Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիա `543
Ճարպ - 25 գ
Կարծեր - 60 գ
Սպիտակուց `25 գ
Ընդհանուր ժամանակ 35 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 15 րոպե
Servings 4 (2 enchiladas each)
Այս սնձան ազատ բանջարեղենային enchiladas լոբի եւ պանիր կարող է տալ մեր ընտանիքի սիրված երեքշաբթի երեկոյան tacos մի վազում է փողի. Ոչ միայն նրանք հեշտ են դարձնում, նրանք նաեւ լավ միջոց են օգտագործել ցանկացած բանջարեղեն, որը պետք է վատանա, դա շատ ավելի լավ է, քան զննում դրանք:
Մեկ այլ բան, որ այդ բանջարեղենի enchiladas- ի մասին լավն է, այն է, որ դրանք լցոնված են լոբի, վարագույրների եւ եգիպտացորենի մանրաթելից , եւ նրանք նաեւ մեծ ճանապարհ են ստանում ձեր ամենօրյա waggies- ի մեջ: Իրականում, որոշ երեխաներ երջանիկ կդարձնեն կալերը երբ այն թակած է փոքր, հոտի, հոտի կտորների մեջ:
Բաղադրությունը
- 1 ճաշի գդալ ավոկադո յուղ կամ բուսական յուղ, գումարած լրացուցիչ յուղազերծման համար
- 1 միջին սոխ, նուրբ թակած
- 1 կարմիր, դեղին կամ նարնջի զանգի պղպեղ, նուրբ թակած
- 2 գավաթներ սերտորեն փաթեթավորված ձի կամ այլ կանաչի (այսինքն, սպանախ, քրտինք եւ այլն), նուրբ թակած
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 բաժակ սառեցված եգիպտացորենի ձուլակտորներ
- 1 15 ունցիան կարող է ցածր նատրիումի պինտոն կամ սեւ լոբի ցածր ջերմաստիճաններով լվանալ եւ լվանալ
- 2 8 ունցիայի փաթեթներ enchilada սոուս կամ 2 բաժակ ձեր սիրած տնական սոուս, բաժանված է
- 8 եգիպտացորենի tortillas
- 8 ունցիա խորոված քացախ կամ մեքսիկական պանրի խառնուրդ, բաժանված
- Լրացուցիչ, ծառայելու համար. Ձիթապտղի եւ կանաչ սոխ, կտրատած ձիթապտուղ, պարզ հունական յոգուրտ կամ թթվասեր, կտրատած ավոկադո
Նախապատրաստում
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F: Քսել 13 x 9 թխվածքաբլիթը `avocado / բուսական յուղով:
Պատրաստել բանջարեղենը: Նյութի մանր կտրեք ձեռքին կամ օգտագործեք սննդամթերքի պրոցեսոր, որը կտրում է սայրի կտորները, կտրում սոխը, կաղամբը եւ զանգը պղպեղը (կտրեց դրանք ամեն առանձին), ապա մի կողմ դրեք:
Ջերմային ավոկադո / բուսական յուղ, միջին խտության վրա խոշոր հենակետում: Ավելացնել թակած սոխ եւ 1 րոպե կտրել, ապա ավելացնել աղացած սխտոր եւ ավելացնել լրացուցիչ րոպե: Հաջորդը, ավելացնել թակած պղպեղը եւ սառեցնել 1 րոպե, ապա ավելացնել կալե / կանաչի եւ սառեցնել 1 րոպե: Ավելացնել սառեցված եգիպտացորենի ձագեր եւ լոբի, ½ բաժակ enchilada սոուսով: Խառնել լավ է միավորել, եւ եփել 2 րոպե, ապա հեռացնել ջերմության.
Թխել տապակները մի ճաշասենյակով եւ շոգով միկրոալիքային վառարանում մոտավորապես 1 րոպե տեւողությամբ փափկացրեք կամ ջերմության վրա ջերմության վրա միջին ջերմության վրա: Գդալով ⅓ բաժակ բանջարեղենի / լոբի խառնուրդի վրա տոտիլլայի վրա, կրկնելով մնացած տոտիլաները մինչեւ մինչեւ խառնուրդը: Sprink 4 ունցիա grated պանիր, բաժանված evenly, ավելի քան tortillas եւ բուսական լոբի խառնուրդի. Ուշադրություն դարձրեք տոտիլյայի երրորդ մասում, եւ յուրաքանչյուրը տեղադրեք կերակուրը թխում: Լցնել լոլիկով լոլիկով լոլիկով սոուսը եւ շաղ տալ մնացած չորս ունցիա պանրի մեջ:
Թխել ջեռոցում մոտ 15 րոպե, կամ մինչեւ պանիրը հալված եւ փրփրացող: Հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք սառեցնել 5 րոպե առաջ, նախքան աղցանների, կանաչ սոխի, ձիթապտուղների, հունական յոգուրտի եւ ավոկադոյի հետ:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Սեւ լոբի, կամ ինչ լոբի եք ունեցել մանգարանում, հավասարապես համեղ կլինի պինտոն լոբի փոխարեն: Բոլորը հավասարապես սննդարար են :
Խմորեղեն օգտագործեք: Այս բանջարեղենի enchiladas են գերազանց բազմակողմանի, եւ հեշտ միջոց է օգտագործել ցանկացած բանջարեղեն ձեր սառնարանի կամ մառան, որոնք wilted կամ պետք է մի քիչ TLC. Որոշ լրացուցիչ գաղափարներ ներառում են ցուկկինի, գազար, լոլիկ, ծաղկակաղամբ, սմբուկ, քաղցր կարտոֆիլ եւ այլն: Զվարճացիր լինել ստեղծագործական:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Ծառայելու համար այս բանջարեղենային enchiladas- ը ճաշ է: Ավելացրեք մի քանի թարմ միրգ կողքին եւ ընթրիքը մատուցվում է:
Նշում. Դուք կարող եք պատրաստել enchiladas առաջ մեկ օր առաջ, կամ առավոտյան, ապա պահել դրանք սառնարանի, լավ ծածկված, մինչեւ դուք պատրաստ են թխել նրանց.