Շաքարավազի ավելցուկային սպառումը կարող է խաթարել թե մեծահասակների եւ թե երեխաների մարմիններին: Երեխաները, ովքեր գերազանցում են շաքարավազը, անառողջ կալորիականության գերազանցում են: Դա, ամենայն հավանականությամբ, կնպաստի քաղցկեղի առաջացմանը եւ ռիսկի ավելացմանը, ինչպիսիք են գիրություն, տիպ 2 շաքարախտ եւ սրտանոթային հիվանդություններ: Շատ շաքարավազը կարող է հանգեցնել լյարդի ավելորդ քանակությամբ ճարպային կուտակումների, որը հայտնի է որպես ոչ ալկոհոլային ճարպային լյարդի հիվանդություն:
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ շաքարավազը կտրող երեխաները կարող են արագորեն ցույց տալ առողջության բարելավումները: Մեկ ուսումնասիրության համաձայն, 41 գիրկային երեխա ինը օրով կտրում է շաքարավազը: Օրվա ընթացքում տասը լյարդի եւ ինսուլինի արձագանքներում հայտնաբերվել են չափելի բարելավումներ: Թեեւ դա համեմատաբար փոքր ուսումնասիրություն էր, այն նշում է այն հնարավորությունը, որ քաղցր իրերի կտրումը կարող է արագ ազդեցություն ունենալ երեխաների առողջության վրա:
Ստացեք մաշկը այն վայրում, որտեղ շաքարն է թաքցնում եւ հայտնաբերում այլընտրանքային եղանակներ `երեխաների համար սնվելը:
Բնական եւ ավելացված է
Շատ ծնողներ պայքարում են հասկանալ, թե ինչպես են տարբերվում բնական եւ շաքարավազների միջեւ եղած տարբերությունները: Ավելացվել է շաքարավազ `պարզապես որպես բաղադրիչ: Ստուգեք բաղադրիչի ցուցակները, ինչպիսիք են հատիկավոր շաքար, թխկու օշարակ, բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ եւ շագանակագույն շաքար:
Բնականաբար, շաքարավազ են հայտնաբերվել միրգ եւ կաթնամթերք: Այս տեսակի շաքարավազները կազդեն սննդի պիտակների վրա, բայց չեն ներառվի բաղադրիչներում, քանի որ դրանք բաղադրատոմսեր չեն ավելացվում:
Այս տեսակի շաքարավազները կապված չեն անառողջ կալորիաների կույտի հետ, որը շատ ավելացնում է շաքարային դիետան: Ի տարբերություն ավելացված նյութերի, մրգերը եւ կաթը նաեւ ապահովում են բազմաթիվ սննդանյութեր, ներառյալ մանրաթել, վիտամին C, կալցիում եւ վիտամին D:
FDA- ն նախատեսում է թարմացնել սննդամթերքի պիտակները `ավելացնելով շաքարավազները առանձին, այնպես որ հեշտությամբ կարող եք տեսնել, թե որքան շաքար է ավելացվում ձեր սննդի մեջ:
Ընդհանուր շաքարավազ ռումբերը
Ձեր երեխայի աշխարհում փոքրիկ շաքարն անխուսափելի է եւ անիրատեսական է բաժանորդագրվել այն մտքին, որ ձեր երեխան երբեք այն չի ուտում: Շատ հաճախ այն ապրանքները, որոնք մասնավորապես վաճառվում են երեխաներին, ամենավատ իրավախախտներն են, այնուամենայնիվ, պետք է հետեւեք այս վեց շաքարավազի երեխային բարեկամական սննդի համար:
1) Flavored Յոգուրտ
Յոգուրտը շաքարավազի մի եռանկյուն է, որը պարունակում է կաթի, պտղի բաղադրատոմս եւ ավելացնում է շաքարավազ: Ստուգեք բաղադրիչի ցուցակները ձեր երեխաների սիրելի ապրանքանիշերի վրա եւ ընտրեք ամենացածր շաքարավազի քանակով:
2) Աղցան սոուսով
Դուք կարող եք զարմանալ, թե իմանալով, որ շաքարը թաքնվում է ձեր աղցանում, բայց հավանաբար այնտեղ: Այդ շիշը հասնելու փոխարեն, պարզապես շաքարավարի կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ եւ շաքարավազ մսից համեղ եւ շաքարավազի հագնվելու կամ վարագի ցողուն:
3) Flavored վարսակի ալյուր
Անկախ նրանից, թե դա մի խնձորի դարչին կամ տորթ շագանակագույն շաքարավազ է, հավանականությունն այն է, որ վարսակի ալյուրը քաղցր է, քան այն, ինչ ուզում եք: Քանի որ վարսակի ալյուրը կարող է պատրաստել առողջ նախաճաշ, պատրաստեք այն պարզ եւ ավելացրեց մեղր, թարմ մրգեր եւ ընկույզներ, կամ թխկու օշարակի ցնցուղ:
4) փխրուն նախուտեստներ
Խորոված կարտոֆիլի չիպսերից մինչեւ չեդդեր պանրի ադիբուդի, շատ կծուծ ախորժակները ներծծվում են հավելյալ քաղցրավենիքներով: Խուսափելու համար շաքարավազի ավելցուկային բուրմունքներից, խառնել չիպսերի պարզ սորտերի եւ նմանատիպ նախուտեստների սնունդը:
5) Smoothies
Մրգերի սառը խառնուրդը կարող է առողջ տարբերակ լինել, բայց շատ smoothies (հատկապես հարստահարված խանութներում) պատրաստվում են օշարակներ, սորբետներ, հյութեր եւ այլ շաքարի բաղադրիչներ: Համոզվեք, որ ձեր smoothies պատրաստել եւ գնել ձեր երեխաների համար պատրաստվում են ամբողջ սննդի բաղադրիչներից:
Բնական քաղցրավենիք ավելացրեք այդ խմիչքների հետ, հասած բանանով կամ մի փոքր բուռ փշալարերով, կամ երկուսն էլ, ինչպես դա բնականաբար sweetened բանան ամսաթվի սահուն :
6) Կծու սոուսներ
Շաքարայի այլ անսպասելի աղբյուրները կարող են հայտնաբերվել տաղավարներում, ինչպիսիք են լատեքսային լոլիկի սոուսները, պահածոյացված ապուրները եւ համեմունքները, այնպես որ ուշադիր եղեք չորացրած սննդամթերքի մեջ այս քաղցր սոուսով:
Շաքարային հսկողություն: Արագ խորհուրդներ սկսելու համար
Պահպանեք ձեր երեխայի շաքարավազը ճաշի եւ ճաշի ժամանակ: Ահա հինգ պարզ ուղիներ, սկսելու համար:
- Կրճատել խիստ վերամշակված սննդամթերքի ընդունումը, քանի որ նրանք հակված են ավելի շատ շաքարի:
- Մտածեք շաքարավազի խմիչքների փաթեթը շաքարավազի կալորիականության չափաբաժիններում:
- Համեմատեք բրգաձեւ մթերքների ապրանքանիշեր, ինչպիսիք են յոգուրտը, հացահատիկը եւ գրանոլա բարերը `լավագույն տարբերակները գտնելու համար:
- Curb cravings- ի միջոցով, բնականաբար, քաղցր մրգեր ծառայելու համար:
- Կողմնակի շաքարավազի ռումբերը պատրաստելով տնական տարբերակները սոուսով, վարսակի ալյուրով եւ հարթությամբ:
> Աղբյուրներ.
> Schwarz JM: Պտղի ֆրուկտոզայի սահմանափակման ազդեցությունը լյարդի ճարպի, դե նովո լիպոգենեզի եւ ինսուլինի կինետիկայի վրա `երեխաների շրջանում գիրություն: Գաստրոէնտերոլոգիա: 2017 Հուն 1 [Epub- ից առաջ տպել]