Չեք կարող սկսել ձեր օրը առանց բաժակի կամ երկուսի: Դու մենակ չես. Ամերիկացիների կեսից ավելին վայելում է ամենօրյա java ամրությունը:
Բոլորի համար սուրճի սիրահարները, որոշ նորություններ ունեմ, որոնք վստահեցնում են ձեզ. Սուրճի (եւ կոֆեին) հետազոտության մեծ մասը դրական է: Իրականում, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դա կարող է ոչ միայն օգնել ձեզ էներգիայի խթանման, այլեւ կարող է օգնել նաեւ հիշողությունը պաշտպանելու եւ տարբեր հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման համար:
Եթե ձեզ սուրճից վախենաք բացասական ձանձրույթից, թույլ տվեք մի փոքր մանրամասնել: Նախորդ ուսումնասիրությունները միշտ չէ, որ հաշվի են առնում, որ ծանր սուրճի խմիչքները նաեւ հակված են ծխախոտի ծխելուն եւ ակտիվ չլինեն: Ակնհայտ է, որ այս երկու սովորությունները ազդում են անհատի հիվանդության եւ մահվան ռիսկի վրա:
Սակայն փորձագետներն այժմ բացահայտում են, որ օգուտները կարծես թե գերազանցում են հնարավոր ռիսկերը: Այդ օգուտները ներառում են ուղեղի խթան. Օրվա երկու գավաթները կարող են նպաստել ուղեղի ակտիվության ամրապնդմանը եւ խթանել հիշողությունը `ինչպես կարճ, այնպես էլ երկարաժամկետ: Մի ուսումնասիրության մեջ եվրոպացի հետազոտողները 10 տարվա ընթացքում մոտավորապես 700 առողջ տարեց տղամարդկանց հետեւել են եւ պարզել, որ օրական երեք բաժակ սուրճ միջինում զգացել են զգալիորեն ավելի քիչ մտավոր անկում, քան նյարդերը:
Սուրճն օգնում է նաեւ մարմնին: Այն կարող է պաշտպանել Պարկինսոնի, Ալցհեյմերի, դեպրեսիայի, տիպի 2 շաքարախտի եւ որոշակի քաղցկեղի դեմ: Եվ դա կարող էր լինել նաեւ խելացի նախապատրաստական աշխատանք:
Մեկ ժամվա ընթացքում սպորտային բաժակ խմելը կարող է բարձրացնել տոկունությունը եւ կատարումը :
Բայց նախքան մեկ գավաթ լցրեք, ես պետք է կիսեմ մի քանի սուրճի զգուշացում.
- Անհրաժեշտ է դառնալ java junkie: Եթե դուք չեք ներկայումս սուրճ խմում, ես չէի առաջարկել: Առողջությունդ պաշտպանելու շատ այլ միջոցներ կան, որոնք կարող են բաց թողնել եւ սնուցել այդ օգուտները, օրինակ `մրգերի եւ ուտեստների բեռնման եւ բեռնման միջոցով:
- Ուշադրություն դարձրեք ձեր մարմնին: Խուսափեք սուրճից, եթե դա ձեզ տհաճություն է առաջացնում, առաջացնում է գլխացավեր, կամ եթե այն ավելի խորացնում է նախապես գոյություն ունեցող պայմանը, ինչպես Crohn- ի, colitis- ի, IBS- ի եւ անքնություն: Բացի այդ, եթե դուք ունեք սրտի վիճակը կամ բարձր արյան ճնշումը կամ հղի եք, հարցրեք ձեր բժշկին, եթե դուք կարող եք վայելել կոֆեինացված սուրճը:
- Կոֆեինի հաշվարկ: Կարեւոր է ուշադրություն դարձնել ձեր կոֆեինի ընդունմանը, եթե հիշում եք վերը նշված ախտանիշներից որեւէ մեկը: Գծերը կարող են տարբեր լինել `Dunkin 'Donuts- ից մի մեծ սուրճ (20 ունցիա) պարունակում է մոտ 258 միլիգրամ կոֆեին, իսկ Starbucks- ից նույնքան գումարով java- ն (« Venti ») պարունակում է 325 միլիգրամ: Պարբերաբար սուրճը սովորաբար ունի 100-ից 150 մգ կոֆեինի բաժակ: Թեյը ավելի մեղմ է: 8 ունցիա թեյ (կանաչ կամ սեւ) ունի մոտ 40 մգ միջին, սակայն սեւը ձգտում է ունենալ մի փոքր ավելի: Հիշեք, որ թեյը կարող է առաջարկել նմանատիպ օգուտներ սուրճին `շնորհիվ հակաօքսիդիչների եւ կոֆեինի բաղադրիչի:
- Մնում է սահման: Շատ առողջ չափահասների համար մինչեւ 400 մգ կոֆեին համարվում է անվտանգ: Եթե այս գումարը հանդուրժող դժվարություններ ունեք, ապա համապատասխանաբար ընդունեք ձեր ընդունումը:
- Վերցրեք այն հեշտ սափորների վրա: Կրեմը, շաքարավազը, օշարակն ու այլ հավելումները կարող են կալորիաներ վարել: Որոշ սուրճի խմիչքներ պարունակում են ավելի շատ կալորիա, քան ամբողջ ճաշը: Ստուգեք այս վիճակագրությունը եւ որոշ արագ հաշվարկներ կատարեք ձեր սուրճի արժեքը պարզելու համար. Մեկ ճաշի գդալ, կաթը ունի 9 կալորիա, կեսն ու կեսը ունեն 20 կալորիա, իսկ շաքարը պարունակում է 60 կալորիա: Starbucks- ից ստացված սահուն լատենտը խելացի ընտրություն է, ընդամենը 130 կալորիա: Կամ ձեր սեփական սուրճի խմեք տանը:
- Սահմանել կոֆեինի կտրվածք: Կոֆեինը հակված է մնալ ձեր համակարգում `սահումից երեք ժամից ութ ժամ անց: Կախված ձեր անձնական զգայունությունից, դուք կարող եք որոշակի ժամանակ կտրել ինքներտ ձեզ:
Ջո Բաուեր, MS, RDN, CDN, Առողջապահության եւ սննդի փորձագետ, NBC- ի Today Show- ի եւ Nourish Snacks- ի հիմնադիր: Joy- ի վերջին գրքույկը Junk Food- ից Joy Food- ից :