Պաղպաղակ `աղցանների, ապուրների եւ կողմերի համար

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիա - 77

Fat - 4g

Carbs - 6 գ

Սպիտակուց `5 գ

Ընդամենը 30 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 15 րոպե
Ծառայություններ 10 (1 potsticker յուրաքանչյուր)

Potstickers սովորաբար battered է սոյայի սոուսով վրա հիմնված լողավազան սոուսով. Դուք կարող եք դա անել IBS- ի բարեկամական տարբերակով, կամ կարող եք օգտագործել դրանք ձեր ապուրների եւ աղցանների վրա, մի քիչ բուրավետ սպիտակուցներով:

Այս potstickers պատրաստվում են բրինձ թուղթ, պատրաստված tapioca եւ բրնձի ալյուր, երկու բաղադրիչները ավելի ցածր FODMAPs, քան ցորենի վրա հիմնված winton փաթեթավորող ավանդաբար օգտագործվում է եւ, հետեւաբար, ավելի քիչ հավանական է, որ IBS ախտանիշները. Թուրքիան եւ գազար խառնուրդը պատրաստվում են մի քիչ սոյայի սոուսով: Թեեւ սոյայի սոուսն ունի մի քիչ ցորեն, դրա մեջ փոքր ցածր քանակությամբ ցորենը սովորաբար լավ է հանդուրժվում, ուստի վայելեք:

Բաղադրությունը

• 1/2 ֆունտ 85% նուրբ գետնին Թուրքիա
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1/8 թեյի գդալ աղացած քերազեկ
• 1 ճաշի գդալ ցածր նատրիումի սոյայի սոուս
• 1/4 բաժակ գազար, կեղեւավորված
• պտղունց կարմիր պղպեղ փաթիլներ (պակաս 1/8 թեյի գդալ, ըստ ցանկության)
• 1/2 ճաշի գդալ չեզոք յուղ (ինչպես կանոլա կամ խաղողի ձիթենի յուղ)
• 5 բրինձ թղթեր
• 1 ճաշի գդալ տոստիդ քնջութ սերմեր (ըստ ցանկության)

Նախապատրաստում

1. Փոքր ամանի մեջ միացրեք գետնին թուրին, աղ, պղպեղ, քրքում, սոյայի սոուս, գազար եւ օպցիոնալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ: Մի վախեցեք օգտագործել ձեր ձեռքերը բոլոր համեմունքները խառնել միասին:

2. Խառնել յուղը ջեռոցում միջին ջերմության վրա եւ ավելացնել խառնուրդը: Sauté խառնուրդ մինչեւ Թուրքիան եփում միջոցով, մոտ 7-10 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք:

3. Լրացրեք մի մեծ ամանի մեջ տաք ջրով: Նրբորեն վերցրեք բրնձի թղթապանակներից մեկը եւ թափեք գավաթը, ապա տեղադրեք ձեր աշխատանքային մակերեսը:

Կատարեք կտրուկ դանակ, ներքեւում, երկու բաժանումով: Տեղի մեջ մի ճաշի գդալ եւ կեսը պատրաստի թուրինայի կենտրոնում եւ ծալեք բրնձի թղթի եզրերը, ապա գլորում:

4. Օգտագործելով նույն ճարպային տապը, որն օգտագործվում է թուրինի պատրաստելու համար, նրբորեն քսեք յուրաքանչյուր հարթ գոտի, յուրաքանչյուր կողմում, մոտ 45 վայրկյանից մինչեւ 1 րոպե: Շաղ տալ քնջութի սերմերով եւ ընդգրկել ձեր սիրած կերակուրը:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Կարմիր մսի համեմատ Թուրքիան լցոնման ընտրություն է լցնում, սակայն tofu- ը եւ հավերը լավ են աշխատում: Երեքը նշում են, որ tofu- ն ամենացածր կալորիաներով է, հողում գտնվող գումարի երրորդ մասը: Այն նաեւ մի փոքր պակաս է, քան սպիտակուցի մեկ երրորդը, բայց կես կես բաժակ կալցիումի 43 տոկոս օրական արժեք ունի:

Դուք կարող եք փոխել շրձեցված գազարը մեկ այլ շերտավորված բանջարեղենի համար, ինչպես ցուկկինի, պաննփսիպս կամ նույնիսկ քաղցր կարտոֆիլ: Քաղցր կարտոֆիլը IBS- ը բարեկամական է միայն մեկ կիսամյակում մինչեւ մեկ կես բաժակ խմորի մեջ:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Այս լցոնված բրնձի թղթե թերթիկների վայելելու երեք եղանակ կա. Վայելեք դրանք որպես սեփականատեր, վերցրեք ձեր աղցան նրանց հետ, որոշ հավելյալ սպիտակուցների համար, կամ մի քանիսը նետեք մի շոգով տաքացնող տոպրակ :

Եթե ​​նետում եք միասին, կազմակերպեք դրանք սառեցրած սոուսի շուրջ: Դուք կարող եք դրանք ձեւավորել եռանկյունների կամ հրապարակներում, ավելի հեշտ գրավման համար: