Նույնիսկ եթե համոզված չեք, թե ինչու է boba, հնարավորությունները, որ ձեր երեխաները լավ գիտեն: Հաճախակի կախվածություն ունեցող հյուսվածքով եւ վառ գույներով, որոնք պայքարում են միաեղջյուրի Frappucino- ում, փուչիկի թեյերն ամենուրեք տեղադրվում են բաժիններում: Ահա թե ինչ եք ուզում իմանալ աստղային բաղադրիչի մասին `boba:
Ինչ է Բոբան:
Boba- ն փոքրիկ շրջանաձեւ tapioca մարգարիտներ են, եւ կան երկու հայտնի սորտերի:
Որքան ավանդական տեսակներ են նախորդում տապիոկա օսլա, որը ածխաջրածինում չափազանց բարձր է բույսերի վրա հիմնված նյութ: Փոքր ոլորտները գալիս են չորացրած խոշոր տոպրակների մեջ եւ պատրաստվում են խաշած, խաշած եւ քայքայված: Երբ եփում են նրանք վերցնում են ավելի մեղմ եւ գրեթե ողողված հյուսվածք, որը հետո ավելացվում է խմիչքների եւ այլ քաղցր ուտեստների մեջ: Պատրաստված boba են հաճելիորեն chewy հյուսվածք եւ մի փոքր քաղցր է իրենց սեփական եւ հաճախ spiked հետ լրացուցիչ sweeteners նման մեղր կամ շաքարի օշարակ. Երկրորդ տարբերակը կոչվում է «փչում» կամ «բորբոքում» boba: Սրանք փոքրիկ, ուտելի, հեղուկ լցված պարկեր, քաղցր օշարակ: Այս շողացող մարգարիտները լցվում են ջրային լուծույթով եւ պատրաստ են ուտել: Նրանք նախագծված են ծամելու, հյութալի քաղցրության արագ պոռթկման համար:
Բոբան ամենատարածվածն է տաք եւ սառը խմիչքներով, որոնք կոչվում են փուչիկ թեյեր: Այս bevies էին հայտնի է Թայվանում 1980 - ականներին: Այդ ժամանակից ի վեր, boba եւ փուչիկ թեյը տարածվել են սուրճի խանութների, հյութերի եւ ռեստորանների ամբողջ աշխարհում:
Bubble թեյը նաեւ հայտնի է որպես boba թեյ , boba կաթի թեյ , boba հյութ եւ մի շարք նմանատիպ անուններ: Գունագեղ խառնուրդը կատարվում է մի քանի հիմնական բաղադրիչներից: Բոբան բոլերը թափվում են եփած կանաչ կամ սեւ թեյի մեջ, որը մրգային պտուղներով, միրգային հյութով եւ մեղրով, թխկու օշարակով կամ այլ բուրավետ օշարակներով:
The boba կարգավորվում է ներքեւի մասում խմիչքի նման մի կույտ marbles peeking միջոցով հեղուկ - ակնհայտ վրացական հուշում է, որ դա փուչիկ թեյ. Որոշ դեպքերում ավելացնում են կաթնային կամ չմշակված խմիչքներ, ինչպիսիք են սոյայի, նուշի կամ կոկոսի կաթը, ինչպես նաեւ սուր շիճուկի բորբոքված դոզան: Որոշ վարկածներ ներառում են ցորենի նման խմիչքի համար պատրաստված սառը խառնուրդ: Որոշ բաղադրատոմսեր կոչում են ամբողջական սննդի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ավոկադո, գազար, հատապտուղներ կամ բանան: Պետք է ունենանք փուչիկ թեյի պարագան լայն սպունգային ծղոտ է, որն օգտագործվում է ապահովելու համար, թե ինչպես կարող եք սեղմել boba- ն, երբ դուք սահում եք:
Որտեղ գտնել Բոբան
Բոբայի գտնել ամենատարածված վայրը ռեստորանում կամ սուրճի խանութում է, բայց դուք կարող եք նաեւ տեսնել այդ փայլուն, մարմար չափի գնդակներ, որպես թխուկ ընտրություն ձեր տեղական պաղպաղակ խանութում կամ սառեցված մածուն: The bursting boba հատկապես հայտնի է որպես ծածկի ընտրություն: Bubble Tea Baristas- ը պատրաստված մասնագետներ են, սակայն DIY պղպջակների թեյի փաթեթներ եւ տնտեսության տուփ երկու տեսակի boba կարելի է ձեռք բերել օնլայն: Պայթեցման սորտերը գալիս են մի շարք գույների եւ համային տեսականի, այդ թվում `մանգո, կիվի, նուռ, կրքոտ մրգեր եւ ելակի: Դրանք սովորաբար վաճառվում են 16 ունցիայի բեռնարկղերով, յուրաքանչյուրը 7-ից 8 դոլարի միջին գինը:
Դուք կարող եք գտնել նաեւ tapioca boba 8-ունցիայի պայուսակներում, որոնց արժեքը 4-6 դոլար է:
Հիմնական թեյի պատրաստման գործընթացը միանգամայն պարզ է, եւ կան մի քանի առցանց տեսանյութեր, որոնք քայլելու են ձեզ տնական խմիչքների միջոցով: Տնական տարբերակը թույլ է տալիս ավելի լավ վերահսկել բաղադրիչների որակը եւ խթանել շաքարի ավելացումը: Բայց քանի որ դուք չեք կարող փափկամարաթոն առանց պարարտանյութ պատրաստել, ապա բարձր կծու, ցածր սննդարար կալորիաները հիմնականում անխուսափելի են:
Սննդային Փաստեր
Ավանդական tapioca boba պարունակում է 63 կալորիա մեկ ունցիայի հետ, 15g carbs եւ շատ ավելացված պահպանման եւ արհեստական գույներով. Բաղադրիչի մի ունցիա պարունակում է 25 կալորիա, շատերը շաքարից (6 գրամ ընդհանուր ածխի եւ 5 գրամ շաքարի). Որոշ բուրմունքներ պարունակում են մրգերի հյութի, ինչպես նաեւ տապիոկայի օսլա, ծովաբուծության քաղվածք եւ տարբեր կոնսերվանտներ: երկուսն էլ ունեն նատրիումի հետքեր:
Երբ դուք դնում միասին, պատրաստված 16 հեղուկ ունցիա servings են փուչիկ թեյ հեշտությամբ կարող է հավաքել մինչեւ sugary 500 կալորիա.
Արդյոք անցնում է առողջ քննությունը:
Թվում է, թե ծիծաղի եւ շողոքորթության պակաս չի լինում boba կամ բարձրահասակ բաժակ պղպջակների թեյ, բայց երբ խոսքը վերաբերում է սնունդը, boba մեծ ճարպ ձախողում է: Ի վերջո, դա իսկապես պարզապես քաղցրավենիք է խեղդվել խոշոր շաքարած հեղուկների մեջ: Այս խմիչքների մեջ պարունակվող թեյը կարող է լինել միակ փրկարարական որակը, որը կարող է առաջարկել բարձրորակ կալորիականությամբ խմիչք: