Ցեյլոն թեյի օգուտները եւ կողմնակի ազդեցությունները

Ինչ է նշանակում Ceylon թեյ եւ դա ունի կոֆեին:

Ցեյլոն թեյը Շրի Լանկայից է, նախկինում հայտնի է որպես Ցեյլոն: Թեյը արտադրվում է թե սեւ թեյի տերեւներով, կանաչ թեյի տերեւներով, թե սպիտակ թեյի տերեւներով եւ կարող է սպառվել տաք կամ սառը: Ըստ խմիչքի սիրահարների, Ceylon թեյի օգուտները կարող են ներառել նյութափոխանակության խթանումը կամ նվազեցնել հիվանդության ռիսկը: Սակայն այդ բոլոր օգուտները չեն հաստատվել կլինիկական հետազոտություններում:

Ինչ է Ceylon Tea- ն:

Ի տարբերություն շատ թեյերի, որոնք ունեն տերեւների վրա հիմնված անուններ, Ceylon թեյը կոչվում է այն վայրից, որտեղ թեյի տերեւները աճում են: Ցեյլոնը մեկ անգամ բրիտանական գաղութ է, որը աշխարհի խոշորագույն սուրճի արտադրողն էր: Բայց երբ սուրճի արդյունաբերությունը ջնջվել էր բույսերի հիվանդությունից (սուրճ-ժանգ), թեյ ֆերմերները վերցրեցին ենթակառուցվածքը եւ սկսեցին նոր ծաղկող արդյունաբերություն:

Այժմ կան յոթ հստակ Ceylon թեյի շրջանները եւ յուրաքանչյուր շրջանի սեփական կլիման եւ տեղանքով, արտադրում է մի փոքր այլ ճաշակի եւ բնույթի թեյ:

• Քանդի թաղամասը ամենահին շրջանը է, որը գտնվում է Շրի Լանկայի կենտրոնական նահանգում: Այս տարածքի թեյը համարվում է ինտենսիվ եւ լիարժեք:
• The Nuwara Eliya- ն ամուր, լեռնային է եւ ունի ամենաբարձր բարձրությունը: Թեյի այս թաղամասը ունի ոսկե երանգ, նուրբ եւ անուշաբույր:
• Ուդա Պուսելավա թաղամասը թաց ու մռայլ է: Թեյը այս տարածաշրջանից սովորաբար մուգ եւ վարդագույն է եւ կարող է ունենալ վարդի բույրի ակնարկ: Թեյը սովորաբար բնութագրվում է որպես նուրբ բնույթ ունեցող միջին մարմին, թեեւ հորդառատ անձրեւը կարող է ավելի ուժեղ համով ավելի մուգ թեյ արտադրել:

• Ուվա թաղամասը զգացվում է չոր քամի եւ երբեմն մոնոնյան համակարգեր: Կլիման արտադրում է անուշաբույր թեյ `մռայլ հարթությամբ: Թոմաս Լիպտոնը այս տարածաշրջանում արտադրում էր թեյ, որը օգտագործում էր թեյի համտեսման մշակույթը Ամերիկային:
• Դեմբուլայի շրջանը խոնավ ու մռայլ է տարվա մեծամասնության համար: Թեյը նկարագրվում է որպես թարմացնող եւ մռայլ, ոսկե-նարնջագույն երանգով:

• The Sabaragamuwa շրջանը հարուստ հովիտներ ունի, որոնք արտադրում են թեյ, որը ասում է, որ ունի կարմիր մարգագետին ակնարկ:
• Ռուհանա թաղամասը գտնվում է Շրի Լանկայի հարավային նահանգում եւ արտադրում է «ցածր աճեցված» թեյներ, որոնք նկարագրվում են որպես լիարժեք եւ յուրահատուկ:

Իրական Ceylon թեյը ցուցադրում է յուրահատուկ առյուծի լոգոն փաթեթում: Լոգոտիպը պատկանում է Շրի Լանկայի Tea Board- ին եւ ապրանքային նշան է ամբողջ աշխարհում: Առյուծի լոգոն ցուցադրելու համար, ֆերմերները պետք է արտադրեն եւ արտադրեն իրենց թեյը ամբողջությամբ Շրի Լանկայում եւ իրենց թեյը ներկայացնեն Շրի Լանկայի Tea Board- ի թեյի համտեսման բաժին հաստատման համար:

Ցեյլոն թեյն ունի կոֆեին:

Ceylon թեյը պարունակում է կոֆեին, բայց ձեր բաժակի մեջ կոֆեինի գումարը կախված է թեյի եւ ձեր պատրաստման մեթոդի վրա օգտագործվող տերեւներից: Օրինակ, թեյի պայուսակները սովորաբար ապահովում են ավելի շատ կոֆեին, քան թե ամբողջ թեյի տերեւները: Բացի այդ, երկար ժամանակով թեյը կտրում է ավելի շատ կոֆեինացված ըմպելիք:

Ցեյլոն թեյը կարող է արտադրվել կանաչ թեյի տերեւներով, սեւ թեյի տերեւներով կամ սպիտակ թեյի տերեւներով Camellia sinensis գործարանում:

• Եթե ​​Ceylon թեյը պատրաստվում է կանաչ թեյով, այն կունենա համեստ քանակությամբ կոֆեին: Ավանդական կանաչ թեյը ունի մոտ 35 միլիգրամ կոֆեինի բաժակ:
• Եթե ​​Ceylon թեյը պատրաստվում է սեւ թեյի տերեւներով, ապա այն կունենա ավելի շատ կոֆեին: Ավանդական սեւ թեյը պարունակում է մոտավորապես 50-90 միլիգրամ կոֆեինի բաժակ:

• Եթե ​​Ceylon թեյը պատրաստվում է սպիտակ թեյի տերեւներով, ապա այն կարող է ունենալ այնքան, որքան վեց միլիգրամը կոֆեինի բաժակով մեկով (որոշ թեյի խմիչքներ ենթադրում են, որ սպիտակ թեյը կոֆեֆինացված է), բայց կարող է ավելի շատ լինել, կախված նրանից, որ դուք գնում եք:

Ցեյլոն թեյի առողջության օգուտները

Ceylon թեյի խմելու նպաստները նույն օգուտներն են , որոնք ձեռք կբերեն թեյ խմելու այլ տարածաշրջաններում, ինչպիսիք են Չինաստանը կամ Հնդկաստանը: Հետազոտողները տասնամյակներ շարունակ ուսումնասիրում են կանաչ թեյ, սեւ թեյ եւ այլ տեսակի թեյներ եւ ունեն թեյի խմիչք `դրական արդյունքներով: Օրինակ, թեյը հաճախ զգայուն զգայունության խթան է հաղորդում: Խմիչքը կարող է նաեւ ավելացնել ձեր էներգիայի մակարդակը, որը կարող է օգնել ձեզ խթանել ձեր նյութափոխանակությունը:

Բացի այդ, սեւ եւ կանաչ թեյը պարունակում են պոլիֆենոլներ, այդ թվում `կաստեիններ, ֆլավոնոիդներ եւ տենիններ: Polyphenols- ը բույսերի վրա հիմնված քիմիական նյութեր են, որոնք կարող են ապահովել առողջապահական նպաստներ: Հետազոտողները կապված են ֆլավոնոիդների սպառման հետ, առողջության կարեւորագույն արդյունքների, այդ թվում, քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման:

Ուսումնասիրությունները կապված են թեյի սպառման հետ `նվազեցնելով սրտի հիվանդության ռիսկը, արյան ճնշումը եւ խոլեստերինը: Այնուամենայնիվ, Կոմպլեմենտար եւ ինտեգրացիոն առողջության Առողջության կենտրոնի ազգային ինստիտուտները դեռ հայտարարում են, որ ապացույցները սահմանափակ են, եւ այն չի առաջարկում կամ դեմ չարիքի կանխարգելմանը:

Ցեյլոն թեյի կողմնակի ազդեցությունները

Կողմնակի ազդեցությունների առումով Ceylon թեյը տարբերվում է աշխարհի այլ մասերից արտադրվող թեյից: Երբ դուք խմում եք որեւէ կոֆեինացված ըմպելիքի, դուք կարող եք զգալ որոշակի կողմնակի ազդեցություններ, հատկապես, եթե խմեք խմիչքը մեծ քանակությամբ: Դուք կարող եք զգալ գլխացավը, խառնաշփոթությունը, շողոքորթությունը կամ քնի քաշը, երբ շատ թեյ խմելուց հետո: Այս կողմնակի ազդեցությունը նվազեցնելու համար խմեք քիչ թեյ կամ խմեք թեյ, որը ուժեղ չէ:

> Աղբյուրներ.

> Ցեյլոն թեյ: Շրի Լանկայի Tea Board http://www.pureceylontea.com/index.php

> Կանաչ թեյ: Ազգային առողջապահական ինստիտուտներ Կոմպլեմենտար եւ ինտեգրացիոն առողջության ազգային կենտրոն: https://nccih.nih.gov/health/greentea#hed2

Խան Ն, Մուխտար Հ. Թեյ եւ առողջություն. Ուսումնասիրություններ մարդկանց մեջ: Curr Pharm Des. Ծանուցման տեսակը: Առաջարկների հրավեր 2013, 19 (34): 6141- doi: 10.2174 / 1381612811319340008