Տավարի սեռական կերակրման փաստեր

Կալորիաներ, տավարի սեռի եւ դրա առողջության օգուտները

Տավարի սնունդը տավարի միս է, որը պարունակում է ճարպի մեծ մասը, կամ կտրեց շերտերով կամ թակած տուգանքով եւ ձեւավորվում է շերտերով: Միսը այնուհետեւ մարինացվում կամ համեմված է համեմունքների եւ աղի խառնուրդով եւ վերջապես, ջրազրկված եւ փաթեթավորված:

Տավարի միսը, ընդհանուր առմամբ, առողջ սնունդ չէ, սակայն այն կարող է լինել սպիտակուցի եւ ցինկի լավ աղբյուր: Բայց դա գրեթե միշտ բարձր է նատրիումի մեջ:

Առկա են սեռական առողջության ավելի առողջ տեսակներ, հակառակ դեպքում լավագույնը, երբեմն, երբեմն սնունդը սնուցում է:

Տավարի սեռական սննդային տեղեկություններ

Մի բաժակ տավարի կտորների կտորներ ունեն 369 կալորիա, 30 գրամ սպիտակուց, 23 գրամ ճարպ եւ մոտ 10 գրամ ածխաջրածին: Այն ունի նաեւ մոտ 537 միլիգրամ կալիում, 7 միլիգրամ ցինկ, այլեւ ավելի քան 1800 միլիգրամ նատրիում: Սննդանյութերի տեղեկատվությունը կարող է տարբեր լինել `հիմնվելով այն բանի վրա, թե ինչ է օգտագործվել տավարի մսից:

Տավարի մաշկը նույնպես բարձր է երկաթի, մագնեզիումի, վիտամին B12- ի եւ կոլինը: Մյուս կողմից, դա ցածր է թե առողջ ճարպերով եւ թե մանրաթելից:

Տավարի սեռական առողջության ռիսկերը

Կարմիր մսի կամ վերամշակված միսը կերակրելը կապված է առողջական խնդիրների հետ, ինչպիսիք են `որոշակի տեսակի քաղցկեղի բարձր ռիսկը: Դժվար է իմանալ, սակայն, թե որքան վատ է կարմիր կամ վերամշակված միսը ձեր առողջության համար, քանի որ այս ասոցիացիան ցույց է տալիս, որ ամենաշատ կարմիր միսը կերակրող մարդիկ հակված են ավելի անառողջ սովորությունների, քան ոչ մսի կերակուրները:

Տավարի պարունակությունը սովորաբար ավելի քիչ է յուղ, քան թարմ կարմիր միս, այն կարող է լինել ճարպերի էական աղբյուր, ներառյալ հագեցած ճարպը: Քանի որ տավարի միսը սովորաբար բարձր է նատրիումի մեջ, այն կարող է լավ ընտրություն չլինել այն մարդկանց համար, ովքեր բարձր արյան ճնշում ունեն կամ ասել են, որ պետք է խուսափեն աղից եւ նատրիումից:

Սեռական այլ տեսակներ

Զինվորը կարող է նաեւ պատրաստել թռչնատեսակներից, ինչպիսիք են թուրինջը կամ հավերը, վայրի խաղերը, ինչպիսիք են գետնանուշը կամ կարմիր մսի ցածր ճարպերը, ինչպիսիք են էլկոն կամ բիսոնը: Սաղմոնի ցնցումը բավականին տարածված է եւ չունի բոլոր հագեցված ճարպը: Սխալների այս այլընտրանքային ձեւերը դեռեւս բարձր են սպիտակուցի մեջ, սակայն ունեն առողջ յուղայնություն: Այնուամենայնիվ, նրանք դեռ կարող են բարձր լինել նատրիումի մեջ, քանի դեռ չեք գնել հատուկ ցածր նատրիումի բաղադրիչներով ապրանքանիշ:

Խոտաբույսերի մասին ընդհանուր հարցեր

Կաթնաթթուն լավ է ցածր carb diets համար:

Ցանկացած մսի նման, տավարի միսը ցածր է ածխաջրերի մեջ, որպեսզի այն կցուցադրվի ցածր carb diet որպես խորտիկ: Դա չի նշանակում, որ լավ է ցանկացած սննդի համար: Դա պարզապես ցածր է carbs.

Սնունդը սնուցում է իրականում քաղցկեղի առաջացման պատճառ:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կարմիր մսի եւ / կամ վերամշակված միսը գերազանցում է սննդակարգը, կապված է քաղցկեղի ավելի բարձր ռիսկի հետ: Բայց դա, անշուշտ, այնքան էլ պարզ չէ, քանի որ, ինչպես արդեն նշեցինք, կարմիր մսով ուտելիք ունեցող մարդիկ (եւ վերամշակված միս) շատ բաներ են անում, որոնք առողջ չեն:

Հավանական չէ, որ մենք երբեւէ տեսնենք մի ուսումնասիրություն, որը մարդկանց ստիպում է ամեն օր մեծ քանակությամբ տավարի մսի խորտակման ժամանակ, որը բավականաչափ երկար է, որոշելու քաղցկեղի ռիսկը: Մյուս կողմից, կան նաեւ ոչ մի ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տալիս, որ տավարի միսը լավ է ձեզ համար:

Նիտրացիները վատ են ինձ համար :

Նատրիումի նիտրիտը օգտագործվում է որպես պահող: Նատրիումի նիտրիտը հնարավոր է համարել, որ հնարավոր է, որ ուտելուց վերամշակված ուտելիքը կարող է քաղցկեղ առաջացնել: Նիտրիտները ներկա են նաեւ այլ սննդամթերքներում, ինչպիսիք են, օրինակ, ոգելից խմիչքներ, մրգեր եւ կաթնամթերք, ուստի դժվար է իմանալ, բայց դա հավանաբար ոչ թե անհանգստանալու համար:

Ընտրելով եւ պահելով տավարի սեռը

Տավարի միսը վաճառվում է այնպիսի խանութներում, որոնք վաճառում են ցանկացած տեսակի սնունդ: Մթերային խանութներ, հարմարավետ խանութներ եւ մեծ ամեն ինչ, խանութները վաճառում են տավարի մսից: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է դիտել ձեր աղի ընդունումը, նարդիում ցածր ապրանքանիշներ փնտրեք: Խոտի սնուցող տավարի մսից պատրաստված սիսեռը կարող է ունենալ առողջ յուղայնություն եւ դեռեւս բարձր է սպիտակուցի եւ ածխաջրերի մեջ շատ ցածր:

Դեզիդդրացիան սննդի պահպանման շատ հին ձեւն է, եւ քանի դեռ դա արվում է ճիշտ, տավարի միսը կարող է պահպանվել սենյակային ջերմաստիճանում բավականին երկար ժամանակ, թեեւ այն դեռ պետք է պատշաճ փաթեթավորվի: Պահպանեք տավարի միսը թույն չոր տարածքում եւ սառեցրեք մնացած մնացորդները, երբ դուք բացեք փաթեթը:

Թխվածքների պատրաստման խորհուրդներ y

Դժվար չէ տանը տաքացնել ձեր սեփական տավարի միսը եւ դա լավ միջոց է վերահսկել բոլոր բաղադրիչները եւ նատրիումի պարունակությունը: A dehydrator կատարյալ կատարելու համար տավարի անխռով, բայց դուք կարող եք օգտագործել ձեր ջեռոցում ցածր ջերմաստիճանի եւ նմանատիպ արդյունքներ:

• Պարզ սանրվածք
• Իրական առողջ տավարի միս
• Տիրուհի

Խոշորագույն խանգարում է տավարի սանրվածքը `սալմոնելաների եւ E. coli- ի աղտոտման հնարավորությունը: Քանի որ ջրազրկիչները չեն սնուցում բակտերիաների սնուցումը, Միացյալ Նահանգների Գյուղատնտեսության դեպարտամենտը խորհուրդ է տալիս ջեռուցել ձեր տավարի մսից ցորենի միսը, նախքան ջրազրկելը մինչեւ 165 աստիճան ջերմաստիճանը: Բացի այդ, լավ գաղափար է, որ տնային անդորրը սառնարանում պահել, որպեսզի կանխեն որեւէ բակտերիային աճ:

Խոսք

Տավարի աղմուկը սպիտակուցի լավ աղբյուր է եւ կարող է լավ լինել այն մարդու համար, ով ցանկանում է ածխաջրածինների ցածր խորտիկ: Բայց դա այնտեղ ամենաերջանիկ սնունդը չէ եւ պետք է օգտագործվի չափավոր վիճակում: Նայիր տավարի միսը, պակաս նատրիումի կամ տնական սանրվածքով փորձի հետ:

> Աղբյուրներ.

Հիվանդությունների վերահսկման եւ կանխարգելման կենտրոնները, Թունավոր նյութերի եւ հիվանդությունների ռեեստրի գործակալությունը: ToxFAQ- ի համար նիտրատ եւ նիտրիտ:

> ԱՄՆ Գյուղատնտեսության վարչություն: Սեռական եւ սննդի անվտանգություն:

> ԱՄՆ Գյուղատնտեսության վարչություն: Supertracker.

> Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպություն: Q & A Կարմիր մսի եւ վերամշակված մսի սպառումը քաղցկեղով: