Trinidad Style Curried Channa բաղադրատոմսը

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 231

Ճարպ - 6 գ

Կարծիքներ `36 գ

Սպիտակուցը `11 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 75 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 60 րոպե
Ծառայություններ 6 (1 բաժակ)

Բույսերի վրա հիմնված կերակուրներով հարուստ սննդակարգը կարող է դեր խաղալ քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման համար: Նպատակն առնվազն երկու օրվա կերակուրն եք կերակրում ամեն օր բույսերի վրա հիմնված աղբյուրներից, ինչպիսիք են լոբու եւ պղպեղ , բանջարեղեն, ընկույզ, սերմեր եւ ամբողջական ձավարեղեն:

Այս բույսի վրա հիմնված նեխայի բաղադրատոմսը լի է բրնձի եւ տաք կիլիի համով եւ ջերմությամբ, այն պարունակում է գորշ գույնի համեմունքներ `քորու փոշի, քիմի եւ քրքում: Այսպիսով, աշխարհի բոլոր խոհանոցներից շատերը ներկայացնում են բուսական, բուսական հիմքով ուտեստներ, որոնք համեղ ու սննդարար են, ուստի ստեղծագործական պատրաստություն ստանալու համար եւ փորձեք տարբեր մշակույթներից բաղկացած բաղադրատոմսեր:

Բաղադրությունը

• 4 բաժակ ձիթապտուղ (կամ պատրաստված 2 բաժակ չորացրած ձիթապտուղներից կամ 2 15 ունց բանկայով, drained եւ rinsed)
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 միջին սոխ (դեղին)
• 3 միջին սխտոր մեխակ (աղացած)
• 1 փոքր serrano chile (մեմբրաներ եւ սերմեր անտեսվեցին, աղացած)
• 3 թեյի գդալով curry փոշի
• 1/2 թեյի գդալ սխտոր
• 1/2 թեյի գդալ քեմոն
• Լրացուցիչ: 1/4 թեյի գդալ աղցան (շաքարավազ)
• 1 1/4 բաժակ ջուր (կամ ձիթապտուղ պատրաստում հեղուկ կամ արգանակ, բաժանված)
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 2 ճաշի գդալ cilantro (թակած)

Նախապատրաստում

1. Եթե ​​չորացրած լոբի կերակրատեսակները լվանալուց հետո լվանալը լվանալը լցնում է, թափվում եւ տեղադրվում է խոշոր զամբյուղի մեջ եւ ծածկում ջրով: Բաղադրություն բերեք եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի, մոտավորապես 1 1/2 - ից 2 ժամ: Խտացրեք ձիթապտուղները, կրելով խմորի հեղուկը: Եթե ​​օգտագործվում են պահածոյացված ձիթապտուղներ, լվանալը եւ լվանալը, մի կողմ դրեք:
2. Խնկացրեք նույն խոշոր զամբյուղը, որն օգտագործվում է ձիթապտուղ պատրաստելու համար: Ջերմատնային ձիթապտղի յուղը ջեռոցում միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել կտրատած սոխը եւ հարթեցնել մինչեւ կիսաթափանցիկ, մոտ 5 րոպե:

1. Ավելացնել սխտոր եւ serrano chile եւ եփել եւս 2 - ից 3 րոպե, մինչեւ բուրավետ.
2. Քարրի փոշի, քրքումի, քիմի եւ օպտիկական մեթիի ավելացրեք զամբյուղի մեջ եւ ակտիվացրեք շուրջ 30 վայրկյան:
3. Ավելացնել 1/4 բաժակ ջուր, ձիթապտուղ պատրաստել հեղուկ կամ արգանակ է pot եւ ակտիվանալ: Հացահատիկի պղպեղը ավելացնել պղպեղին, ծածկել, շոգը ցածրացնել եւ եփել 5 րոպե:
4. Բացեք գդալը, ավելացրեք մնացած 1 բաժակ հեղուկը եւ աղը եւ եփեք եւս 20 րոպե:
5. Ակտիվացրեք թակած կալանտրոյում: Ծառայել շագանակագույն բրնձով:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Չեն սիրում կծու կերակուրը կամ չոր բերանը: Բաց թողնել տաք չիլի:

Եթե ​​ցանկանում եք փորձարկել նոր համեմունք, փորձեք փնտրել methi, որը նաեւ հայտնի է որպես fenugreek, որը տրվել է իր բազմաթիվ առողջական օգուտների, օգնել մարսողության նպաստել սրտի առողջությանը: Բաղադրությունը մեղմ է, բայց մետիը հնդկական ոճով հոտի եւ հացատեսակների տարբեր տեսակների մեջ խտացված բաղադրիչ է:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Խոհարարություն չորացրած լոբի էժան եւ համեմատաբար հեշտ է, պարզապես ժամանակ է պահանջում: Լոբի լավագույնն այն է, երբ գիշերը լվացվում է ջրի մեջ, drained, եւ հետո մի քանի ժամվա ընթացքում սննդամթերքի գդալով թարմ ջրով: Կատարեք լոբի խմբաքանակ եւ շաբաթվա ընթացքում ավելացնել հավելումներ աղցաններ կամ բուսական ուտեստներ:

Չորից պատրաստված լոբի նույնպես սառեցնում են, այնպես որ մեծ քանակություն պատրաստեք եւ սառեցեք մնացորդները մեկ այլ օգտագործման համար: Սառեցված լոբի ջերմաստիճանն ընդամենը 5 րոպեում կրճատվում է սառեցված հեղուկի մեջ կամ ջեռուցվում է սալիկի վրա: