Խորոված սաղմոն քյաբաբս սամիթով Յոգուրտ սոուսով

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 187

Fat - 7g

Քարեր - 3 գ

Սպիտակուց `28 գ

Ընդամենը 30 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 15 րոպե
Ծառայություններ 4 (4 ունցիա յուրաքանչյուր)

Ավելի շատ ծովամթերք օգտագործելը խելացի միջոց է ձեր սննդակարգը բարելավելու համար: Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս ուտել առնվազն շաբաթական 2 ձկնեղեն, որպեսզի բավարար քանակությամբ սիրտ-առողջ omega-3 ճարպաթթուներ : Սաղմոնն այս առողջ ճարպերի մեծ աղբյուրն է եւ հեշտ է պատրաստել տանը:

Այս համեղ սաղմոն քյաբաբը մարինացվում է սխտորի, սամիթի եւ կիտրոնի պարզ խառնուրդով, այնուհետեւ տապակել արագ եւ հեշտ ընթրիքի համար, որը կարող եք շաբաթվա ընթացքում կատարել: Լիմոնյան հունական յոգուրտ սալորով սոուսով սալորով սաղմոնով համտեսում է սաղմոն քյաբաբի հետ, եւ կարող է միանգամից բորբոքվել, իսկ սաղմոնի խոհարարը: Ծառայել այս սաղմոն քյաբաբը կանաչ աղցանով կամ տապակած ուտելիքներով, թարմ եւ համեղ կերակուրով:

Բաղադրությունը

• 1 ֆունտ թարմ սաղմոն
• 3 մեխակ սխտոր, աղացած
• 2 ճաշի գդալ թարմ թակած սամիթ
• 1 կիտրոն, հյութալի
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/2 թեյի գդալ կարճ պղպեղ խմել
• 1/2 բաժակ չմշակված պարզ հունական յոգուրտ
• 1/2 խոշոր կիտրոն, հյութալի
• 1 մեխակ սխտոր, աղացած
• 1 թեյի գդալ թարմ սամիթ, թակած

Նախապատրաստում

1. Հեռացնել մսից սաղմոնից սուր դանակով (կամ խնդրեք մսագործել մթերային խանութում, դա ձեզ համար) եւ կտրեց սաղմոն մեկ դյույմ խորանարդի մեջ եւ մի փոքրիկ ոչ ռեակտիվ կոնտեյներով: Խառնել միասին սխտոր, սամիթ, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ եւ պղպեղ: Լցնել լոլիկի վրա եւ տապակել ջեռոցում:

2. Եթե ​​փայտե շեքեր օգտագործեք, ներծծեք դրանք ջրի մեջ: Heat grill կամ grill թավ, բարձր ջերմության.

3. Թել լոբի վրա շիշ: Թեթեւ յուղային աղցան grates եւ տեղ սաղմոն kebabs վրա գրիլ. Եփել յուրաքանչյուր 3-ից 4 րոպե մեկ պտույտ, պտտվող այնպես, որ բոլոր կողմերը կապվեն գրիլով:

1. Մինչ սաղմոնը ճաշ պատրաստում է, խառնել միասին յոգուրտ սոուս բաղադրիչները:

2. Հեռացրեք սաղմոն քյաբաբը գրիլից եւ ծառայեք մածուն սոուսով:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Դուք կարող եք կատարել այս բաղադրատոմսը հավի կամ գառանու հետ, եթե ցանկանում եք: Նրանք չեն առաջարկել omega-3 ճարպային թթուներ, որոնք սաղմոնն անում է, բայց դուք դեռ ունենաք սպիտակուցային հարուստ սնունդ:

Դուք կարող եք փոխարինել թարմ սամիթը չոր, օգտագործելով գումարի կեսը:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Մաշկը ավելի հեշտ կլինի հեռացնել, եթե ձուկը սառեցվի: Պարզապես վարեք մի բարակ, սուր դանակ մաշկի եւ մարմնի միջեւ:

Ծառայել կանաչ աղցանով կամ խորոված բանջարեղենով եւ եփած քուինով առողջ, հավասարակշռված կերակուրով: