Առողջ հունական Gyro բաղադրատոմսը

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 273

Ճարպ - 6 գ

Կարծր - 29 գ

Սպիտակուց `29 գ

Ընդհանուր ժամանակ 35 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 25 րոպե
Ծառայություններ 6

Անկախ նրանից, թե դուք հիասթափվում եք հունական կերակուրից, թե ոչ, այս առողջ հունական gyros- ը համեղ է եւ կարող է հեշտությամբ տեղավորել ձեր ընտանիքի հերթական ընթրիքի ռոտացիան: Դուք կարող եք դնել հունական պտույտ նրանց վրա, ծառայելով նրանց tzatziki (վարունգ) սոուսով եւ pita հացով, կամ դուք կարող եք միայնակ ծառայել կամ մայոնեզ հետ սենդվիչ. Եվ ճաշ պատրաստելու համար, դուք կարող եք թխել այն որպես մսամթերք, կամ ավելի արագ կերակուր պատրաստելու համար, թուրքական խառնուրդը լավ է բաժանում տասներկու կեքսի բաժակ:

Որոշ երեխաներ սիրում են այս ուտեստը որպես «թուրքական մսամթերք» կեքս, կամ մայոնեզով խաշած կտրատել, իսկ մյուսները `որպես հունական աղցան : Մենք կտրեցինք միսը կծում չափի կտորներ, ավելացրեցինք մի քանի պտղատու թարմ սպանախ, ֆետա եւ կեռ լոլիկ, այնուհետեւ վերցրեք այն tzatziki սոուսով:

Իսկ ինչ կարող էր անել այս առողջ հույների «Գիրոսը», որն արվել էր նիհար հողակտորի եւ սպանախով, ավելի գրավիչ: Դուք կարող եք խառնել բոլոր բաղադրիչները միս խառնուրդի եւ սառեցնել այն defrost եւ եփել մեկ գիշերը: Այնպես որ, երբ դուք ունեք շատ ժամանակ հավաքելու սնունդ, ավելացնել այս մեկը ցանկին: Երբ դուք ցանկանում եք ծառայել gyros, խառնուրդը դուրս սառնարան երկու - երեք օր առաջ, որպեսզի այն կարող է defrost. Այնուհետեւ, դուք պետք է անեք այն, ձեւավորեք այն մսամթերք ձեւով (կամ բաժանեք այն կեքս գույնի բաժակները) եւ եփել:

Բաղադրությունը

• 1 ֆունտ հենապատ հնդկահավ
• 10 ունցիա սառեցված սպանախ, հալեց եւ սեղմեց
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 2 թեյի գդալով հիմք չաման
• 1 ճաշի գդալ չիլի փոշի
• 1 ճաշի գդալ կոորդանդեր
• 1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո
• 2 կպչում է աղացած դարչին
• ½ բաժակ փաթաթված ֆետա պանիր
• 1 բաժակ չմշակված հունական յոգուրտ
• ¼ վարունգ, grated եւ սեղմված է խոհանոցային սրբիչ հեռացնել լրացուցիչ խոնավություն
• 1 կիտրոն, հյութալի
• 1 մեխակ սխտոր, աղացած
• ¾ թեյի գդալ քիմ
• 6 ցորենի պիտաս

Նախապատրաստում

1. Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները մսի (թուրին, սպանախ, համեմունք, քիմիա, չիլի փոշի, կորիան, դոնդող, դարչին, ֆետա պանիր) մեջ մի մեծ գունդ եւ խառնել միասին: Ձեւավորեք բոքոն կամ բաժանում են 12 մեխանիկական կեքսի գավաթների միջեւ:
2. Թխել ժամը 425F- ի մոտ 25-30 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնի գրանցամատյանների 165F տեղադրած միս ջերմաչափ: Եթե ​​կաղամբը օգտագործվում է, եփել մոտ 15 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրվող միս ջերմաչափը գրանցում է 165 F.

1. Մինչ Թուրքիան խոհանոցում է, պատրաստեք ձեր tzatziki սոուսը: Խառնել յոգուրտը, վարունգը, կիտրոնը, սխտորը եւ չաման միասին, ապա սառեցնել:
2. Փաթեթավորեք պիտաները փայլաթիթեղի մեջ եւ տեղադրեք ջեռոցում մի քանի րոպե տաք հացահատիկով տաքացրեք դրանք:
3. Երբ Թուրքիան արել է, կտրեց այն: Ավելացնել կտրատած Թուրքիային ձեր պիտա: Այնուհետեւ ավելացրեք ցանկացած ընտրովի բաղադրիչ, որը ընտրում եք կամ այլոց, որ ձեր ընտանիքը վայելելու է եւ վերցնում է tzatziki սոուսով:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Լրացուցիչ բաղադրիչները, որոնք ձեր գիրրը բարձրացնելու համար ներառում են `

• Շերտավոր լոլիկ
• Կտրված վարունգ
• Romaine կամ սպանախ

Եթե ​​դուք չեք ունենա աղցանի համեմունքներ, ապա աղի եւ պղպեղ ավելացնելով, կաշխատի:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Եթե ​​դուք մտադիր եք սառեցնել ձեր միսը խառնուրդը մեկ օրվա ընթացքում, ապա նախապես պիտակավորեք «հունական Gyro Meat» - ի ամսաթիվը եւ «թխել 425F 25-30 րոպեում կամ մինչեւ 165F»: ապա կպչուն ժապավենը գրեք «թխել 425 F 15 րոպեում կամ մինչեւ 165 F.» Այնուհետեւ ավելացնել բոլոր բաղադրիչները տոպրակի մեջ եւ խառնել տոպրակի մեջ:

Հեռացնել այնքան քանակով, որքան հնարավոր է, եւ սառեցնել հնարավորինս արագ `արագ սառեցման համար: Խոհարարը երեք ամսվա ընթացքում լավագույնն է: Դուք կարող եք պահպանել ձեր սառնարանից բոլոր սննդամթերքների ցուցակը ձեր սառնարանի մեջ, ինչպես նաեւ սառեցման օրվանը, որը կօգնի ձեզ հետեւել ճաշատեսակներին: Երբ դրանք օգտագործում եք, դրանք հանեք ցուցակից:

Եթե ​​ձեր գետնին Թուրքիան գալիս է 1.25 ֆունտ փաթեթի մեջ, ապա կարող եք օգտագործել ամբողջ փաթեթը `առանց մյուս բաղադրիչները կարգավորելու: