Սպիտակուցային եւ օմեգա -3 պրոցեսորներով բեռնված սուպեր սերմը
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) մի գործարան է, որը արտադրում է խոշոր, ուտելի սերմեր, որոնք հարուստ են օմեգա-3 ճարպաթթուների եւ սպիտակուցների մեջ: Մայրենի, Պերուի, սաչա իչիի մեջ նաեւ հայտնի է որպես սագայի գետնանուշ, ջունգլիի գետնանուշ կամ ինկան գետնանուշ: Սննդարար խիտ սերմերը հաճախ սպառվում են թեթեւակի սնուցված եւ ամբողջությամբ, եւ դուք կարող եք գտնել նրանց մեջ ներառված սպիտակուցի փոշու եւ հացահատիկի մեջ, կամ պատրաստել ճաշ պատրաստող յուղեր եւ դիետիկ հավելումներ:
Sacha inchi նավթը հաճախ տրվում է որպես վիտամին E- ի հարուստ աղբյուր եւ ալֆա-լյոլենինաթթու, բույսերի վրա հիմնված օմեգա-3 ճարպաթթու, որը հայտնաբերվել է նմանատիպ մակարդակներում, կտավատի յուղով:
Ինչու են մարդիկ օգտագործում Sacha Inchi?
Sacha inchi- ն նախասիրտ է եւ կարող է կերակրել որպես խորտիկ կամ ավելացնել մի շարք ուտեստների: Օմեգա-3-ի եւ սպիտակուցի բարձր մակարդակով դրանք հաճախ սպառում են մարդկանց կողմից բուսակերների կամ վարագույրի դիետայի վրա:
Հաճախ շուկայավարվում է որպես "superfood", sacha inchi- ն ասում է, որ առաջարկում է մի շարք առողջապահական նպաստներ: Որոշ կողմնակիցներ ենթադրում են, որ սպա սաշա ինչի կարող է օգնել նվազեցնել գերբնական յուղը եւ խթանել քաշի կորուստը : Բացի դրանից, sacha inchi- ն առաջ է մղվում դեպրեսիայի դեմ պայքարելու, խոլեստերինի մակարդակի նվազեցման, սրտային հիվանդությունների կանխարգելման եւ շաքարային դիաբետի կառավարման գործում:
Լայնորեն կիրառվում է յուղը օգտագործվում է մաշկի եւ մազի համար `յուղի դիմաց, դեմքի կրեմի կամ մազի յուղի մեջ:
Սաշա Չիչիի հետազոտությունը. Կարող է արդյոք դա իսկապես օգնել:
Չնայած նրա երկարատեւ օգտագործման պատմությանը, սաչա ինքը եղել է շատ քիչ գիտական հետազոտությունների կենտրոն:
Ահա նայեք հնարավոր առողջապահական նպաստների վերաբերյալ առկա հետազոտությունները.
1) բարձր խոլեստերին
Նախնական հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ sacha inchi կարող է որոշակի օգուտներ ունենալ բարձր խոլեստերինի մակարդակ ունեցող մարդկանց համար: Պերուական ամսագրում Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública- ում հրատարակված փորձնական ուսումնասիրության համար 2011 թ. Հետազոտողները նշանակեցին 24-ժամյա բարձր խոլեստերին `չորս ամսվա բուժման համար, տարբեր դեղամիջոցներով սաչա նիկի յուղով:
Թեեւ արդյունքները ցույց տվեցին, որ sacha inchi նավթը հայտնաբերվել է բարենպաստ ազդեցություն խոլեստերինի մակարդակների վրա, ուսումնասիրության հեղինակները նշեցին, որ ավելի շատ հետազոտություններ պետք է անցկացվեն, որպեսզի գնահատեն սաշա ինչի արդյունավետությունն ու անվտանգությունը:
2) Քաշի կորուստ
2002 թ. Գյուղատնտեսական եւ պարենային քիմիայի ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրության արդյունքում հայտնաբերվել է, որ sacha inchi- ն անսովորորեն բարձր է թթիթապարանում, որը հանդիսանում է սերոտոնինի արտադրության համար կարեւոր է ամինաթթու թթու (նյարդային համակարգի քիմիական գործոն, որը կարգավորում է ախորժակը): Տեսականորեն, սաչա իչին կարող է նպաստել քաշի կորստի խթանմանը `ավելացնելով սերոտոնինի արտադրությունը եւ, որպես հետեւանք, պահպանել ախորժակը ստուգում եւ նվազեցնել սննդի ընդունումը: Այնուամենայնիվ, ներկայումս առկա է սաչա իչիի օգտագործման եւ դրա արդյունավետության վերաբերյալ կլինիկական փորձությունների պակաս:
Ինչ իմանալուց առաջ փորձել
Լայնորեն հասանելի առցանց գնման համար, sacha inchi կարելի է գտնել բազմաթիվ բնական սննդի խանութներում:
Չնայած sacha inchi սովորաբար համարվում է շատ մարդկանց համար, երբ քիչ քանակությամբ սպառվում է որպես սննդամթերք, շատ քիչ հայտնի է սաշա ինչի պարբերաբար կամ երկարատեւ սպառման հետեւանքները լրացուցիչ ձեւով:
Հայտնի է, որ տեղի է ունենում ալերգիկ ռեակցիաներ սաչիի ինչիի մոտ: Չնայած Sacha inchi նավթը կարող է հանգեցնել սրտխառնոց եւ բարձր HDL խոլեստերին:
Եթե sacha inchi- ն բարձրացնում է մարմնի serotonin մակարդակը, այն կարող է փոխազդել հավելումներով կամ դեղամիջոցներով, ինչպիսիք են հակադեպրեսանտները, որոնք նույնպես բարձրացնում են սերոտոնինը եւ բարձրացնում սեռավարակների սինդրոմի վտանգը (հազվագյուտ, բայց լուրջ վիճակում):
The Takeaway
Թեեւ շատ շուտով սաշա ինչի խորհուրդ են տալիս ցանկացած առողջական վիճակի բուժում, հնարավոր է, որ հավասարակշռված դիետայի մի մասի սաշա-ինկի սերմերը կամ յուղն ուտելը կարող են նպաստել ընդհանուր առողջությանը:
Սաշային սիկին կարող է նպաստել օմեգա-3 ճարպաթթուների ձեր ընդունմանը, այլ սննդամթերքներ (օրինակ, սաղմոն, թունա, սարդինան եւ ծովատառեխը), որոնք կօգնեն ձեզ ստանալ ձեր omega-3s- ը:
Աղբյուրները.
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, եւ այլն: Sacha Inchi- ի (Plukenetia volubilis L.) նավթի քիմիական բնութագիրը: J Agric Food Chem. Ծանուցման տեսակը: Առաջարկների հրավեր 2011 Դեկ 28; 59 (24): 13043-9:
Գարմենիա Ֆ, Պանդո Ռ, Ռոնցերոս Գ. Սայաթական նիկի յուղի ազդեցությունը (պլուկենետիա վոլեբիլլ լ) hyperlipoproteinemia ունեցող հիվանդների լիպիդային պրոֆիլի վրա: Rev Peru Med Exp Սալուդ Հասարակություն: 2011 Դեկ, 28 (4): 628-32:
> Gonzales GF, Gonzales C. Ռադանալիզացված, կրկնակի կլեպ պլաստեպով վերահսկվող ուսումնասիրություն, չափահաս մարդկանց առարկաներում սաչա նիկի յուղի (Plukenetia volubilis L.) բանավոր կիրառման ընդունելիության, անվտանգության եւ արդյունավետության վերաբերյալ: Սնունդ Chem Toxicol. 2014 թ., 65: 168-76:
Սաքե Ս.Կ., Համակեր BR, Սցե-Տաո ՔՎ, Վենկաթաչալամ Մ. Ինկայի գետաքարից (Plukenetia volubilis L.) հեղուկ վիտամինային վիտամինի մեկուսացումը, մաքրումը եւ կենսաքիմիական բնութագիրը: J Agric Food Chem. Ծանուցման տեսակը: Առաջարկների հրավեր 2002 թ. Օգոստոսի 14, 50 (17): 4906-8:
Disclaimer: Այս կայքում տեղադրված տեղեկատվությունը նախատեսված է միայն կրթական նպատակներով եւ արտոնագրված բժշկի կողմից խորհրդատվության, ախտորոշման կամ բուժման փոխարինող չէ: Չեն նախատեսվում բոլոր հնարավոր նախազգուշական միջոցները, դեղերի փոխազդեցությունները, հանգամանքները կամ բացասական հետեւանքները: Դուք պետք է դիմեք արագ բժշկական օգնություն ցանկացած առողջական խնդիրների համար եւ դիմեք ձեր բժշկին, նախքան այլընտրանքային բժշկության կիրառումը կամ ձեր ռեժիմի փոփոխությունը: