Որքան ջուր պետք է խմեք

Դուք կարող եք անհանգստանալ, որ բավարար ջուր խմելու ջրի մեջ խուսափել ջրազրկությունից եւ առողջ մնալուց, կախված սեզոնից եւ կլիմայից, որտեղ դուք ապրում եք: Ութ բաժակ օրական: Այդպես են ասում, ճիշտ է: Ճշմարտությունն այն է, որ այդքան գիտական ​​հետազոտություն չկա, թե ինչ է նշանակում ջրի ամենօրյա «դոզան»:

Աչքի ընկած ութ դոկտրինի տարածվածությունը կարեւորվում է Ավստրալիայի Լա Տրոբի համալսարանի սննդի պրոֆեսոր Սպերո Ցինդոսի կողմից 2012 թ.

Հրապարակվել է Ավստրալիայի եւ Նոր Զելանդիայի հանրային առողջության ամսագրում, հոդվածում ներկայացված է այս խորհրդատվության ծագման վերաբերյալ որոշ պատմություն եւ որոշակի ներկա համատեքստ, որն էլ առաջարկում է, թե ինչու է նվազագույն ջրի սպառման կանոնը այնքան տարածված:

Ըստ Tsindos- ի, դեռեւս 19-րդ դարում այլընտրանքային բժշկության մասնագետները կոչվում էին «հիդրոֆատիստներ», առաջիններից մեկը ջուրն էր քարոզում, եւ շատերը `որպես ունիվերսալ միջոց: Վինսենտ Պրեսնինցը, որն այժմ հանդիսանում է Չեխիայի մի մասը, գիտնական է որպես hydropathy- ի հիմնադիր: Նրա ջուրը «բուժումը» հուշում էր 1800-ականների կեսերին Միացյալ Նահանգներում, Ավստրալիայում եւ Եվրոպայում ջրային առողջարանների ստեղծումը: Priessnitz- ը եւ նրա համախոհները առաջարկեցին խմել օրական 1,1-1,2 լիտր ջուր:

Վերջերս, ըստ Ծինդոսի հաշվետվության, 1940-ականների կեսերին Գիտությունների ազգային ակադեմիան հրատարակեց ուղեցույց, որը կապահովի անհրաժեշտ քանակությամբ ջուրը միջին օրական սպառված կալորիաների քանակով `յուրաքանչյուր ջերմաստիճանի համար 1 միլիլիտր ջուր:

Ըստ այդ հաշվարկի, օրական 2500 կալորիա ունեցող մի մարդ պետք է խմել մոտավորապես 2,5 լիտր ջուր:

Ջրի աղտոտման վտանգները

Լուրջ դեպրեսիա վտանգավոր է: Այն կարող է հանգեցնել գլխուղեղի, ուղեղի վնասվածքի եւ նույնիսկ մահվան: Փոքր ջրահեռացումը կարող է ավելի խորացնել պայմանները, ինչպիսիք են փորկապը կամ սրտանոթային վարակները:

Նույնիսկ ատամնաբուժական խնդիրները կարող են առաջանալ ջրազրկումից, բերանի խոռոչի պակասի պատճառով, ինչը կարող է առաջացնել ատամների ծերացման խնդիր: Հակառակ դեպքում, առողջ մարդիկ, ջրազրկումը, ամենայն հավանականությամբ, տեղի է ունենում փխրունության կամ դիարխի հակումից հետո:

Խիստ խոնավության վտանգները

Հազվագյուտ դեպքերում մարդը շատ ջուր է խմում, կարող է հանգեցնել hyponatremia: Hyponatremia- ն լուրջ պայման է, որի ընթացքում մարմնի էլեկտրոլիտի հավասարակշռությունը նետվում է, հատկապես նատրիումի մեջ: Վտանգավոր ուղեղի այտուցումը եւ մահը կարող են հանգեցնել: Մինչդեռ երիկամների հիվանդության եւ սրտխառնոցի խանգարման որոշակի պայմաններ կարող են առաջացնել hyponatremia, այն նաեւ երեւում է մարաթոնի վարողներին, ովքեր մեծ սպառազինություն առաջացնում են հեղուկներ:

Որքան ջուրը բավարար է

Ի տարբերություն շատ վիտամինների եւ հանքային նյութերի, օրական ջրի ընդունման համար սահմանված նվազագույն սահման չկա: Գիտությունների ազգային ակադեմիայի Սննդամթերքի եւ սննդի խորհուրդը համաձայն ջրի «համապատասխան ընդունման» տարիքը եւ սեռը տարբերվում է: Այս թվերը բխում են դիետոլոգիական հետազոտության տվյալներից, այնպես որ նրանք իսկապես ամփոփում են, թե որքան մարդիկ են սպառում, քան թե որքան պետք է օգտագործեն:

Տարածքը բավականին լայն է `51-70 տարեկան տղամարդկանց համար, օրական սպառում է մոտ 1,9 լիտր, ներառյալ բոլոր սննդամթերքներում եւ խմիչքներում առկա ջուրը:

51-70 տարեկան կանանց համար, միջին օրական սպառումը մոտավորապես 2,0 լիտր է բոլոր աղբյուրներից:

Ավստրալիայից նմանատիպ հետազոտություն է իրականացվել Ցինդոսում, որը կատարվել է 1995 թվականին: Այն սահմանել է բոլոր աղբյուրներից օպտիմալ ջրի ընդունումը `տղամարդկանց համար 3.4 լիտր եւ 2.8 լիտր կանանց համար, չնայած հարցվողների գրեթե 40 տոկոսը չկարողացավ օգտագործել այդքան հեղուկ:

2008 թ. Ամերիկյան Նեֆրոլոգիայի ընկերության Journal of Pennsylvania ամսագրի խմբագրության կողմից, Փենսիլվանիայի երիկամների մասնագետներ Դեն Նեգեոնուի եւ Ստենլի Գոլդֆբարի հետ հարցականի տակ են դնում նաեւ սովորական 8 ակնոցներ: Թեեւ նրանք համաձայն են, որ տաք, չոր կլիմայական պայմաններում ապրող մարդիկ, եւ խիստ պահանջող ջուրը, ջրի ավելացման կարիք ունեն, նրանք մատնանշում են գիտական ​​ապացույցների պակասը, որոնք անհրաժեշտ են ութ օրվա ակնոցներ:

Բացի դրանից, նրանք նշում են, որ կոնկրետ հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ավելի շատ ջրի ընդունման առավելությունները, կոնկրետ պայմանների, երիկամների քարերից դուրս, եւ նույնիսկ այն ժամանակ, երբ ապացույցը միայն եզրակացություն է տվել այն մարդկանց համար, ովքեր արդեն երիկամային քարի էին ենթարկվել:

Ջրի ընդունման եւ քաշի կորուստ

Որոշ հետազոտություններ ենթադրում են, որ ավելի շատ ջուր խմելը կօգնի քաշի կորստի ժամանակ, հատկապես, երբ ջուրը փոխարինում է շաքարային խմիչքներ, որոնք այլ կերպ սպառվում են: Tsindos, Negoianu եւ Goldfarb- ը վիճարկում են քաշի կորստի մասին պնդումները, ասելով, որ ոչ մի ուսումնասիրություն չի ապացուցել, որ ամբողջ օրվա ընթացքում մեծ քանակությամբ ջուր խմելու ջուրը նվազեցրել է երկարատեւ կալորիականության ընդունումը:

Ինչ վերաբերում է սուրճին եւ թեյին:

Սուրճը եւ թեյը պատրաստվում են ջրի հետ, այնպես որ նրանք «հաշվում» են ձեր ընդհանուր ջրի ընդունարանի նկատմամբ կամ անում են իրենց դիաբետիկ հատկությունները, նշանակում է, որ դուք ավելի շատ հեղուկ եք արտագրում: Ցինդոսը անդրադառնում է այս հասկացությանը `նշելով, որ հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ« որոշ ըմպելիքների սինթեզման ազդեցությունը թեյի կամ սուրճի, որոշ չափով գերազանցված է »:

Ստորին գիծը

Շատ քիչ ջուր եւ շատ ջուր յուրաքանչյուրը առողջական վտանգ է ներկայացնում: Չնայած մենք օրական սպառում ենք ջուրը, պարզ ջրի տեսքով, մենք նաեւ ջուր ենք ստանում ջուրով, չմշակված մրգերով եւ բանջարեղեններով, որոնք նպաստում են մարմնի խոնավության աստիճանին: Բացի այդ, Ցինդոսը շեշտում է, որ զգալի վկայություն կա, որ ջուրը եւ լավ հավասարակշռված դիետան ավելին են անում մարմնի համար, քան միայն ջուրը, որը հաճախ անտեսվում է:

Ի վերջո, երբ խոսքը վերաբերում է, թե որքան ջուր պետք է խմել ամեն օր, թող ձեր մարմինը լինի ձեր ուղեցույցը: Դուք ունեք ներկառուցված խոնավության հաշվիչ `ձեր մեզը: Եթե ​​դա մուգ դեղին կամ նարնջագույն է գունավոր, կամ եթե այն ունի յուրահատուկ կամ ուժեղ հոտ, կարող է ջնջվել, չնայած որոշ դեղամիջոցներ կարող են դառնալ նյարդային նարինջ:

Առողջ բարկի սովորական գույնը թեթեւ դեղին է, կամ ծղոտը, եւ պետք է պարզ լինի, որ դուք կարող եք կարդալ թերթը: Հիշեք, որ ձեր մարմինը կօգտագործի ջուրը ցանկացած աղբյուրից, ներառյալ առողջ մրգեր եւ բանջարեղեն, որոնք հակատարիքային դիետայի մասն են եւ սուրճը եւ թեյը, որոնք կարող են նպաստել ձեր երկարատեւությանը:

_{Աղբյուրները.}

_{Դանիել Մ.Պ., Պոպկին Բ. «Ջրի ընդունման ազդեցությունը էներգիայի ընդունման եւ քաշի կարգավիճակի վրա. Համակարգված վերանայում»: 2010 թ. Սեպ., 68 (9): 505-21:}

_{Ջրի մաքրումը: ԱՄՆ Ազգային առողջապահական Medline հասարակական տեղեկատվական թերթիկ:}

_{Դիետիկ տեղեկագրերի ընդունումը ջրի, կալիումի, նատրիումի, քլորիդի եւ սուլֆատային խմբերին, էլեկտրոլիտների եւ ջրի սննդային հավելվածների վերաբերյալ, դիետիկ նյութերի գիտական ​​գնահատման մշտական ​​հանձնաժողովը: Ազգային ակադեմիաների մամուլը: Հունիսի 25-ը:}

_{Ֆրիդրիխ Մանզ, MD «Հիդրավլիկ եւ հիվանդություն»: J Am Coll Nutr October 2007 vol. 26 ոչ հավելված 5.}

_{Հիպոնաթրեմիա: ԱՄՆ Ազգային առողջապահական ինստիտուտների հանրային տեղեկատվական թերթիկ:}

_{Մարգարետ Մքքարտնին: «Ջրախտված»: BMJ 2011; 343: d4280:}

_{Negoianu, Dan եւ Goldfarb, Stanley- ն: «Պարզապես ջուր ավելացրեք» : Նեֆրոլոգիայի ամերիկյան հասարակության տեղեկագիր . JASN, ISSN 1046-6673, 06/2008, հատոր 19, թիվ 6, էջ 1041-1043:}

_{Սպերո Ցինդոսը: Ավստրալիայի եւ Նոր Զելանդիայի հանրային առողջության ամսագիր «Ինչն էր մեզ խմում 2 լիտր ջուր : Volume 36, Issue 3, էջ 205-207, հունիս 2012:}