Ռուտաբագասի պարունակությունը

Rutabaga- ը շոտլանդական նման արմատային բանջարեղեն է, բայց դա պարզապես մի փոքր քաղցր է: Ռուտաբեգան բարձր է մագնեզիումի եւ կալցիումի մեջ, այնպես որ նրանք լավ են ոսկրային առողջության համար, եւ նրանք հարուստ են վիտամին C- ով, որն անհրաժեշտ է իմունային համակարգի գործառույթների եւ առողջ համակցված հյուսվածքի համար:

Դուք կգտնեք այդ մեծ արմատային բանջարեղեն ձեր մթերային խանութի արտադրության բաժնում:

Նայիր rutabaga, որը ամուր է եւ զգում է նրանց ծանրությունը: Նրանք ծածկված են մոմով: Դա լավ է ապահով, բայց դուք պետք է կլանել rutabaga մինչեւ cooking մասին:

Պահպանեք դրանք սառը վայրում, մինչեւ անհրաժեշտության դեպքում, կամ եթե դուք ունեք մի փունջ rutabagas, պատրաստել rutabaga խյուս եւ պահել այն սառնարան: Այն կտեւի մինչեւ մեկ տարի, եթե օգտագործեք սառեցման համար նախատեսված պայուսակներ:

Ռուտաբագայի պարունակությունը

Ինչպես նշեցի, ռուտաբագան շատ սննդարար է եւ բարձր է որոշ վիտամիններով եւ հանքանյութերով: Նրանց էլ կալորիաներով էլ շատ չեն, ինքնաթիռի ռուտաբագան սպասարկողը ունի ընդամենը 50 կալորիա: Իհարկե, կալորիականության հաշվարկը կփոխվի, եթե ավելացնեք կարագ, յուղ կամ այլ ծանրաբեռնվածություն:

Հետեւյալ սննդային տեղեկատվությունը գալիս է Միացյալ Նահանգների Գյուղատնտեսության սննդամթերքի տվյալների բազայից: Ցուցակը նախատեսված է մեկ բաժակ եփած ռուտաբագայի խորանարդի համար:

Macronutrients :

• Ջուր: 125.52 գրամ
• Կալորիաներ ` 50
• Սպիտակուցը ` 1.68 գրամ
• Ածխաջրեր ` 11.38 գրամ

• Մանրաթել ` 3,5 գրամ
• Sugars: 7.84 գրամ
• Ընդամենը յուղ: 0.28 գրամ
• Քաղցր յուղ: 0.038 գրամ
• Միհրանամը ` 0.035 գրամ
• Պոլի unsaturated Fat: 0.123 գրամ
• Խոլեստերին ` 0 միլիգրամ

Micronutrients:

• Կալցիում ` 66 միլիգրամ
• Iron: 0.73 միլիգրամ
• Մագնեզիում ` 32 միլիգրամ
• Ֆոսֆոր: 81 միլիգրամ
• Կալիում ` 472 միլիգրամ

• Նատրիում ` 28 միլիգրամ
• Ցինկ ` 0.48 միլիգրամ
• Վիտամին C: 35.0 միլիգրամ
• Թիամին ` 0.126 միլիգրամ
• Ռիբոֆավին ` 0.056 միլիգրամ
• Niacin: 0.980 միլիգրամ
• Պանտոտենիկ թթուներ ` 0.224 միլիգրամ
• Վիտամին B6: 0.140 միլիգրամ
• Վիտամին B12: 0 միկրամրամ
• Ֆոլաթուղթ ` 29 մկգ
• Վիտամին D: 0 Միջազգային միավորներ
• Վիտամին A: 3 միջազգային միավորներ
• Վիտամին E: 0.42 միլիգրամ
• Վիտամին K: 0.4 միկրամ

Phytonutrients:

• բետա-կարոտեն ` 1 մկգ
• beta-Cryptoxanthin: 0 միկրամրամ
• Լիկոպեն ` 0 մկգ
• Lutein եւ Zeaxanthin: 0 micrograms

_{Աղբյուրը}

_{Միացյալ Նահանգների գյուղատնտեսության դեպարտամենտ Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն Ստանդարտ հղումների համար ազգային սննդանյութերի բազա 28. «Հիմնական զեկույց` 11436, Ռուտաբագաս, եփած, խաշած, չորացված, առանց աղի »: http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3152:}