Սնուցիչների գերակշիռ եւ չեզոքացումներ

Չարամիտությունը սնունդը կամ սնուցիչների չափից շատ չլինելը կամ ստանալու պայմանն է: Դա աշխարհի ամենատարածված հիվանդն է: Overnutrition- ը չարաշահում է, որը տեղի է ունենում, երբ դուք ստանում եք ավելի շատ սննդանյութեր (կամ սնուցիչներ), քան ամեն օր: Էներգիայի գերակշիռությունը տարածված է զարգացած երկրներում, ինչպիսիք են Միացյալ Նահանգները:

Անբավարարությունը աղքատության ձեւն է, որը տեղի է ունենում, երբ դուք չեք ստանում բավարար սննդանյութ (կամ սնուցիչներ): Էներգիայի անբավարարությունը ավելի տարածված է զարգացած երկրներում:

Էներգիայի սնուցիչների գերակշռում

Ժամանակի ընթացքում շատ էներգիա սպառելով, կստանաք քաշը, եթե ձեր ֆիզիկական ակտիվությունը չբարձրացնեք: Կարեւոր չէ, թե արդյոք այդ ավելցուկային կալորիա գալիս ճարպից, ածխաջրերից կամ սպիտակուցներից, քանի որ ձեր մարմինը կարող է վերցնել այն, ինչ անհրաժեշտ չէ, եւ այն պահել որպես ճարպ: Քաղցկեղի կամ գիրկը հանդիսանում է սրտանոթային հիվանդության ռիսկի գործոն, քաղցկեղի եւ տիպի 2 շաքարային դիաբետի որոշ տեսակներ:

Այս տեսակի ավելցուկների բուժումը պահանջում է դիետիկ ճշգրտումներ `ընդհանուր կալորիականությունը նվազեցնելու եւ դիետայի հավասարակշռությունը բարելավելու համար, ավելի շատ մրգեր եւ բանջարեղեն, ամբողջական ձավարեղեն կալցիումի աղբյուրներ եւ մի քանի ճարպերով առողջ սպիտակուցային աղբյուրներ: Միեւնույն ժամանակ, դա օգնում է բարձրացնել ֆիզիկական ակտիվությունը եւ խուսափել անպտուղ սննդից, որոնք կալորիաներում են, բայց քիչ սննդային արժեքներ ունեցող սնունդ:

Երբեմն, բժշկական խանգարումները, նման հիպոթիրիոզությունը դժվարացնում է ավելորդ քաշը կորցնելը:

Micronutrients- ի գերակշռում

Հնարավոր է ստանալ շատ վիտամիններ կամ հանքանյութեր չափից շատ, բայց սովորաբար դա տեղի է ունենում, երբ դուք ընդունում եք դիետիկ հավելումների մեգադոզներ: Սննդամթերքից ստացվող խառնուրդներից շատերը հազվադեպ են լինում:

Micronutrient overnutrition- ը կարող է առաջացնել սուր թունավորումներ, ինչպես միանգամից շատ երկաթյա դեղահատեր ընդունելը կամ դա կարող է լինել քրոնիկ, օրինակ `մի քանի շաբաթ կամ ամիսներ վիտամին B-6 մեծ քանակությամբ դեղեր ընդունելը: Բժշկության Ինստիտուտը հաստատել է տարանջատող վերին սահմանները մեծ քանակությամբ մանրադիտակների համար, սակայն այս չափաբաժնից խուսափելու լավագույն տարբերակն այն է, որ հեռու մնան դիետիկ հավելումների մեգադոզից, եթե ձեր առողջապահական ծառայությունների ղեկավարը չի ղեկավարում:

Էներգիայի սնուցիչների անբավարարություն

Անբավարարությունն այն ձեւն է, որը սովորաբար նշանակում է, երբ նրանք օգտագործում են «չարամիտ» բառը: Էներգիայի անբավարարություն կամ սպիտակուցային էներգիայի անբավարարություն (PEM), երբ դուք ստանում եք բավարար էներգիա: Անբավարար երեխաները տառապում են քաշի կորստից եւ դժվարություններ ունենում ուսման եւ դպրոցի հետ: Ծանրաբեռնված կանայք հաճախ ծննդաբերում են նորածին երեխաներին:

PEM- ի երկու ձեւեր կան: Սովածությունը, որը երբեմն կոչվում է մարասմուս , բավականաչափ չքավորություն է , որը ընդհանուր էներգիայի բացակայության պատճառով հանգեցնում է վատ աճի, անպտղության եւ նույնիսկ մահվան: Մարմինը խախտում է սեփական հյուսվածքները `գոյատեւելու համար, եւ մարմինը դառնում է արտասովոր: PEM- ի մեկ այլ ձեւը առաջանում է սպիտակուցի բացակայությունից, չնայած դիետայում որոշ ածխաջրածին կամ ճարպ կա:

Այս պայմանը կոչվում է kwashiorkor : Կվաշիորկոր ունեցող մարդիկ ունեն բարակ ձեռքեր եւ ոտքեր եւ շնչառական որովայններ:

Էներգետիկ սնուցման վատթարացումը տեղի է ունենում, երբ մարդիկ բավարար սնունդ չեն ուտում, քանի որ նրանք բավարար սնունդ չունեն կամ չեն կարող ուտել: Որոշ հիվանդություններ, ինչպիսին են քաղցկեղի որոշ տեսակները, կարող են հանգեցնել բավարար նվաճումների: Անբավարարությունը պահանջում է բժշկական օգնություն եւ հաճախ անհրաժեշտ է հատուկ բուժական սնունդ:

Micronutrients- ի ոչ բավարարվածությունը

Վիտամին կամ հանքային պակասը տեղի է ունենում, երբ ձեր դիետան դուրս է մնացել հավասարակշռությունից, եւ դա կարող է տեղի ունենալ, թե արդյոք դուք ստանում եք բավարար կալորիա: Երկաթ եւ կալցիում հաճախ տիպիկ դիետայում անբավարար են:

Որոշ դեպքերում դեֆիցիտը պայմանավորված է այնպիսի հիվանդությամբ, ինչպիսին է վնասակար անեմիան, որը հանգեցնում է Վիտամին B-12 պակասի: Ախտանիշները սովորաբար չեն առաջանում, սակայն ժամանակի ընթացքում խնդիրներ են ծագում: Միկրոնուտրիենտային թերությունները կարելի է բուժել, դիետան շտկելու, դիետիկ հավելումներ ներառելու կամ ցանկացած հիմքում ընկած խանգարումների բուժման միջոցով:

_{Աղբյուրները.}

_{Gropper SS, Smith JL, Groff JL: «Ընդլայնված սնուցման եւ մարդու փոխազդեցություն»: Վեցերորդ թողարկում: Բելմոնտ, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013 թ.}

_{Smolin LA, Grosvenor, MB. «Սնուցում. Գիտություն եւ ծրագրեր»: Երրորդ հրատարակություն: Wiley Publishing Company, 2013 թ.}

_{Համաշխարհային սննդի ծրագիր: «Որն է մառախուղը»: http://www.wfp.org/hunger/malnutrition:}

_{Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպություն: «Չխախտելը»: http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/malnutrition/en/:}