Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիա - 149
Ճարպ - 13 գ
Կարծեր - 4 գ
Սպիտակուց `3 գ
Ընդամենը 50 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 16
Այս համեղ ցածր կարբով սուրճի տորթը շատ լցնում է, քանի որ այն պատրաստված է նուշով : Եթե դուք չեք սիրում կրեմի պանիր, ապա կարող եք թողնել այդ շերտը կամ օգտագործել պանր կրեմ պանիր (տես ստորեւ): Այն նաեւ համեղ է հապալասի փոխարեն հապալասի փոխարեն:
Բաղադրությունը
- 3 բաժակ նուշ կերակուր
- 1 1/2 բաժակ շաքարի փոխարինող (հեղուկ կամ փոշի, տես ստորեւ)
- 3 ձու
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 բաժակ կարագ (4 ճաշի գդալ), սառեցված եւ կտրեց փոքր կտորներով
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք կամ 1 թեյի գդալ յուրաքանչյուր վանիլին եւ նուշ քաղվածքներ
- 2 ճաշի գդալ ձեթ
- 6 ունցիա սերուցքի պանիր
- Աղ
- 1 բաժակ թարմ կամ սառեցված (բայց ոչ thawed) հապալաս կամ ազնվամորի
Նախապատրաստում
Սուրճի տորթը պատրաստված է երեք շերտով: Եթե դուք օգտագործում եք մշտական խառնիչ, դուք կարող եք օգտագործել նույն գավաթը, եթե դուք շերտերը դնում եք նշված կարգով, պարզապես հեռացրեք նրանց առանձին ամանի մեջ, մինչեւ պատրաստ լինեք հավաքվել:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Կարագ կամ յուղ 9X9 դյույմ տապ (ճաշ պատրաստելու լակի լավ է):
- Streusel Topping: Mix 1 բաժակ նուշ կերակուր, 1 թեյի գդալ դարչին, 1/2 բաժակ sweetener, մի պտղունց աղ եւ 4 ճաշի գդալ կարագ. Կախովի տեսակի կցորդը լավ է աշխատում, դուք ցանկանում եք, որ խառնուրդը մնա խստությամբ: Դուք կարող եք օգտագործել խմորեղեն բլենդեր, դանակներ, ամեն ինչ: Բայց եթե բոլորը միավորվում են միմյանց հետ, մի անհանգստացեք, պարզապես գագաթնակետին գցեք այն ժամանակ, երբ ժամանակը գալիս է: Սա մի վայր է, որտեղ ես օգտագործում եմ փոշիացված քաղցրացուցիչ, բայց վերջերս գտա, որ հեղուկային sucralose (զրո carbs, no aftertaste) լավ է աշխատում:
- Քաղցր պանրի շերտ. Խառնել կրեմ պանիր, 1 ձու եւ 1/4 բաժակ քաղցրացուցիչ: Եթե ցանկանում եք քսուք պանրի բարակ շերտ, ապա կարող եք օգտագործել 4 ունց: 6-ի փոխարեն: Խառնուրդը չի լինի այնքան հաստ եւ կաթնաշոռի վրա ավելի հավասարակշիռ լցնել:
- Cake շերտ. Խառնել չոր բաղադրիչները. 2 բաժակ նուշ ալյուր, թխում փոշի, խմորի սոդա, 1/2 թեյի գդալ դարչին, թեյի գդալ աղ եւ 3/4 բաժակ քաղցրացուցիչ, եթե օգտագործում եք փոշի: Այնուհետեւ ավելացրեք թթվասերը, յուղը, քաղվածքները, հեղուկացիրը, եթե դա այն է, ինչ դուք օգտագործում եք թթվասեր, եւ 2 ձու եւ լավ խառնել: Այս պահին դուք կարող եք ավելացնել 1-ից 2 ճաշի գդալ ջուր, կախված հետեւողականությունից: Դուք ցանկանում եք, որ ջախջախիչը լինի բավականաչափ հաստ, որպեսզի այն մնա մնացած մասը, բայց ոչ շատ gloppy - դուք պետք է կարողանաք հեշտությամբ տարածել այն թավայի մեջ: Ես սովորաբար ավարտում եմ, ավելացնելով մի ճաշի գդալ ջուր:
- Համագումար. Տարածել տորթերի շերտը տոմատի մեջ եւ տարածել սերուցքի պանիրը (եթե դա ավելի մեծ քանակությամբ սերուցքային պանիր է, ապա այն չի կարողանա տարածել այն հավասարապես, բայց դա լավ է): Այնուհետեւ շաղ տալ կաթնաշոռի վրա `կրեմի պանրով եւ դրա վերին մասում:
- Թխել մոտ կես ժամ, կամ մինչեւ հատակի մեջ մտնող չամիչը մաքրվում է: Եթե դուք օգտագործում եք ջերմաչափ, այն պետք է լինի մոտ 155 F կենտրոնում:
- Սառեցրեք եւ կտրեք 16 կտոր: