Սնկով սնձան ազատ են Ինչու ես ինձ բժշկում:

Ոչ մի հարց չկա, որ պարզ սունկը պետք է լինի սնձան ազատ, ի վերջո, նրանք թարմ բանջարեղեն են, ճիշտ է: Սակայն շատ մարդիկ հաղորդում են, որ սնկով են սնվում թարմ սնկով ուտելուց հետո ... բավարար մարդիկ, որ արժե մտածել, թե ինչպես են սունկը աճում:

Իրականում, երբ դուք սովորում եք, թե ինչպես են նրանք աճել, հասկանում եք, թե ինչու են շատերը արձագանքում, հատկապես նրանք, ովքեր հատկապես զգայուն են հետախուզման գլութին:

Տեսնում եք, որոշ սունկի սպորները աճում են թե ուղղակիորեն սնկային ձավարեղենով , կամ էլ միջինում, որը գոնե գունավոր ձավարներից ստացվում է: Բանջարեղենը օգտագործվում է այս առումով ամենատարածված օգտագործվածը, սակայն աճողներն էլ օգտագործում են ցորենը եւ երբեմն երկու ձիթապտղի համադրությամբ ( գարու , երրորդ սաղմոնի հացահատիկը, կարծես թե ընդհանուր օգտագործման համար աճող սնկերի համար): Եվ այս մշակման մեթոդը բերում է սնկային խառնուրդի աղտոտմանը `պատրաստված սնկերի վրա:

Բայց որքան սնձան Թարմ սնկով պարունակում է:

Որքան սնձան: Դա իսկապես խաբուսիկ է, թե որքան սնձան է մնացել, թեեւ թարմ սունկի սնձան մակարդակը, ամենայն հավանականությամբ, գալիս է շատ ավելի ցածր, քան 20 մասից պակաս, քան միլիոնանոց ստանդարտ, որոնք համարվում են «սնձան ազատ» Միացյալ Նահանգներում եւ որոշ այլ երկրներում:

Այնուամենայնիվ, մնացյալ սնձանները բավական են, որպեսզի մեր մեջ մեր ռեակցիան առաջացնեն ցիաքի հիվանդությամբ եւ չելյոկի սնձան հիվանդություն ունեցող զգայունությամբ, որոնք բավականին զգայուն են գլութին:

Հիշեք, զգայունության մակարդակները կարող են տարբեր լինել `որոշ մարդիկ, որոնք ունեն celiac կամ սնձան զգայունություն, արձագանքում են սնձանման միկրոսկոպիկ քանակին, իսկ մյուսները կարող են ուտել բոլոր սնձան պիցցա, առանց ակնհայտ ախտանիշներ ստանալու:

Բայց չի լվանում սնունդը:

Լավ, այնպես որ սունկը աճեցվում է սնձանորեն հատվածների վրա, ինչը մի քիչ սարսափելի է:

Բայց դուք մտածում եք, որ ձեր սնկով լվացումը իսկապես լավ կլիներ ազատվել ցանկացած ստրկության սնձանով պարունակող աճող միջավայրից:

Ցավոք, դա չի թվում, որ աշխատանքն է կատարում: Լվացքը կարծես թե ավելի քիչ զգայուն է աշխատում (ով չի կարող արձագանքել չորացած սնկով): Բայց նրանց համար, ովքեր շատ զգայուն են ցածր մակարդակով սնձանով, լվացումը իսկապես չի օգնում, որպեսզի կանխվի արձագանքը: Խնդիրը կարող է լինել այն, որ սնձանությունը կպչուն սպիտակուց է, որը ջրի մեջ չի լուծվում:

Այսպիսով, եթե դուք փորձում եք հետեւել այդ վերջին գաղտնիքի սնձանունին, ապա կարող եք մտածել, թե արդյոք սնկով սնկով եք ունեցել ձեր սնձան ազատ աղցանը կամ նետել ձեր խառնաշփոթը, նույնիսկ եթե դրանք օգտագործելուց առաջ լավ եք լվանում:

Սա իսկապես խնդիր է ձեզ համար:

Այս բանը դուք պետք է անհանգստանաք: Շատ հավանական է, եթե չգիտեք, թե ինչպես եք արձագանքում սնկով ինքներդ ձեզ, կամ եթե ցանկանում եք վերացնել ամեն հնարավոր սնձան ազդեցությունը, անկախ նրանից, թե դու արձագանքում ես: Շագանակագեղձի հիվանդությամբ կամ ոչ սաղմոնի սնձան զգայունությամբ շատ մարդիկ սնկով սպառում են հենց տուգանքները:

Բայց եթե դուք բազմիցս հայտնաբերել եք սնկով սնկով կերակուրից հետո, ապա դուք կարող եք շրջանցել վայրի սնկով աղբյուր: Որոշ մարդիկ, ովքեր արձագանքում են սնկով, որոնք սովորաբար աճում են, գտնում են, որ չեն արձագանքում վայրի սնկով:

Եթե ​​դուք հարցնում եք ձեր տեղական գյուղատնտեսական շուկաներում, կարող եք հաջողության հասնել, երբ գտնում եք, որ մարդը սաղմոնով կամ սաղմոնով սնկով աճում է, երկու սնձան ազատ գանձեր, որոնք երբեմն օգտագործվում են սունկ մշակելու համար: