Herbed Farro Salad նռան եւ ֆետաով

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիա `470

Ճարպ - 28 գ

Կարծիքներ `44 գ

Սպիտակուցը `11 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 75 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 60 րոպե
Ծառայություններ 6 (1 1/4 բաժակ յուրաքանչյուրը)

Նռանները պարունակում են antioxidant եւ anti-atherosclerotic «սրտային առողջ» հատկություններ, քանի որ բազմաթիվ polyphenols, այդ թվում tannins, flavonols, anthocyanins եւ ellagic թթու ներկայությունը: The ruby ​​կարմիր սերմերը հայտնի են շատ Միջերկրածովյան ճաշի համեղ կերակուրներով եւ երեւում են բաղադրատոմսերով բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են հավի, մածուն կամ սմբուկ:

Այս բաղադրատոմսը համատեղում է քաղցր եւ քաղցր նռան սերմերը, որոնք հայտնի են որպես arils, աղի եւ յուղալի ֆետա պանիր, վառ կանաչ մաղադանոս, տապակած ընկույզ եւ սպիտակուցային եւ մանրաթել հարուստ ֆարո: Զարդանախշերը պատրաստված են ձիթապտղի յուղով, սուսամբարով եւ նռան մանդաներով: Նռան մածուսը նարդի հյութից պատրաստված հաստ, օշարակային բաղադրիչ է: Այն օգնում է սննդի համը ուժեղացնել առանց լրացուցիչ աղի կամ շաքարի անհրաժեշտության:

Բաղադրությունը

• 3 բաժակ եփած ապուր, սառեցված սենյակային ջերմաստիճանում
• 1 փոքր սխտորով խնձոր, սեղմված կամ մանրացված եւ թակած մեջ մածուկ
• 1 ճաշի գդալ նռան մանդարներ
• 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
• 1/2 բաժակ թակած ընկույզ
• 1 բաժակ թակած թարմ մաղադանոս
• 1 բաժակ նռան ծաղիկներով
• 3 ունցիա ֆետա պանիր, փշրված

Նախապատրաստում

1. Տեղադրեք խաշած գարեջուրը մի մեծ ամանի մեջ եւ մի կողմ դրեք:
2. Թափահարել միասին սեղմված սխտորը, նռան մածուկը եւ ձիթապտղի յուղը մի փոքրիկ ամանի մեջ, լցնել այն մինչեւ հեռավորության վրա, եւ խառնել, մինչեւ հեռավորությունը հավասարապես կավտոտվի:
3. Խառնել ընկույզը չորացրած ընկույզով միջին ջերմության վրա, մինչեւ բուրավետ եւ պարզապես սկսում է շագանակագույն, մոտ 4 - ից 6 րոպե: Թող սառը ափսեի վրա:
4. Ավելացնել սառեցված ընկույզը, թակած մաղադանոսը, նռան ծաղիկները եւ ֆետա պանիրը հեռավոր խառնուրդի մեջ եւ շաղ տալ մինչեւ համակցված:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Եթե ​​դուք փնտրում եք սոուսում պարունակվող յուղայնությունը նվազեցնելու համար օգտագործեք ձիթապտղի յուղի կեսը: Դուք դեռ կկարողանաք վայելել ձիթապտղի յուղի մի քանի բերանից, իսկ ընկույզը նաեւ առողջ յուղի աղբյուր է:

Համեղի տատանումների համար, մաղադանոսից կեսը փոխարինել թարմ անանուխի համար: Այս աղցան սնձան ազատ չդարձնելու համար օգտագործեք 3 բաժակ եփած քուինո, որը նույնպես լի է մանրաթելային եւ սպիտակուցներով, փոխարենը հեռու: Բացի այդ, քվինոն միայն 15 րոպե տեւում է եփել:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Եփել ձեր առջեւի ժամացույցը, որպեսզի դուք կարողանաք պարզապես հարվածել ձեր աղցանը մինչեւ 15 րոպե: Կախված տեսակի հեռանկարի տեսակից, այն կարող է ցանկացած վայրից 15 րոպեից մինչեւ 1 ½ ժամ եփել: Ամբողջ ցորենի գարեջուրը պահանջում է ավելի շատ կերակուրներ կամ գիշերում թրջողներ. կիսամյակային հատվածը հեռացնում է թեփի մի մասը, բայց դեռ պարունակում է մանրաթել: Pearled Farro- ն ոչ մի առարկա չունի եւ ամենաէժան ժամանակն է եփել:

Համոզվեք, որ նախքան ճաշ պատրաստելը ձեր փաթեթի հրահանգները կարդացեք: Ընդհանուր առմամբ, farro խոհարարները 1: 3 հարաբերակցությամբ farro ից մինչեւ հեղուկ, բայց դուք միշտ կարող եք ապահով լինել, ավելացնելով ավելի շատ հեղուկ է pot, եւ draining off ավելցուկի վերջում cooking մասին:

Նուռից սերմերը վերցնելու համար վերացրեք վերեւից եւ ստորին թեքերը եւ օգտագործելով ծալովի դանակ, հաշվի նռան արտաքին կողմերի շուրջ:

Զգուշորեն բացեք նռան, ներքին սերմերը հայտնաբերելու համար, հեռացրեք դրանք մեմբրանից եւ կլցեք որեւէ քաշին: Սերմերը տեղադրեք ամանի մեջ: