղադրեք բարձր ճնշման 10 րոպե: Օգտագործեք արագ արձակման մեթոդը (տես մեքենաների ձեռնարկ ուղղություններով): Ծառայել են թարմ պտուղներով:

Ճնշման կաթսա Veggie Chili

Ծառայում է 4

Բաղադրությունը

2 թեյի գդալ բուսական յուղ
1 բաժակ թակած սոխ
1 խնձոր թակած սխտոր
1 ճաշի գդալ չիլի փոշի
1 թեյի գդալ աղացած նուշ
1 (14 ունց) կարող է լցնել պոմիդոր
1 կարող է սեւ լոբի, լվանալ եւ քամել
1 բաժակ կտրատած սնկով
1 կանաչ պղպեղ, պղպեղ
1 թեյի գդալ քոսեր աղ
3 բաժակ բուսական արգանակ
Առաջարկվող ձուլվածքներ. Թրթուրացված ավոկադո, պարզ հունական յոգուրտ, ցածր յուղայնացված պանիր

Ուղղություններ

1. Սահմանեք ճնշման օջախը սաթե ֆունկցիայի համար: ջերմային յուղ եւ սաթե սոխ եւ սխտոր մինչեւ անուշահոտ, մոտ 3 րոպե:
2. Ավելացնել չիլիական փոշի եւ չիր, որին հաջորդում են պահածոյացված լոլիկ, սեւ լոբի, սունկ, զանգի պղպեղ եւ աղ: Բանջարեղենի արգանակ ավելացնել եւ խառնել:
3. Կողպեք կափարիչը եւ դրեց 12 րոպե բարձր ճնշում: Թույլ տվեք բնական ճնշման ազատ արձակել (դա տեւում է մոտ 10 րոպե): Համտեսել համեմունքները եւ ծառայել ցանկալի ծածկույթներով:

Ճնշումային կաթսա Կորեայի խորովածի տավարի մսից Tacos

Ծառայում է 12

Բաղադրությունը

1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
4 կիլոգրամ ոսկոր է chuck տապակած
1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ
3 ճաշի գդալ թեթեւ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար
2 թեյի գդալով վերգետնյա գանգ
1/4 բաժակ ցածր նատրիումի սոյայի սոուս
1 ճաշի գդալ Sambal Oelek
1/2 սոխ, կտրատած
12 եգիպտացորենի տոտիլա, ջերմացան
Բերքահավաք առաջարկներ. Թարմ կալանթրոն, շրձգված կաղամբ, շոգեխաշած լոլիկ, կտրատած ժալապենո, կրաքարի խոռոչներ

Ուղղություններ

1. Ձիթապտղի յուղը սոյայի ֆունկցիայի ճնշման օջախում: Եթե ​​ձեր մեքենան սոուսի ֆունկցիա չունի, ապա սալիկի մեջ օգտագործեք մեծ բրնձոր եւ այնուհետեւ տեղափոխեք ճնշումային խցիկ:
2. Կաղամբը սառույցով աղացրեք եւ քաշեք բոլոր կողմերից:
3. Առանձին ամանի մեջ միացեք շագանակագույն շաքարավազ, ցեմենտի գին, սոյայի սոուս, սամբալ օելեկ եւ սոխ. լավ խառնել:
4. Երբ միսը թխում է բոլոր կողմերից, ավելացնել սոուսը եւ 3/4 բաժակ ջուր:
5. Կողպեք կափարիչը եւ տեղադրեք բարձր ճնշման 75 րոպե: Թույլատրել բնական ճնշումը (մոտ 15 րոպե):
6. Բաց ծածկույթը, ցրտերը եւ ծառայում են տոտիլային փաթաթված եւ ցանկալի ծածկույթներով զարդարված:

Ճնշումային կաթսայատուն խնկացրեց տանձ

Ծառայում է 4

Բաղադրությունը

2 բաժակ սպիտակ խաղողի հյութ
2 ½ բաժակ ջուր
մեկ կիտրոնի հյութ
1 դարչին փայտ
1 աստղ անիսոն
4 տանձ

Ուղղություններ

1. Ավելացնել խաղողի հյութ, ջուր, կիտրոնի հյութ, դարչին փայտ եւ աստղային անիսոն ճնշման կաթսայի մեջ:
2. Խտացրեք տանձը (թողնելով բխում) եւ անմիջապես տեղադրեք հեղուկ: Եթե ​​տանձի վրա ծածկելու համար բավականաչափ հեղուկ չկա, ավելացրեք ավելի շատ ջուր կամ հյութ:
3. Կողպեք կափարիչը եւ տեղադրեք բարձր ճնշման 8 րոպե: Թույլ տվեք բնական ճնշման ազատ արձակել (դա տեւում է մոտ 10 րոպե):
4. Զգուշորեն հեռացրեք տանձեր, օգտագործելով տիեզերք եւ ծառայում տաք կամ սառեցրած:
5. Լրացուցիչ. Երբ տանձը եփում ու հեռացվում է, օգտագործեք սաթե ֆունկցիան, որպեսզի եփեք մնացած հեղուկը որպես սոուս: