Բրոկկոլի աղցան Թուրքիայի բեկոնի բաղադրատոմսով

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 120

Fat - 5 գ

Քարեր - 13 գ

Սպիտակուցը `9 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 22 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 2 րոպե
Ծառայություններ 10 (մոտ 2/3 բաժակ յուրաքանչյուր)

Այս բրոկկոլի աղցան թուրքական բեկոն բաղադրատոմսը, ի տարբերություն ավանդական բրոկկոլի աղցան բաղադրատոմսերի, իր բնական բաղադրիչներով: Այն շարունակում է նույն աղի-քաղցր համը համադրություն դասական սառը ցորենի բրոկկոլի աղցանով, բայց ավելի շատ բուրմունք է բերում ավելի շատ կիտրոնի հյութով, քան սովորականը եւ չամիչի փոխարեն `ծիրանի օգտագործումը: Արեւածաղկի սերմերը ավելացնում են շատ անհրաժեշտ ճռճռոց: Քանի որ ծովախեցգետինները շատ ավելի փոքր են, դուք ստանում եք նույնքան փոքրիկ շաքարավազի քաղցրավենիքը:

Բաղադրությունը

• 3/4 բաժակ չմաքրված հունական յոգուրտ
• 1 1/2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (4 1/2 թեյի գդալ, կամ համտեսել)
• 2 ճաշի գդալով մածուկ
• 1/4 բաժակ նուրբ թակած
• սոխ
• 2 ճաշի գդալ չորացրած անուշահոտ հատապտուղներ, փոքր կտորներով
• 2 խոշոր stalks
• բրոկկոլի (թակած մոտավորապես 5 բաժակ ծաղիկների եւ կեղեւի հիմքի վրա)
• 1/4 ֆունտ թուրքական բեկոն
• 1/4 բաժակ
• արեւածաղկի սերմեր (ոչ աղած)

Նախապատրաստում

1. Խոհարարի խոզապուխտը մինչեւ խրթխրթան, կաթը քաշեք եւ ավելցուկի բեկոն կաթիլ: Կտրել թուրքական խոզապուխտը կես կիլոմետր դեպի դյույմ չափի կտոր:
2. Մի մեծ գունդ, խառնել միասին բոլոր հյութեղ բաղադրիչները եւ ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսել: Դրանից հետո դրանք լավ համակցված են, ավելացնել նուրբ թակած սոխ եւ չորացրած currants:
3. Բլոկոլի բրոկոլիի մեծ պտույտները (թակած են 5 բաժակ ծաղիկների եւ կեղեւի հիմքի վրա) կամ եռալով կամ 1-2 ժամով միկրոավտոբուսով: Այն դեռ պետք է խստաշունչ, պարզապես ոչ այնքան դժվար, որքան այն հում է: Շուտ սառույցով սառեցրեք այն կամ այն ​​վարելով ցուրտ ձգվող ջրով:

1. Հացահատիկի գդալով ավելացրեք շաղախ բրոկկոլի, 1/2 ֆունտ բեկոն եփած մինչեւ փխրուն, չորացրած եւ թակած, իսկ 1/4 բաժակ չմշակված արեւածաղկի սերմերը: Խառնել լավը, որպեսզի համոզվեք, որ ամեն ինչ հագցնում է:
2. Եթե ​​ցանկանում եք, մի փոքր արեւածաղկի սերմերի եւ խոզապուխտից փաթաթել վերեւում:

Ավելին չորացրած հաղարջի մասին

Չորացրած ծովախեցգետներն իրականում մուգ կարմիր են, սեւ Corinth- ի անկրկնելի խաղողը չորացրեց սեւ, փոքրիկ պտուղ արտադրելու համար: «Կծու» անունը գալիս է հին հունական «Կորնթոսի» քաղաքից: