Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 199
Ճարպ - 8 գ
Կարծր - 26 գ
Սպիտակուցը `6 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 18 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 8 րոպե
Ծառայություններ 8
Flatbread- ը հայտնի է խոհարարական շրջաններում եւ լավ պատճառով: դա սննդարար բանջարեղենի, մրգերի, ընկույզների, սերմերի, լոբի, հավի կամ հնդկահավերի, ձկների, tofu եւ յոգուրտ սոուսի բոլոր աշխատանքների համար հարմարավետ մահճակալ:
Այս բաղադրիչը օգտագործում է ամբողջ հացահատիկի աղցան (կամ ցորենի հացը, եթե նախընտրում եք), որն առաջարկում է լավ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել եւ մի ամբողջ հացահատիկը: Գոյություն ունի գիտական ապացույցներ, որ երեխաները բարձր թեստային միավորներ են ընդունում, դանդաղ ճանաչողական անկումը դանդաղեցնելու եւ միջին տարիքում եւ դրանից դուրս պահելու հիշողությունը: Ուղեղի առողջության մեջ ամբողջ ձավարների դերը միլիոնավոր տարիներ է:
Այս բաղադրատոմսում հնգուլան առաջարկում է նաեւ ճանաչողական պաշտպանություն: Տերեւի կանաչիները ՀՄԿ-ի դիետայի մեծ մասն են, քանի որ դրանք ցույց են տվել, որ օգնության են հասնում ավելի լավ ճանաչողական ունակությունները իրենց սննդանյութերի, այդ թվում ֆոլաթթու , վիտամին E, կարոտինոիդներ եւ ֆլավոնոիդներ: Բացի այդ, արտանետված ձիթապտղի յուղի վրա հիմնված հագեցածությունը ուղեղին տալիս է անհամար բնական հակաօքսիդիչ եւ հակաբորբոքային միացություններ, որոնք կարող են ազատվել թունավոր սպիտակուցների ուղեղից: Ավոկադոն իր բարձր «լավ» ճարպային կարգավիճակի հետ կարող է օգնել փոխել կամ դանդաղեցնել ճանաչողական անկումը:
Բաղադրությունը
- 2 ճաշի գդալ յուղազերծված ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- 1 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
- 1 աղ եւ սեւ պղպեղ
- 1 խոշոր հասած դեղձ, լվացվեն եւ կտրտած
- 2 խոշոր հացահատիկի հացահատիկ կամ ցորենի հաց
- 2 գավաթ arugula, լվացվեն եւ չորացրած
- ½ խոշոր հասուն ավոկադո, կտրեց փոքրիկ կտորներ
- 2 - ճաշի գդալ պարմեզան պանիր
Նախապատրաստում
- Preheat գրիլ մինչեւ 400F:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ ցողում են յուղը, քացախը, մանանեխը, աղը եւ պղպեղը:
- Խոզանակ vinaigrette հագնվելու վրա դեղձի շերտ. Տեղադրել դրանք ջեռուցված գրիլին: Քաշեք վերեւը գրիլի վրա եւ թույլ տվեք, որ դեղձը պատրաստի 1 - ից 2 րոպե: Flip over եւ եփել եւս մեկ րոպե: Հեռացրեք գրիլից:
- Գետի վրա աղացած տեղը տեղադրեք յուրաքանչյուր կողմում 30 վայրկյան տաքացնելու համար: Հեռացրեք գրիլից:
- Յուրաքանչյուր աղցանի վրա տարածել արգուլա: Նրբորեն ավելացնել խորոված դեղձի եւ ավոկադոյի կտորները, որոնք նույնքան տարածված են յուրաքանչյուրի վերեւում: շաղ տալ պարմեզանի պանիրով: Խառնել մնացած վինեգրետը վերեւում եւ ծառայել:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Այս բաղադրատոմսը չափազանց բազմակողմանի է, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած կանաչի, որը Ձեզ դուր է գալիս, ռոմինե գազարից մինչեւ շոկի չայ: Շերտը այլ գոգավոր ուտեստներ եւ մրգեր վերեւում: Որոշ տատանումները կարող են օգտագործել խորոված ամառային սաղմոն (ցուկկինի եւ դեղին սուվերեն), կեռաս, լոլիկ, ձմերուկ կամ արքայախնձոր:
Այն ավելի շատ պիցցա դարձնելու համար տոմատի սոուսը տարածելուց առաջ յուրաքանչյուր աղբի վրա տարածվեց մի քիչ տոմատի սոուս: Ցողել սեւ կամ կանաչ ձիթապտուղներով, խորոված բրոկկոլիով կամ ծաղկակաղամբ ծաղիկներով, ինչպես նաեւ շրմված մոցարելլայի պանրի ակնարկով: Եթե ցանկանում եք սպիտակուցը ավելացնել, շրձեցված հավի կրծքամիս կամ աղավաղված սաղմոն ավելացնել վերեւում:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունն այն է, որ դուք կարող եք այս աղբամաններն անել ձեր ընտանիքին կամ ընկերներին ծառայելուց առաջ: Նրանք պատրաստ են մի քանի րոպեից: Համոզվեք, որ դիտելու գրիլը, սակայն, քանի որ դուք չեք ցանկանում, որ ձեր պտուղները, veggies կամ flatbread է overcook. Նպատակն է ստեղծել grill նշանները, բայց ոչ թե չափազանց խմել սնունդ.
Հատապտուղները կարամել են միանգամից մի քանի րոպեների ընթացքում տաք փռում:
Կատարեք «Flatbread պատրաստող կուսակցություն» եւ դուք կարող եք ունենալ ձեր հյուրերը իրենց սեփական flatbreads. Ծառայել ուղղակի հունցով կամ վառարանից, պարզ հունական յոգուրտով, թթու եւ քսուք ճաշակի ավելացնելու համար, կամ համեմունք անել այն տաք giardiniera կամ աղացած jalapenos որպես համեմունք: