Գեղեցիկ հատապտուղներ, դուք պետք է ուտեք

1 - Ինչու դուք պետք է ավելի շատ խնձորներ ուտեք

Հավաքելու կամ ուտելու հատապտուղները հատուկ ամառային բուժում են: Նրանք այնքան համեղ են եւ գեղեցիկ, մտածում են հարուստ կարմիր ելակի, հյութալի հապալասի եւ տգեղ լոռամիրգների մասին: Մմմ ... այնքան լավ:

Հատապտուղները պետք է նաեւ լինեն ձեր դիետայի մի մասը, քանի որ դրանք բեռնված են վիտամիններով, հանքանյութերով եւ մանրաթելերով, եւ նրանք հարուստ են հակաօքսիդանտներով, որոնք կարող են պաշտպանել ձեր բջիջները ազատ ռադիկալ վնասվածքներից: Եվ ամենից լավը, նրանք ցածր են կալորիաներով, այնպես որ նրանք կատարյալ են քաշային դիետաների համար:

Գեղեցիկ, համեղ եւ լավ ձեզ համար: Կարդացեք ավելի շատ սննդային ադամանդների մասին ավելին իմանալու համար:

2 - ելակ

Ելակները գարշահոտ հատապտուղներ են, որոնք հեշտ է գտնել յուրաքանչյուր մթերային խանութի տարում: Նրանք նաեւ թանկ են եւ բեռնված լավ սնուցումով:

Մեկ բաժակ ելակի պարունակությունը պարունակում է ավելի քան 100 միլիգրամ վիտամին C, գրեթե այնքան, որքան բաժակ նարնջի հյութ: Ելակները ունեն նաեւ կալցիում, մագնեզիում, ֆոլաթթու եւ կալիում: Եվ նրանք ցածր են կալորիաներով, մեկ բաժակ ելակի ունի ընդամենը 53 կալորիա:

Պահպանեք դրանք առողջ, պահպանելով դրանք պարզ: Ծառայել կտրատած հատապտուղներ հարած սերուցքով եւ նուշ շերտերով հարվածով: Շոկոլադի մեծ ծխնելույզը սննդարար խորտիկի համար, որը լիովին անկում է ապրում:

3 - ազնվամորուներ

Ազնիվները գեղեցիկ հատապտուղներ են, որոնք լավագույնն են ամռան ամիսներին, երբ նրանք գտնվում են գագաթնակետին եւ առավել մատչելի: Նրանք նուրբ են եւ երկար չեն պահում, այնպես որ դրանք արագ օգտագործեք: Most ազնվամորիները կարմիր են, բայց դուք կարող եք գտնել ոսկի կամ սեւ ազնվամորի:

Սնունդը, ազնվամորուները հարուստ են կալցիումի, մագնեզիումի եւ վիտամին C- ի վրա: Պլյուս, ցածր կալորիաներով `մեկ բաժակ ազնվամորի է 64 կալորիա:

4 - հապալաս

Հապալասները, կարծես, այն դարձնում են գրեթե ամեն գերհամակարգերի ցանկի վերեւ: Հավանաբար, քանի որ դրանք հակակարկտային նյութերով լի են: Հապալասները հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում, սակայն ամռան ամիսներին նրանք ամեն ինչ անում են:

Նրանք նաեւ լավ են սննդարար նյութերի համար, մեկ բաժակ հապալաս ունի շատ կալիում եւ գրեթե 4 գրամ մանրաթել: Դուք նաեւ կստանաք լավ վիտամին C եւ միայն 83 կալորիա:

5 - Currantts

Թարմ կարմիր կամ սեւ ծովախեցգետները չեն կարող հեշտ թարմ գտնել, բայց դուք կարող եք գտնել չորացրած currants տարին: Հավանաբար թարմ currants ստանալու լավագույն ձեւն է ուշ գարնանը գնալ ֆերմերային շուկաներ:

Կերակրատեսակները բարձր են կալիումի, կալցիումի եւ վիտամին C- ի մեջ, եւ նրանք հարուստ են մանրաթելով: Մեկ բաժակ թարմ հում նեխուր ունի շուրջ 60 կալորիա:

Եթե ​​դուք գտնել թարմ currants, գնել շատ եւ սառեցնել նրանց:

6 - Սեւամորթ

Սեւամորթները մեծ սեւ ազնվամորի տեսք ունեն, եւ նրանք ունեն տանգերի համ: Նրանք բավականին լավ են ձեզ համար, քանի որ դրանք բարձր են կալցիումի, վիտամին C- ի եւ կալիումի վրա, ինչպես նաեւ մեկ բաժակ անանուխի մոտ ավելի քան 7 գրամ մանրաթել, մոտ 60 կալորիա: Եվ բոլոր հատապտուղների նման նրանք բեռնված են հակաօքսիդիչներով:

Սեւամորթները համեղ են smoothies կամ ծառայել մի քիչ creme fraiche.

7 - Lingonberries

Թթու, բայց համեղ լապտերները լավագույնս հայտնի են սկանդինավյան բաղադրատոմսերում եւ հաճախ օգտագործվում են պահածոներ եւ հյութեր պատրաստելու համար: Lingonberry ջեմը շատ դժվար է գտնել, բայց գտնել սառեցված lingonberries օնլայն:

Lingonberries ցածր է կալորիաներով (չնայած նրանք սովորաբար պետք է որոշ շաքար հաղթահարել tartness). Նրանք նույնպես բարձր են վիտամին C- ի, մագնեզիումի եւ մանրաթելային նյութերի մեջ:

Փորձեք որոշ տապակեղենի ջեմ եւ brunost (շագանակագույն պանիր) մի կտոր pumpernickel հաց.

8 - Բիլիարդ

Բիլիարդը շատ նման է հապալասի, բայց դրանք չեն: Բիլիարդը վայրի հատապտուղներ են, որոնք գալիս են բրիտանական կղզիներից, ուստի դրանք առավել տարածված են բրիտանական բաղադրատոմսերով: Bilberries- ը նաեւ արժանանում է նրանց առողջական նպաստների `նրանց հակաօքսիդիչ բովանդակության շնորհիվ:

Թարմ պանիրը կարող է դժվար լինել գտնել, բայց դուք կարող եք գտնել չորացրած պանիր առցանց, որոնք դարձնում են համեղ եւ առողջ խորտիկ:

Առողջապահական նպաստներ Bilberry

9 - լոռամիրգներ

Լոռամիրգները հարազատ են Հյուսիսային Ամերիկայում եւ նրանք սովորաբար ծառայում են տոների ժամանակ: Դա բավականին հեշտ է գտնել մթերային խանութների մեծ մասում թարմ կամ սառեցված լոռամիրգներ, ինչպես նաեւ լոռամրգի հյութերի բազմաթիվ ապրանքանիշեր:

Ինչ վերաբերում է սնունդը եւ առողջությանը, ապա լոռամիրգները բարձր են վիտամին C- ում եւ շատ antioxidants ունեն: Նրանք նաեւ պարունակում են միացություններ, որոնք կարող են նպաստել միզապարկի վարակի կանխարգելմանը :

Cranberries շատ տտղում այնքան բաղադրատոմսերը կոչ են անում որոշ շաքարի, բայց կան որոշ համեմունքներ բաղադրատոմսեր մատչելի.

10 - Երեցներ

Երեցներ են փոքր մուգ մանուշակագույն հատապտուղներ եւ բավականին համեղ: Նրանք, ամենայն հավանականությամբ, մեծ մասամբ կապված են ծաղրածուի գինու եւ երշիկի օշարակի հետ, որը օգտագործվում է հազի օշարակներում եւ ցուրտ տոնիկաներում: Դժվար չէ գտնել խանութներում տարեցտարի, բայց դրանք կարող են հայտնվել տեղական ֆերմերային շուկաներում: Կամ դուք կարող եք աճեցնել ձեր սեփական տարրերը:

Երեցները բարձր են վիտամին C- ում, կալցիումում եւ կալիումում, եւ շատ բարձր է վիտամին A եւ մանրաթել:

11 - Ինչ վերաբերում է կեռասին

Տեխնիկապես, կեռասը հատապտուղներ չէ, քանի որ դրանք անընթեռնելի փոս են, բայց այդ կարճ կարմիր պտուղները օգտագործվում են նույն ձեւով:

Կեռասը պարունակում է մի քանի սնուցիչ եւ հակաօքսիդանտներ, եւ մուգ կեռասները հիանալի աղբյուր են melatonin- ի նման հորմոն, որը մեծացնում է ձեր մարմնի, երբ դուք քնում եք: Փաստորեն, նախքան bedtime- ն ընկած գոտիների մի փոքրիկ գավաթը պարզապես կարող է օգնել ձեզ ավելի լավ քնել:

Ծառայել փխրեցված կեռաս `պարզ հունական յոգուրտով կամ թթու սառեցված մածունով: Կամ կեռասը մի բանաձեւով, բանանով, ելակի կամ այլ մրգերով:

_{Աղբյուրները}

_{Nile SH, Park SW. «Ուտելի հատապտուղներ. Բիոակտիվ բաղադրիչներ եւ դրանց ազդեցությունը մարդու առողջության վրա»: http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.}

_{Միացյալ Նահանգների գյուղատնտեսության դեպարտամենտ Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն Ազգային ստացականների բազա ստանդարտ հղման թողարկման համար 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.}