Chipotle Lime Chicken Thighs With արքայախնձոր Salsa Recipe

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 253

Ճարպ - 13 գ

Carbs - 8 գ

Սպիտակուց `26 գ

Ընդամենը 30 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 20 րոպե
Ծառայություններ 2 (2 ձայներ)

Boneless, skinless հավի բաճկոնները մեծ են արագ, բուրավետ ուտեստների համար: Նրանք հեշտությամբ պատրաստվում են փոքր ջանքերով, եւ գրեթե անհնար է չորացնել: Նրանք լավ համեղ են եւ կատարյալ մեքենա են մրգերի, բանջարեղենի եւ խոտաբույսերի նման թարմ, առողջ բաղադրիչներով: Նրանց առողջ կողմի վրա պահելու համար նախքան ճաշ պատրաստելու տեսանելի ճարպը կտրատելը: Նրանք դեռ շատ խոնավ ու բուրավետ կլինեն:

Chipotle, սխտոր եւ lime ավելացնել այս համը, գրեթե ջանք չտալով այս բաղադրատոմսով: Թարմ արքայախնձոր salsa- ն սկսում է ավելի շատ բուրմունք եւ դարձնում է այս ուտեստը զվարճալի եւ հետաքրքիր փոփոխություն `ձեր նորմալ ընթրիքին:

Բաղադրությունը

• 4 բամբակյա, մաշկի չամրացված հավի ձագ
• 3/4 թեյի գդալ քիմի փոշի
• 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
• 1/2 թեյի գդալ աղացած նուշ
• Հյութը 1 կրաքարիից
• 2 թեյի գդալ ավոկադո յուղ կամ այլ բարձրորակ յուղ
• 1/4 բաժակ կարմիր սոխ, diced
• 1/2 բաժակ թարմ արքայախնձոր, diced
• 1 փոքր jalapeno , seeded եւ diced
• 2 ճաշի գդալ տաք կալանտրե տերեւներ, մոտավորապես թակած
• Հյութը 1/2 կրաքարի մեջ

Նախապատրաստում

1. Ջեռոցի ջեռոցը մինչեւ 350F: Կատարել տեսանելի ճարպ, հավի բիգերից:

2. Մի փոքրիկ ամանի մեջ միացրեք չիպոտի փոշի, սխտոր եւ չաման:

3. Սեղմեք կրաքարի հավի բեղերի գագաթներով եւ շաղ տալ համեմունքների խառնուրդով: Հագցնել, որպեսզի լավ բաճկոններ գցեք:

4. Ջեռոցով ջեռուցվում է վառարանով ջեռուցվող ջահ: Ավելացրեք յուղ եւ թեքվել բաճկոն, վերարկուելու համար:

5. Կեղտոտ հավի բաճկոնները քերծվածքով, մոտ 2 րոպե մեկ կողմում: Տեղադրեք բրնձոր ջեռոցում, մինչեւ 5 րոպե տեւողությամբ ճաշ պատրաստելը: Հավի է կատարվում, երբ կենտրոնում տեղադրված ջերմաչափը կարդում է 165F:

1. Մինչ հավերը պատրաստում է սալսա: Միավորել կարմիր սոխը, արքայախնձորը, jalapeno, cilantro եւ կրաքարի մի ամանի մեջ:

2. Երբ հավերը կատարվում է ջեռոցից հեռացնելուց եւ ծառայել արքայախնձորի սալսայի հետ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Դուք կարող եք օգտագործել հավի դոշիկներ բշտիկների տեղում, բայց դրանք պետք է փշրվել բարակ լինեն, որպեսզի ապահովեն խոհարարը, բայց չորացրեք:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Օգտագործեք միս ջերմաչափ, համոզվելու համար, որ հավի ամբողջը եփում է: Դուք կարող եք նաեւ grill հավի thighs, եթե դուք չունեք վառարան հավասարակշռման բաճկոն.

Ծառայել այս հավի ձագերը սեւ լոբի կամ շագանակագույն բրնձով եւ կանաչ աղցան կամ խորոված բանջարեղեն, ճաշի դուրս գալու համար: