Արդյոք մի շարք կարբ է պտտվում:

Մոտ սերմնացուն, պանրով հագեցած հացը լի է սնունդը

Տերեւները կապված են սոխով եւ սխտորով եւ գալիս են բույսերի լամպերի, Ալյոնի նույն գիտական ​​դասակարգման: Leeks պարունակում են շատ օգտակար նույն phytonutrients, քանի որ այս խմբի մյուս անդամները, թեեւ շատ ուսումնասիրություններ չեն եղել, մասնավորապես, pearks առողջական օգուտների մասին:

Ծաղիկները մեղմ, սոխով նման ճաշակ ունեն: Իր հումքի մեջ, բանջարեղենը խիստ եւ ամուր է:

Դուք սովորաբար չեք ուտում կոշտ մուգ կանաչ տերեւները միայն սպիտակ եւ թեթեւ կանաչ մասերը:

Ածխաջրածիններն ու մանրաթելերը ակնկալում են թրթնջուկների համար

Տերեւները բանջարեղենի ամբողջական տիրույթում համարվում են ցածր կարբ բուսական:

Glycemic ինդեքսը եւ բեռը peares

Սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը հանդիսանում է այնպիսի ցուցանիշ, ինչպիսին է սննդամթերքի որքան ուտելիքը, ձեր արյան շաքարը: Ինչպես շատ չմշակված բանջարեղենով, գիխեմիկ ինդեքսի գիտնական ուսումնասիրություն չկա: Dietitians- ը գնահատել է որոշ հավաքված տվյալների հիման վրա:

Սննդի glycemic բեռը կապված է գլիկեմիկ ինդեքսին, սակայն սպասարկում է չափը հաշվի առնելով: Մեկի գլիկեմիկ բեռը համարժեք է 1 գրամ գլյուկոզայի ուտելու համար:

Քանի որ գլիկեմիկ բեռի հաշվարկը հիմնված է ինդեքսի վրա, դա միանգամայն դժվար է հանձնել glycemic բեռը peareks.

Առողջության առավելությունները peares

Պեկինը շատ վիտամին K- ի լավ աղբյուր է:

Որքան կանաչ հատվածը, որը կերակրում է, այնքան ավելի շատ վիտամին K, վիտամին A, մանգան, վիտամին C եւ ֆոլաթթուն է պարունակում: Փետերները նույնպես լավ աղբյուր են ֆիտոնուտրիենտների, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները եւ պոլիֆենոլները, որոնք կարող են պաշտպանել բջիջները վնասից, սրտանոթային հիվանդությունների ավելի ցածր վտանգից եւ ապահովել այլ առողջական օգուտներ: Պայծառները հատկապես բարձր են ֆիտոքիմիական կոչվող kaempferol- ում, որը ցույց է տվել, որ պաշտպանում է մեր արյան անոթների ծածկույթները:

Ինչպես եփել պանրով

Եվրոպայում շատ հաճախ օգտագործվում են թրթուրներ, Հյուսիսային Ամերիկայում մարդիկ քիչ ծանոթ են նրանց հետ: Նրանք ունեն համը, որը նման է սոխ, բայց մի փոքր մեղմ: Նրանք կարող են օգտագործվել շատ բաղադրատոմսերում, որտեղ սոխերը կօգտագործվեն եւ հրաշալի են ապուրների եւ ճաշատեսակների մեջ:

Պայծառները պատրաստելու համար կտրեք կոշտագույն կանաչ մասերը, այնուհետեւ կտորացրեք նրանց երկայնքով մաքրելու համար, քանի որ ավազը հաճախ լույսի ներքո գտնվող շերտերի միջեւ բռնում է: Կտրել եւ եփել, ինչպես կվառես սոխը:

Low Carb բաղադրատոմսերը հետ peares

Կան շատ ցածրորակ կերակրատեսակներ, որոնք ներառում են պաքսիմատները, ներառյալ ապուրները եւ անթթխմոր ծխացող սաղմոնները, պղպեղը եւ սնկով կատվերը :

Ինչպես են այլ սննդամթերքներ խմում Carb-Wise- ում

Որոշ ընտրություններ ավելի խելացի են, քան մյուսները `ցածր խառնուրդի սննդի ընտրության ընտրության առումով:

Տերեւավոր բանջարեղենն ու ընկույզը եւ սերմերը կարծես լավագույնն են: Թիկունքը բերում են շատ պտուղներ , ձավարեղեն եւ որոշ պտուղներ, կաթնային եւ կաթնամթերք :

_{Աղբյուրները}

• _{Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna եւ Brand-Miller, Janette- ը: «Գլիզեմիկ ինդեքսի եւ գլիկեմիկ բեռի արժեքների միջազգային աղյուսակ. 2002 թ .: Կլինիկական սննդի ամերիկյան ամսագիր : Ա. 76, թիվ 1, 5-56, (2002):}
• _{Միացյալ Նահանգների գյուղատնտեսության դեպարտամենտ: «Ընտրված սննդամթերքի թթվածնային արմատական ​​ջերմաստիճանը (ORAC), թողարկում 2. մայիս 2010 թ}
• _{USDA ազգային ստացականների բազա ստանդարտ հղում, թողարկում 28:}
• _{Xiao HB, Jun-Fang, Lu XY եւ այլն: Նատրիումի օքսիդի արտադրության բարելավման եւ իբրեւ ասիմետրիկ dimethylarginine մակարդակի իջեցման հետեւանքով kaempferol- ի պաշտպանական հետեւանքները endothelial վնասների դեմ: Եվրոպական դեղաբանության ամսագիր 616, հարցերի 1-3, 15 օգոստոսի 2009 թ., Էջ 213-222:}