Ածխաջրածինային տեղեկություններ ցուկկինիի համար

Հարմար է ցածրորակ դիետայի համար

Ածխածնի կրճատումը վերջին քաշի կորստի եւ առողջապահական ծրագրերի ուշադրության կենտրոնում էր եւ լավ առիթով: Թեեւ նրանք բոլորն էլ վատ չեն, շատ ամերիկացիներ շատ ուտում են շատ ուտելիքներ եւ սխալներ: Քարերը սովորաբար ընկնում են երեք հիմնական կատեգորիաներից մեկի `շաքար, օսլա կամ մանրաթել: Օպտիկամանրաթելային եւ օսլա են խառը կարբներ, որոնք կազմված են բազմաթիվ շաքարային միավորներից:

Մրգեր, բանջարեղեն, ձավարեղեն եւ պղպեղներ ընկնում են այս երկու կատեգորիաներում: Շաքար, մյուս կողմից, պարզ ածխաջրածին է: Դա տեղի է ունենում բնականաբար մրգերի եւ կաթի մեջ, բայց կարող է նաեւ ավելացվել սննդային հավելումներ սավրիզի ձեւով:

Ձեր օրգանական ածխաջրերը

Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչությունը խորհուրդ է տալիս, որ կարբոնները կազմում են ընդհանուր օրվա կալորիականության ընդունման 45-65 տոկոսը: Այնուամենայնիվ, խառնուրդը, որը ներառում է carbs առողջ դիետա իմանալով, թե որն է ընտրել, եւ որը խուսափել: Քաշը կորցնելու եւ առողջության բարելավման բանալին ցածր կարբի մոտեցմամբ օգտագործելու համար սահմանափակվում է հավելյալ շաքարավազք պարունակող մթերքները, ինչպես նաեւ նուրբ հացահատիկները, ինչպիսիք են շաքարային խմիչքները եւ աղանդերը: Այս սննդամթերքները բեռնված են կալորիաներով, բայց շատ քիչ սննդային օգուտներ ունեն:

Մրգեր եւ բանջարեղեններ

Չնայած ցածր կարտոֆիլի դիետաները հաճախ սահմանափակում են մրգերի եւ բանջարեղենի սպառումը, չկա որեւէ ապացույց, որ այս տեսակի կարիֆները բերում են քաշի ձեռքբերմանը կամ գիրության հետ կապված առողջական վտանգներից որեւէ մեկին:

Իրականում հաճախ մրգերը եւ բանջարեղենը օգնում են կորցնել կամ պահպանել քաշը, քանի որ դրանց մանրաթելային բովանդակությունը օգնում է ձեզ լիարժեք զգալ:

Մրգերի եւ բանջարեղենի շարքում ոմանք առանձնանում են իրենց օպտիմալ սննդային նպաստների համար: Ցուկկինի ածխաջրերը, մեղմ բանջարեղենը, որոնք կարող են շատ տարբեր ճաշատեսակներ ներթափանցել, օգտակար ձեւ են, որը չի նպաստում քաշի ձեռքբերմանը եւ իրականում օգնում է ձեզ նիհարել:

Բացի այդ, ցուկկինը վիտամին C, վիտամին B6, riboflavin եւ մանգանի լավ աղբյուրն է, ինչպես նաեւ շատ այլ nutrients smattering.

Ցուչինին չափազանց բազմակող բաղադրիչ է, որը կարող է վերցնել ցանկացած կերակուրի համը: Կտրեք մեջ շերտերով (օգտագործեք բանջարեղենի շաքարավազ, հեշտացնելու համար), այն կարող է փոխարինել մակարոնեղենի համար (կամ նույնիսկ ավելի լավ է տեսնել ցուկկինի մակարոնեղենի այս բաղադրատոմսը ): Հեշտ է աճել, եւ թեեւ դա ամառային բանջարեղեն է, այն սովորաբար մատչելի է ողջ տարին:

Ածխաջրածին եւ օպտիկամանրաթելային ցուպչինի համար

• 1/2 բաժակ թակած ցուկկինի `1.5 գրամ արդյունավետ (զուտ) ածխաջրածին ` 1 գրամ մանրաթել եւ 10 կալորիա
• 1 միջին ցուկկինի (մոտ 7 ունցիա) 5 գրամ արդյունավետ (զուտ) ածխաջրածին եւ 2 գրամ մանրաթել եւ 31 կալորիա
• 4 ունց ցուկկինի (1/4 ֆունտ): 3 գրամ արդյունավետ (զուտ) ածխաջրածին եւ 1 գրամ մանրաթել եւ 18 կալորիա

Glycemic ինդեքսը ցուկկինիի համար

Ինչպես շատ չմշակված բանջարեղենով, ցուկկինի գլիկեմիկ ինդեքսի գիտական ​​ուսումնասիրություն չկա:

Ցուկկինի հաշվարկված գլիկեմիկ բեռը

• 1/2 բաժակ թակած ցուկկինի: 1
• 1 միջին ցուկկինի (մոտ 7 ունցիա) 3
• 4 ունց ցուկկինի (1/4 լբ): 2

Low-Carb բաղադրատոմսերը ցուկկինիով

Փոխարինեք մակարոնեղենի համար, ինչպես նկարագրված է, կամ փորձեք դրանք.

• Mom- ի մրցանակ `հաղթող ցուկկինի գարեջուր

• Իտալական Squash Casserole- ը
• Միջերկրական Ամառային Բանջարեղեն (Նմանատիպ Ratatouille)
• Հանգիստ Carb Nachos

> Աղբյուրներ.

Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna եւ Brand-Miller, Janette- ը: « Գլեքսեմի ինդեքսի եւ գլիկեմիկ բեռի արժեքների միջազգային աղյուսակը. 2002 թ .»: Կլինիկական սննդի ամերիկյան ամսագիր : Ա. 76, թիվ 1, 5-56, (2002):

> USDA ազգային ստացականների բազա, ստանդարտ հղում, թողարկում 20: