Ինչ դուք պետք է իմանաք
Վերջին տարիներին հայտնի առողջության միտումը, կոկոսի ջուրը մաքուր հեղուկ է, որը ձեռք է բերվել փետուրը երիտասարդ կանաչ կոկոսի վերին մասում: Քանի որ կոկոսի ջուրը ձեռք է բերում ժողովրդականություն, այն այժմ լայնորեն հասանելի է անհատական արկղերում փաթեթավորված մթերային խանութներում:
Ազատ ճարպը եւ խոլեստերինը, կոկոսի ջուրը պարունակում են էլեկտրոլիտներ , կալիումի եւ նատրիումի հանքանյութեր, որոնք մենք կորցնում ենք, երբ մենք քրտնում ենք:
Էլեկտրոլիտների հավասարակշռությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ է խոնավանալ: Բացի այդ, էլեկտրոլիտները ազդում են ձեր արյան թթվայնության եւ մկանների գործողության վրա:
Կոկոսի ջուրը հատկապես բարձր է կալիումի մեջ: Տիպիկ փաթեթավորված կոկոսի ջուրը 644 միլիգրամ կալիում է: Կալիումը շատ մթերքներում, այդ թվում, մրգերի եւ բանջարեղենի մեջ է: Բանան կամ 1/2 բաժակ սպանախ, օրինակ, ունեն 420 միլիգրամ կալիում:
Կոկոսի ջրի եւ կոկոսի կաթի միջեւ տարբերությունը
Մոտ վեց ամսվա ընթացքում կանաչ կոկոսը լցվում է հիմնականում կոկոսի ջուրով: Երբ կոկոսի հասունանում է, կոկոսի «մսի» մեջ thickens եւ հստակ հեղուկը դառնում է կաթնային սպիտակ, քանի որ յուղայնությունը մեծանում է: Տասը ամսվա ընթացքում կոկոսի դրսից վերածվել է շագանակագույն եւ ծանր, իսկ ներսում հեղուկը հայտնի է որպես կոկոսի կաթ:
Օգտագործում է կոկոսի ջրի համար
Coconut ջուրը լայնորեն տրվում է որպես առողջ ճանապարհ, որը փոխարինում է վարժանքից կամ փորլուծությունից հետո փոխարինելու հեղուկի կորուստը: Փաստորեն, կոկոսի ջուրը երբեմն էլ վաճառվում է որպես սպորտային hydration խմիչք կամ hangover միջոց:
Բացի այդ, որոշ կողմնակիցներ պնդում են, որ կոկոսի ջուրը կարող է օգնել առողջության հետ կապված խնդիրներ (օրինակ, փորկապություն եւ բարձր խոլեստերին) եւ խթանել քաշի կորուստը :
Կոկոսի ջրի օգուտները
Կոկոսի ջուրը լավ է ձեզ համար: Մինչ օրս մի քանի գիտական ուսումնասիրություններ փորձարկվել են կոկոսի ջրի առողջության վրա: Այնուամենայնիվ, կա որոշակի վկայություն այն մասին, որ խմելը կարող է որոշակի օգուտներ բերել:
Ստորեւ բերված հետազոտություններից մի քանի ակնարկ կա:
Կոկոսի ջուրը կարող է ավելի լավ լինել, քան ջրի մեջ, երբ խոսքը վերաբերում է մարզվելուց հետո վերականգնմանը, ըստ 2012 թ. Սպորտի սնուցման միջազգային հանրության ամսագրում հրապարակված մի փոքր ուսումնասիրության:
Ուսումնասիրության մեջ ընդգրկված էին 12 տղամարդ, որոնցից յուրաքանչյուրը քայլում էր կամ վազում էր 60 րոպե մեկ քայլով: Դասընթացի ավարտից հետո մասնակիցները փորձել էին շշալցված ջուրը, կոկոսի ջուրը, կոկոսի ջուրը խտանյութից կամ էլեկտրոլիտային սպորտային խմիչքից: Առաջին մարզախաղի պարտիան ավարտելուց երեք ժամ հետո չափվել է թռիչքուղի փորձարկումների կատարումը:
Չորս առանձին օրերի ընթացքում յուրաքանչյուր մասնակից փորձարկվելուց հետո հետազոտողները պարզեցին, որ կոկոսի ջուրը կամ սպորտային ըմպելիքը ջրից ավելի լավ չէ, քան ջրի վերականգնման կամ հետագա վարժությունների կատարելագործումը:
2017 թ. Sports Nutrition- ի եւ Exercise Metabolism- ի միջազգային ամսագրում հրապարակված մեկ այլ ուսումնասիրություն գտել է, որ կոկոսի ջուրը ջրից ավելի լավ չէ, քան hydrating կամ բարելավելու ժամանակի հեծանվային փորձարկումների հաջորդ կատարումը:
Կողմնակի ազդեցություն
Մասնակիցները, ովքեր խմում էին կոկոսի ջուրը, հաղորդում էին, որ ավելի շատ ստամոքսի քաղցկեղ է առաջանում, քան նրանք, ովքեր խմում են ջուրը կամ սպորտային խմիչքը:
Կարճ ժամանակում կալիումի հարուստ կոկոսի ջուրը մեծ քանակությամբ սպառումը կարող է հանգեցնել մարմնի չափազանց շատ կալիումին (պայմանը, որը հայտնի է որպես հիպերկալիումիա):
Որոշակի պայմաններ ունեցող մարդիկ (ինչպիսիք են սրտի կամ երիկամների հիվանդությունը, շաքարախտը, մկնդեղի ֆիբրոզը կամ ցածր արյան ճնշումը) եւ էլեկտրոլիտի անհավասարակշռության վտանգի տակ գտնվողները պետք է հատկապես զգույշ լինեն, որպեսզի խմել շատ կոկոսի ջուր: Հանգստացեք դեղատոմսով նախատեսված երկու շաբաթվա ընթացքում:
Կոկոսի ջուրը չպետք է օգտագործվի որպես ջրազրկման ստանդարտ բուժման այլընտրանք, հատկապես դիարեայի պատճառով: Խիստ ջրազրկված մարդիկ պետք է դիմեն անհապաղ բժշկական օգնություն:
Խուսափեք կոկոսի ջուրը, եթե դուք ունեք ալերգիա դեպի կոկոս:
The Takeaway
Չնայած թարմ կանաչ կոկոսի մեջ կոկոսի ջուրը միանգամից կարող է թարմացնող ըմպելիք լինել, սակայն ներկայումս որեւէ ապացույց չկա, որ փաթեթավորված կոկոսի ջուրը ավելի լավ է, քան ջուրը ջրի վերականգնման համար:
Ջրերի ավելացման համար ջրազրկումից հետո խոսեք ձեր առողջապահական գործակալության հետ `լավագույն վերականգնելու համար: Խիստ դեգրադացիայի համար անպայման դիմեք բժշկական օգնություն: Չնայած կոկոսային ջուրը հաճախ պարունակում է որպես վերականգնողական խմիչք, փորձագետները չեն համարում էլեկտրոլիտի բաղադրությունը, որը համարժեք օգտագործվում է որպես բանավոր վերականգնումային հեղուկ: (Օրինակ, կոկոսի ջուրը սովորաբար ունենում է ավելի շատ կալիում եւ ավելի քիչ նատրիում, քան բանավոր վերականգնման հեղուկներ:)
> Աղբյուրներ.
> Kalman DS, Feldman S, Krieger DR, Bloomer RJ: Կոկոսի ջրի եւ ածխաթթու-էլեկտրոլիտային սպորտային խմիչքի համեմատությունը հագեցվածության եւ ֆիզիկական կատարման միջոցների վրա, վարժեցված վերապատրաստված տղամարդկանց համեմատությամբ: Ջի Ին Soc Soccer Nutr. 2012 թ. Հունվարի 18; 9 (1): 1.
> Առողջության ազգային ինստիտուտներ: «Կալիումի դիետայի մեջ. MedlinePlus բժշկական հանրագիտարան»: 2011 թ.
> Peart DJ- ը, Hensby A, Shaw- ի պատգամավոր: Կոկոսի ջուրը չի բարելավում խոնավության նշանները հետագա առավելագույն փորձի եւ կատարման ժամանակահատվածի ընթացքում, որը համեմատվում է միայնակ ջրով: Int J Սպորտային Nutr Exercat Metab. 2017 Հուն; 27 (3): 279-284:
Disclaimer: Այս կայքում տեղադրված տեղեկատվությունը նախատեսված է միայն կրթական նպատակներով եւ արտոնագրված բժշկի կողմից խորհրդատվության, ախտորոշման կամ բուժման փոխարինող չէ: Չեն նախատեսվում բոլոր հնարավոր նախազգուշական միջոցները, դեղերի փոխազդեցությունները, հանգամանքները կամ բացասական հետեւանքները: Դուք պետք է դիմեք արագ բժշկական օգնություն ցանկացած առողջական խնդիրների համար եւ դիմեք ձեր բժշկին, նախքան այլընտրանքային բժշկության կիրառումը կամ ձեր ռեժիմի փոփոխությունը: