Խմելու մրգային հյութը կարող է լավ միջոց լինել օրվա ընթացքում մեկ կամ երկու պտուղ ստանալու համար եւ ավելացնել ձեր հակաօքսիդանտների քանակությունը: Մրգային հյութը կարող է բարձր լինել կալորիաներում, ուստի կարեւոր է դիտել ձեր ծառայողական չափը, հատկապես, եթե դիտում եք ձեր քաշը: Կարեւոր է մրգային հյութով պատրաստել ոչ թե ոգելից խմիչքների, այլ 100 տոկոսի մրգային հյութ, քանի որ դա ավելի հեշտ է դառնում ավելի լավ սննդային արժեք ստանալու եւ ոչ թե դատարկ կալորիականության:
Առողջ ընտրանքներ
Կան բազմաթիվ տարբեր հյութեր եւ հյութի խառնուրդներ, որոնք ընտրում են, բայց սրանք երեքն են, nutritionally speaking:
- նարնջի հյութ
- նռան հյութ
- վարդագույն գրեյպֆրուտի հյութ
| Orange Juice Nutrition Փաստեր | |
|---|---|
| Ծառայելիս չափը 1 բաժակ (248 գ) | |
| Ծառայության համար | Daily Value * |
| Կալորիաներ 112 | |
| Կալորիաներ, ճարպից 5 | |
| Total Fat 0.5g | 1% |
| Քաղցր յուղ 0.1 գ | 0% |
| Պոլի unsaturated Fat 0.1g | |
| Միակամածածային Fat 0.1g | |
| Խոլեստերին 0 մգ | 0% |
| Նատրիումի 2 մգ | 0% |
| Կալիում 496 մգ | 14% |
| Ածխաջրեր 25.8 գ | 9% |
| Դիետիկ մանրաթել 0.5 գ | 2% |
| Sugars 20.8 գ | |
| Սպիտակուց 1.7 գ | |
| Վիտամին A 0% Վիտամին C 165% | |
| Կալցիում 0% · Երկաթ 3% | |
| * Հիմք ընդունելով 2000 կալորիականությամբ դիետան | |
Նարնջի հյութը հավանաբար լավագույն տարբերակն է, քանի որ այն սննդարար է, հեշտ է գտնել եւ ոչ այնքան թանկ, որքան էկզոտիկ հյութեր: Այն բարձր է վիտամին C, ֆոլաթթու եւ հանքանյութերի մեջ: Փաստորեն, մեկ բաժակ նարնջի հյութ ապահովում է մեկ օրվա համար անհրաժեշտ բոլոր վիտամին C: Ինչու է կարեւոր C վիտամինը: Դա կարեւոր է ուժեղ կապի հյուսվածքի եւ առողջ արյան անոթների համար:
Վիտամին C- ն նույնպես անհրաժեշտ է նորմալ իմունային համակարգի գործառույթների համար:
Նարինջի հյութը նույնպես բարձր է կալիումի մեջ, որն օգնում է հակազդել նատրիումին `արյան ճնշումը եւ մարմնի հեղուկի հավասարակշռությունը կարգավորելու համար: Այն նաեւ անհրաժեշտ է մկանների եւ նյարդերի ֆունկցիայի համար: Խմեք նարնջի հյութը նաեւ տալիս է ֆոլաթթու, B- համալիր վիտամին, որը լավ է սրտի առողջության, արյան բջիջների արտադրության համար եւ օգնելու կանխել ծնկային արատը, որը կոչվում է spina bifida:
Նարնջի հյութը մագնեզիումի լավ աղբյուրն է, եւ եթե ցանկանում եք, կարող եք ձեռք բերել նարնջի հյութ, որը ամրացվում է կալցիումի հետ այն դարձնել ավելի սննդարար:
Նռան հյութը եւս մեկ հիանալի ընտրություն է, քանի որ այն բարձր է կալիումի, մագնեզիումի եւ B վիտամինների վրա: Այն նաեւ լավ կալցիումի եւ հակաօքսիդանտների աղբյուր է, սակայն այն պարունակում է շատ քիչ վիտամին C: Նռան հյութը նույնպես բարձր է հակաօքսիդանտներով, որոնք կոչվում են polifhenols, որոնք կարող են օգնել առողջ արյան ճնշմանը: Այն ունի եւս մի քանի կալորիա, քան նարնջի հյութի նմանատիպ չափսերը `մոտավորապես 135 բաժակով:
Վարդագույն գրեյպֆրուտի հյութը նույնպես լավ է ձեր դիետայի համար, քանի դեռ դուք ընտրում եք հյութ, որը շաքարավազ է լրացուցիչ շաքարով: Այն գրեթե նույնքան բարձր է, որքան վիտամին C- ն, նարնջի հյութը եւ ունի շատ օգտակար հանածոներ, եւ դա նաեւ վիտամին A- ի լավ աղբյուր է: Սպիտակ գրեյպֆրուտի հյութը չի ունենում վիտամին A- ն, ուստի վարդագույն գրեյպֆրուտը ավելի լավ ընտրություն է: Մի բաժակ գրեյպֆրուտի հյութը ունի ավելի քան 100 կալորիա:
Առողջ հնարավորություններ
Ամենավատ պտղատու հյութերը մրգային հյութի խմիչքներն են, ինչպիսիք են Sunny D եւ Capri Sun Fruit Punch- ը: Այս խմիչքները կարող են պնդել, որ «իրական միրգային հյութով պատրաստված» է, բայց միայն պարունակում է հյութի փոքր քանակություն եւ հիմնականում ջուր եւ շաքար կամ եգիպտացորենի օշարակ: Արդյունքում նրանք շատ սնուցում չունեն:
Համոզվեք, որ կարդում սննդի պիտակները եւ բաղադրիչները եւ ընտրեք 100 տոկոս միրգ հյութ:
Հյութեղ հյութի խմիչքները նույն պատճառով էլ լավ ընտրություն չեն, դրանք հիմնականում շաքար են, մի քիչ մրգերի համը: Tang, Kool- Aid եւ Country Time լիմոնադը ընկնում են այս կատեգորիայի մեջ: Այս ըմպելիքները կալորիաներից դուրս սնուցում չունեն: Ավելի խելացի ընտրություն է սկսել ձեր սիրած 100-տոկոսանոց մրգային հյութով եւ ավելացնել գազավորված ջուր, հյութի «փափուկ խմիչք» պատրաստելու համար:
Ընտրելով եւ պահելով մրգային հյութը
Մրգերի հյութերի մեծ մասը վաճառվում է շշերի կամ խառնուրդների մեջ եւ պետք է սառնամանիք բացելուց հետո (ոմանք պետք է անմիջապես սառնարան ունենան):
Սառեցված հյութի խտանյութերը կարող են մի քանի ամիս պահել ձեր սառնարանում, մինչեւ դուք պատրաստ եք ջուր ավելացնել եւ ծառայել:
Դուք նաեւ կարող եք ձեր սեփական հյութը տան մեջ թարմ միրգով պատրաստել: Թարմ քամած նարնջի եւ գրեյփֆրուտի հյութերը հեշտ է ձեռքով ձեռք բերել մրգահյութով: Բոլորը պետք է անեք ձեր միրգը լվանալը, ճնշումը կիրառելիս, սավանն իր շուրջը գլորում է, ապա կտրել պտուղը եւ օգտագործել հյութեղացուցիչը: Եթե դուք ունեք բարձր արագությամբ բլենդեր կամ էլեկտրական հյութեր տանը, կարող եք առավելագույնը ցանկացած միրգ հյութ (եւ դա լրացուցիչ առողջ է, եթե դուք հեռանում եք հացահատիկից հյութում):
Հարցեր
Հյութերը խառնվում են որպես լավ հյութեր:
Նրանք լավ են, քանի դեռ միայն բաղադրիչները հյութ են: Այնուամենայնիվ, երբեմն ավելի թանկ հյութեր, ինչպիսիք են goji, ochia կամ նռան հյութը, խառնվում են խաղողի կամ խնձորի հյութի նման ավելի էժան հյութով, այնպես որ դուք չեք կարող ստանալ ամբողջական հյութեր, որոնք դուք փնտրում եք:
Խմելու մրգային հյութը կստանաք քաշ:
Շատ մրգային հյութեր են բարձր կալորիաներով, որպեսզի դուք խմեք դրանք առանց հետեւեք ձեր օրական կալորիականության ընդունմանը, որը կարող է ձեռք բերել քաշ: Դա չի նշանակում, որ մրգային հյութի կալորիա կստանա ավելի շատ կշիռ, քան կալորիա այլ սննդամթերքից: Դա նշանակում է, որ դուք շատ կալորիա եք սպառում: Եթե դա այդպես է, մրգային հյութի կտրելը օրվա մեկի համար կարող է օգնել, կամ ավելի լավ, ընտրել բոլոր թարմ մրգեր, որոնք ունեն բոլոր սնունդը, բայց ավելի քիչ կալորիա եւ մանրաթել:
Մրգային հյութ լավ է երեխաների համար:
Լավ է 6 ամսվա երեխաներին մրգային հյութ տալ, բայց միայն բաժակով եւ ոչ թե շիշով (կանխելու ատամնաբույժների խանգարումը): Երիտասարդ երեխաները պետք է ունենան օրական մի քանի ունցիա:
> Աղբյուրներ.
> Ասգարի Ս, Ջավանմարդ Ս, Զարֆեշանի Ա. «Նռանագույն առողջապահական ազդեցությունները»: Ընդլայնված կենսաբժշկական հետազոտություն: 2014, 3 (1): 100:
> Դիետիկ ուղեցույցներ ամերիկացիների համար 2015-2020 8-րդ հրատարակության համար: 2015-2020 դիետիկ ուղեցույցները:
> Hyson DA- ն: «100% մրգային հյութի եւ մարդու առողջության վերաբերյալ գիտական գրականության վերանայումը եւ քննադատական վերլուծությունը»: Առողջություն եւ զարգացում. Միջազգային ակնարկ Journal. 2015, 6 (1): 37-51:
> ԱՄՆ Գյուղատնտեսության վարչություն Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն: USDA սննդամթերքի կազմի տվյալների բազաներ: