Առողջապահական նպաստները, սնուցման տեղեկատվությունը եւ ցածր կարբի բաղադրատոմսերը
Կանաչ լոբի, լարային լոբի, շոկոլադե լոբի, անկախ նրանից, թե ինչ եք անվանում, նրանք նույնն են, եւ նրանք շատ բան ունեն մեզ առաջարկելու սննդակարգի մեջ `շատ ցածր քանակությամբ ածխաջրեր: Դեղին լոբիները ոչ այնքան սննդարար են, որքան կանաչ տեսքը, սակայն դեռեւս ցածր են carbs- ում:
Կանաչ լոբի իսկապես լեգենդներ են
Կանաչ լոբի պղպեղ, ճիշտ այնպես, ինչպես լոբի, որ մենք սովորաբար ուտում ենք կամ պահածոներ, ինչպիսիք են երիկամային լոբի եւ պինտոն լոբի:
Տարբերությունն այն է, որ կանաչ լոբի կենդանատեսակն ուտելի է, ուստի կարելի է վերցնել ավելի վաղ: Եթե դուք աճում եք կանաչ լոբի ձեր պարտեզում եւ ժամանակին չեք վերցնում, կարող եք թողնել դրանք գործարանում, եւ նրանք հասուն եւ չոր: Այդ կետից հետո դուք կարող եք ճաշակել ու լցնել լոբի այնպես, ինչպես ցանկացած այլ չոր լոբի:
Ածխաջրածին, մանրաթել եւ կալորիականության հաշվարկներ
Կանաչ լոբի ցածր է carbs եւ կարող է ավելացնել մի մանրաթել է ձեր diet.
- 1/2 բաժակ հում կանաչ լոբի (կամ մոտ 10 4 "լոբի): 2,3 գրամ արդյունավետ (զուտ) ածխաջրեր եւ 1,5 գրամ մանրաթել եւ 17 կալորիա
- 1/2 բաժակ եփած կանաչ լոբի: 3 գրամ արդյունավետ (զուտ) ածխաջրեր, գումարած 2 գրամ մանրաթել եւ 22 կալորիա
- 1 բաժակ 1/2 «կտոր հումք կանաչ լոբի: 4.3 գրամ արդյունավետ (զուտ) ածխաջրեր plus 2.7 գրամ մանրաթել եւ 31 կալորիա
Glycemic ինդեքսը
Կանաչ լոբիները ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս (15), ինչը դարձնում է նրանց լավ ընտրություն շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար կամ ցածր կարտոֆիլի դիետայի վրա:
Առողջության առավելությունները
Կանաչ լոբիները շատ լավ աղբյուր են մանրաթել, վիտամին K եւ բետա-կարոտին (եւ այլ կարոտենոիդներ); վիտամին C- ի գերազանց աղբյուրը եւ ֆոլաթոնի եւ մանգանի լավ աղբյուրը: Նրանք պարունակում են նաեւ շատ քանակական սննդանյութերի արդար քանակություններ, այդ թվում `կալիում, երկաթի, լուտեինի եւ B վիտամինների, ինչպես նաեւ շատ ֆիտոնուտրիաներ, ինչպիսիք են հակաօքսիդիչ ֆլավոնոիդները:
Կանաչ լոբի նմանատիպ սննդանյութի պրոֆիլը կանաչի կանաչի է, այնպես որ, եթե դուք հոգնած եք տերեւներից, փորձեք կանաչ լոբի փոփոխության համար:
Ընտրելով եւ պահելով
Ընտրեք լոբիները, որոնք ամուր եւ հարթ չեն առանց շագանակագույն բծերի կամ փափուկ տարածքների: Իդեալում, դուք պետք է զգաք «արտահերթ», երբ դուք կոտրել նրանց (հետեւաբար անունը «կախարդական լոբի»): Պահպանեք դրանք ձեր սառնարանի խիտ հատվածում, որտեղ նրանք պետք է մինչեւ մեկ շաբաթ տեւեն: Մի լվացեք դրանք, մինչեւ պատրաստ լինեք ուտեք: Եթե դուք չեք կարծում, որ դուք կկարողանաք ուտել դրանք նախքան վատանալը, կարող եք լվանալ եւ սառեցնել դրանք:
Հանգիստ Carb Recipes
Եթե դուք հոգնել եք միեւնույն պարզ կանաչ լոբի ուտելուց, կան շատ կանաչ լոբու բաղադրատոմսեր, որոնք տեղավորվում են ցածր կարտոֆիլի դիետայի մեջ, ներառյալ կանաչ լոբով աղցան, սոխով լցնելով , ցածր կարբով չոր աղացած աղցան , ծիածանի ապուր եւ հավի ( կամ թուրին) : Պատրաստեք նրանց մի քանի սոխով եւ մի քիչ կիտրոնի պղպեղով շաղ տալը նույնպես համեղ ձեւ է փոխել դրանք:
> Աղբյուրներ.
Կալիֆորնիայի կարդիոլոգների կոնսորցիում: Digestion 101: Foods- ի գլիկեմիկ ինդեքս:
> ԱՄՆ գյուղատնտեսության վարչություն (USDA), Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն: Ազգային ստացականների բազա, ստանդարտ հղում, թողարկում 28, 2016: