Եթե դուք հանդիսանում եք ամերիկացիների 50 տոկոսից մեկը, որոնք կանոնավորաբար մեկ կամ ավելի հավելումներ են ստանում, ապա պետք է տեղյակ լինեք, որ multivitamins- ի որոշ բաղադրիչները կարող են վնասակար լինել:
Մի հետաքրքիր ուսումնասիրություն է արել լուրը, երբ նրա հայտնագործությունները ցույց են տվել, որ մուլտիվիտամինի օգտագործումը կապված է ավելի երկար տոմոմերային երկարության հետ, դանդաղ բջջային ծերացման ցուցանիշի հետ: Ընդհանուր առմամբ, multivitamins- ի հետազոտությունը չի նշանակում որեւէ նշանակալի օգուտ, սրտանոթային իրադարձությունների, քաղցկեղի կամ վաղաժամ մահվան ռիսկի նվազեցման համար:
Multivitamin- ի ցանկացած ուսումնասիրություն ուսումնասիրում է բազմաթիվ տարբեր nutrients- ի խառնուրդի ազդեցությունները, որոնք կարող են պատճառ լինել, թե ինչու են հայտնաբերությունները հակասական կամ չեզոք: Այնուամենայնիվ, կլինիկական փորձարկումների եւ առանձին բաղադրիչների վերաբերյալ այլ ուսումնասիրությունների արդյունքները օգնում են հստակեցնել, ինչը կարող է լինել պրոբլեմատիկ: Ահա 7 լրացուցիչ սննդանյութեր, որոնք պետք է մտահոգվեն, եթե դրանք ձեր multivitamin- ում են:
Վիտամին E
Վիտամին E հավելումը կապված է սրտի անբավարարության եւ ընդհանուր մահացության ռիսկի հետ: Սեռավարակային հիվանդության կամ շաքարային դիաբետի պատմություն ունեցող հազարավոր տարեցների երկարատեւ դատավարություն, որոնք պատահականորեն հանձնվեցին 400 ՎՊ վիտամին E- ի կամ պլաստեյի հայտնաբերման, հայտնաբերվել է սրտամկանի ռիսկի 19 տոկոս աճ, . Ջոն Հոփկինսի անվան համալսարանի հետազոտողների կողմից կատարված ավելի վաղ վերլուծության արդյունքում հայտնաբերվել է նաեւ վեց տոկոսով մահացության վտանգը, ովքեր սպառում են 400 IU կամ ավելի վիտամին E- ի օրական դոզան:
Քանի որ այս սննդարարը հագեցած է ընկույզի եւ սերմերի մեջ , կարիք չկա ռիսկի ենթարկել իրեն:
Բետա-կարոտեն
Բետա-կարոտինային հավելումը ունի ամուր կապ `քաղցկեղի ռիսկի ավելացման համար: Հետազոտությունը վաղ է դադարեցվել, քանի որ այն ցույց է տվել, որ խումբը մասնակցում է բետա-կարոտին եւ վիտամին A- ն աճել են թոքերի քաղցկեղի առաջացման վտանգը:
Մինչեւ դադարեցվելը, ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 28-տոկոսանոց թոքերի քաղցկեղի դեպք է գրանցվել եւ 17 տոկոսով ավելի շատ պատճառներ, քան մահացուները `համեմատած բետա-կարոտինին: Հետազոտությունը ցույց տվեց, որ կանանց համար այս բացասական ազդեցությունները լարված են նույնիսկ լրացումն ավարտելուց հետո: Բետա-կարոտինի հետ լրացնելը կարող է խանգարել այլ կարեւոր կարոտենոիդների սննդամթերքի (որոնցից ավելի քան 600) սնուցում:
Վիտամին A
Վիտամին A հավելումը կարող է կտրուկ թուլացնել ոսկորները `բարձրացնելով կիտրոնի ճնշումը: Հակառակ ազդեցությունները հայտնաբերվել են շուկայում մեծամասնության բազմատեսակներից հայտնաբերված մակարդակներում: Մեկ ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ 1,5 մգ վիտամին A (5000 IUs, 100% հավելյալ փաստերի պիտակների վրա), կապված է ոսկրի հանքային խտության նվազեցման հետ եւ ավելանում է հիփի կոտրվածքների ռիսկը 0.5 մգ-ի համեմատ: Բացի այդ, Վիտամին A հավելումը կապված է նաեւ մահվան 16 տոկոս աճի հետ, որը հետագայում ուսումնասիրում է ուսումնասիրությունների ուսումնասիրության մեթա-վերլուծության ցանկացած պատճառ: Իմաստուն է ստանալ ձեր վիտամին A բուսական սննդամթերքից ստացված, provitamin A carotenoids, ինչպիսիք են ալֆա-կարոտին եւ բետա-կարոտին:
Ֆոլաթթու
Folic Acid- ը B վիտամին ֆոլաթոնի սինթետիկ ձեւն է:
Ես խստորեն խորհուրդ եմ տալիս խուսափել ֆոլիկաթթուով լրացնելուց, որը կարող է խանգարել սննդի ֆոլի նորմալ գործողությունները եւ կապված է կրծքի, շագանակագեղձի եւ գունեղային քաղցկեղի բարձր ռիսկի հետ: Ֆոլաթը կարեւոր է բջիջների աճեցման եւ բաժանման մեջ եւ կանխարգելում է նյարդային խողովակի թերությունները, որոնք առաջացնում են պտղի զարգացումը: Լոբի եւ կանաչ բանջարեղենի սպառում, սննդային ֆոլի հարուստ աղբյուրներ, ամեն օր օգնում են ծննդաբերության տարիքի կանանց հղիության մտնել ֆոլաթթու-համապատասխան պետության մեջ, սա կարեւոր է, քանի որ ֆոլաթթվի գործողությունները կանխելու են նյարդային խողովակի թերությունները, հղիության առաջին չորս շաբաթվա ընթացքում, երբ կանանց մեծ մասը դեռեւս չիմանալով, որ հղի են:
Քանի որ լոբի եւ կանաչիները պարունակում են բազմաթիվ ֆոլաթթուներ, անհանգստանալու համար պատճառ չկա, եթե դուք առողջապես ուտում եք: Մյուս կողմից, սինթետիկ ֆոլիկաթթուների հավելումը կապված է հետագայում կյանքի քաղցկեղի եւ արդյունքների հետ եւ չի կարող կրկնօրինակել ֆոլաթթու հարուստ սնունդը ու մայրերին `իրենց երեխաներին կերակրելու առողջության օգուտները:
Selenium
Սելենիան բարձր մակարդակով կապված է շաքարախտի, բարձր խոլեստերինի, շագանակագեղձի քաղցկեղի, սրտանոթային հիվանդությունների, ամիոթրոֆիկ կողային սլյերոզի (ALS), իմունային ֆունկցիայի եւ արատավոր քաղցկեղի ֆունկցիայի հետ: Պարադոքսալով, շատ քիչ սելենիա կարող է վնասակար լինել: Գործողության լավագույն ուղին առողջ սնունդներից բավարար գումարներ ստանալն է: Նրանք, ովքեր կերակուրով հարուստ սննդակարգով կերակրում են, ընկույզով եւ սերմերով, լրացուցիչ սելենիա պետք չեն:
Պղինձ
Պղնձը չպետք է ընդունվի որպես հավելում, քանի որ ավելցուկ պղինձը կապված է քաղցկեղի աճի եւ ընդհանուր մահացության եւ Ալցհեյմերի հիվանդության բարձրացման հետ: Պղնձի պարունակությամբ մոլիբդենների վերացման եւ խուսափելու համար պղնձի ավելցուկի կանխման արդյունավետ ուղիներ են:
Iron
Iron- ը պետք է ընդունվի միայն այն դեպքում, եթե կա որոշակի կարիք կամ թերություն: Heme երկաթը հայտնաբերված է կենդանական արտադրանքի եւ ոչ երկաթյա երկաթ է բույսերի սննդամթերք եւ հավելումներ: Մսի մեջ հեմ երկաթը ավելի աբսորբալ է, քան բանջարեղենում, ինչը ավելի հավանական է դարձնում ավելցուկային երկաթի հետ կապված ռիսկերը: Գոյություն ունի վկայում այն մասին, որ ավելորդ երկաթյա խանութները, քանի որ երկաթն օքսիդանտ է, ավելացնում է գլխուղեղի քաղցկեղի, սրտի հիվանդությունների եւ նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունների վտանգը: Այնուամենայնիվ, հավելյալ ոչ հեմ երկաթի օգտակար լինելը կարող է օգտակար լինել, եթե մեկը ունի ենթաբծային երկաթի մակարդակ, օրինակ `հղիության կամ ծանր մարմնավոր արյունահոսության պատճառով:
Ինչու վերցնել վիտամիններ եւ օգտակար հանածոներ բոլորի վրա:
Այս nutrients շրջապատող այնքան մտահոգությամբ, ինչու են ցանկացած վիտամին եւ հանքային հավելում: Multivitamin- ի եւ հանքային հավելվածի աշխատանքը լրացվում է սննդային բացերը լրացնելու թերությունները կամ անբավարարությունները: Որոշ վիտամինների ենթամաշկային ընդունումը տարածված է եւ քրոնիկական հիվանդությունների ռիսկի գործոն է: Սովորաբար, ամերիկացիները ուտում են անբավարար արտադրանք եւ արդյունքում օգտագործում են մանրաթելերի, մագնեզիումի, կալիումի, սննդի ֆոլի եւ վիտամինների A, C եւ E. առաջարկվող քանակներից ցածր: Շատ մարդիկ այնքան առողջ են ուտում, որ նրանք ստանում են ամեն վիտամինի իդեալական քանակ եւ մթերքի միայն օպտիմալ քանակով անհրաժեշտ հանքանյութը:
Նույնիսկ ուտելիքի խիտ, բուսական հարուստ դիետա ու կենդանական ծագում ունեցող կենդանիների համար նվազագույնի հասցվող կերակուրը ձեզ համար որոշակի սննդանյութերում ենթաբեղմնավոր լինելու խնդիր է առաջանում. B12 եւ K2 վիտամիններ, որոնք հիմնականում գտել են կենդանական արտադրանքի մեջ. ցինկ, որը կենդանական արտադրանքի ավելի կենսունակ է. յոդ, որը հիմնականում ստացված է յոդացված աղից. եւ վիտամին D- ը, որը մեր մաշկը արտադրում է, երբ մենք ենթարկվում ենք արեւի: Սակայն ավելի շատ կենդանական արտադրանքների առկայությունը պատասխան չէ, քանի որ այն ժամանակ, երբ դուք վարում եք կենդանական սպիտակուցների, կենդանիների ճարպերի, հեմի երկաթի եւ կենդանիների վրա հիմնված սննդային աղտոտիչների վտանգը: Հետեւաբար, մարդկանց մեծամասնության համար, օգտագործելով անվտանգ, լավ մշակված multivitamin- ը կարող է օգտակար լինել:
Ավելի լավ ուտեք, ավելի երկար ապրեք
Չնայած ոչ բոլոր դիետաները կատարյալ են, սակայն multivitamin- ը կամ հավելումը չեն կարող համապատասխանաբար վերցնել սննդային խտանյութի, բուսական հարուստ սննդակարգի ամբողջ մթերքի տեղը: Եթե ցանկանում եք ավելի առողջ, երկար կյանքով ապրել, ավելի լավ կերակուր կերեք: Իրական, սննդարար հարուստ, բնական սննդամթերքները շատ ավելի շատ են, քան վիտամիններն ու հանքերը: Ունենալով բարձրակարգ դիետա ուտելը կարող է ձեզ ապահովել ինչպես հայտնաբերված, այնպես էլ չբացահայտված սննդանյութերի ամբողջական տիրույթում: Դա մի բան է, որ multivitamin կարող է կրկնօրինակել: