Քաշը `կորչողների, հարստացուցիչների, հանդիսատեսի եւ շահառուների մասին

Նյու-Յորք թայմս-ի վերջին իրադարձության հոդվածը պատմում է The Biggest Loser- ի մասնակիցների ցավալի ճակատագիրը լուսային լույսից հետո, հեռուստացույց տեսախցիկները դադարեցնում են արագությունը եւ որոշ ժամանակ անց: Նրանք վերականգնում են քաշը: Նրանցից ոմանք, մեծ մասը, բոլորը, կամ նույնիսկ ամեն ինչ, գումարած:

Ինչ է ասում « Նյու Յորք թայմսը» , անակնկալ է այն մարդկանց, ովքեր տարիներ շարունակ անմիջականորեն աշխատել են խիստ սաստիկ հիվանդների հետ, որ չտեսնեն շոուի մասնակիցները:

Այս խրամատներում մեզնից յուրաքանչյուրը հայտնի է բոլորին, թեեւ դժվար է, քաշի կորուստը հազվադեպ է դրույքաչափը սահմանափակող խնդիր: Կշռադատելով քաշի կորուստը, մեծ ջանքեր են թափվում:

Հոդվածում ներկայացվում է NIH- ի հետազոտող Քեվին Հալլեի եւ էներգետիկ հաշվեկշռի դինամիկայի առաջատար փորձագետի աշխատանքը: Դոկտոր Հալլեի էներգետիկ հաշվեկշռի աշխատանքը մինչ այժմ լույս է սփռում, եւ նոր աշխատանքը, ըստ երեւույթին, հավաքում է լուսավորությունը: Այն, ինչ ցույց է տալիս, ըստ էության, այն է, որ ծանր քաղցկեղի հաջորդականությունը, որին հաջորդում է բավականին ծանր քաշային կորուստը, ակտիվացնում է մարմինի պարզունակ պաշտպանությունը սովամասնության դեմ, ինչը, ըստ էության, այն է, ինչ է տեղի ունենում: Մետաբոլիզմը դանդաղեցնում է, վառելիքի արդյունավետությունը մեծանում է: Քարե դարաշրջանի հետապնդումների համատեքստում դրանք շատ հարմարվողական պատասխաններ են, եւ մենք հավանաբար այստեղ ենք այսօր, միայն այն պատճառով, որ մեր նախնիները դրանք էին: Հավիտենական կախարդական ուտելիքի համընդհանուր համատեքստում եւ դրա առատության ամենաբարձր մակարդակը, դա մետաբոլիկ աղետ է:

Այս պատմության ողջույնի մասը եւ այդպիսի բարձրակարգ ուշադրությունը տվյալ հարցի վերաբերյալ այն է, որ կարող է ապահովել «զոհեր», որոնք արտացոլված են հոդվածի մեջ ներառված մեջբերումներում: Մեր հասարակությունը ամոթալի միտում ունի մեղադրելու այդ գիրության համաճարակի զոհերին `հիմնականում շահույթ ստանալու համար:

Այդ համատեքստում, քաշը վերականգնելուց հետո , նման անհեթեթությամբ կորուստը պետք է զգա խայտառակ ձախողումը: Դոկտոր Հոլլայի աշխատանքը, եւ այդ ուշադրությունը դրան, ասում են բարձրաձայն եւ հստակ. Դա ձեր մեղքը չէ : Դա կարեւոր ուղերձ է, որ մասնակիցները եւ հանդիսատեսները նույնպես պետք է լսեն:

Խոչընդոտելը

Կարծում եմ, որ « Թայմսը» անտեսում է սկզբունքային նշանակությունը: Դաժան գիրություն կարող է գրեթե միշտ, եւ գրեթե միշտ պետք է կանխել առաջին հերթին: Եթե ​​երբեւէ կանխարգելման ունցիան արժե շատ ֆունտ բուժում, ապա դա ժամանակն է:

Մեծագույն կորուստի մասնակիցները խիստ գիրություն են կրում: Լուրջ գիրություն է ժամանակակից համաճարակի ամենաարագ աճող հատվածը: Հեռուստահաղորդումը կարող է սպորտային սպորտի խնդիր դառնալ, մեր մշակույթը խթանում է, բայց այն չի կարող ամրագրել:

Ինչու: Քանի որ մեր մշակույթում սննդամթերքը բառացիորեն պատրաստվում է լինել բոլոր նպատակների եւ նպատակների համար, addictive. Քանի որ հասարակության մեջ, որը շաքարավազը կտրում է, կտրում է կարբները, ճարպը կտրելուց հետո, լավագույն հասանելի ապացույցները ենթադրում են, որ մենք երբեք իրականում ոչինչ չունենք: Մենք պարզապես պահում էինք ավելի շատ կալորիա `սննդային սննդի նոր սորտերից, որոնք շահագործում էին առկա սննդարար ամրությունը: Քանի որ մենք գոռում ենք գերդաստանության տարածվածության եւ նրա հաճախ ծանր բարդությունների մասին, հատկապես երեխաների մեջ, սակայն բրիտեյլը շարունակում է վաճառել բազմաշերտ ճառագայթներ, որպես ամբողջական նախաճաշի մաս:

Մենք սոդա ենք վաճառում որպես երջանկության աղբյուր, այլ ոչ թե շաքարախտ: Մենք պնդում ենք, որ պտուղների վերամշակումը պտուղի հետ կապ ունի: Մենք շուկայում երբեւէ ավելի մեծ պիցցաներ ենք, ավելի շատ պանիր, երբեւէ ավելի շատ վայրերում, եւ երբեւէ ավելի մեծ բուրգերներ, երբեւէ ավելի բեկոն:

Եկեք չխոսենք այստեղ բառեր. Մարքեթինգային գիրություն մեծ բիզնես է, եւ բիզնեսի լայն զանգված է կերակրում: Նրանք ներառում են, սակայն չեն սահմանափակվում, «Big Food» - ը, որն օգուտ է բերում խնդրի առաջացմանը: Big Pharma- ը, որն օգուտ է քաղում խնդիրը լուծելու համար. Big Tech- ը, որն օգուտ է բերում ինչպես խնդրի առաջացմանը, այնպես էլ դրա դեմ պայքարին: եւ Big Media / Publishing- ը, որոնք օգուտ են տալիս մեզ մեզ սովորական ձեւով խնդրի մասին `տառապելով մեզ հարմարավետ եւ մխիթարելով այն ժամանակ, երբ տառապում ենք:

Մենք գիտենք, որ գիրություն կարելի է կանխել, քանի որ պատմության մեծ մասը դա կանխել է: Մենք պատմություն ենք տեսնում Չինաստանի նման վայրերում արագ առաջ, որտեղ գիրությունը հազվադեպ էր մինչեւ տարիներ առաջ եւ ընդհակառակը, ընդհակառակը `բոլոր մշակութային գործելակերպերի ընդունմամբ` մենք արտահանման մեջ այնքան հագեցած ենք: Salutary մշակույթները, ինչպիսիք են Կապույտ գոտիներում, պաշտպանել են առողջության եւ առողջ քաշի, բայց կորցնում են նաեւ գետնին, մինչեւ անխոհեմ նախասիրությունները Big Food եւ Big Soda.

Դոկտոր Հոլլի աշխատանքը եւ Նյու Յորք թայմսը ուշադրություն դարձնելով, դա կլինի զավթված հնարավորություն, եթե մենք թույլ չենք տալիս հավատալ, որ հետեւանքները սահմանափակված են ֆիզիոլոգիայի հետ, քանի որ մենք շարունակում ենք շահավետ խնայել: Սովածության դեմ մետաբոլիկ պաշտպանությունը նույնն է, ինչ որ եղել են: Երբ մենք աշխատում ենք ավելի լավ հասկանալ, մենք չպետք է անտեսենք ժամանակակից մշակույթը, մեր շրջապատում, դա նույնն է, ինչ մեր նախորդ պատմության մեջ ոչ մի բան, եւ շահագործում է մեր հայրենի խոցելիությունը, որպես ռեժիմ:

Դոկտոր Դեյվիդ Լ. Քաթզը հիվանդության ապացույցի հեղինակ է եւ «Իրական առողջության նախաձեռնություն» հիմնադիրը