Oyster սունկ ( Pleurotus ostreatus ) մի տեսակ դեղորայքային սնկով : Հաճախ սպառվում է որպես սննդամթերք, այն նաեւ մատչելի է սննդային հավելման ձեւով: Ավանդական բժշկության որոշ համակարգերում (օրինակ `ավանդական չինական բժշկություն), ձիթենու սունկ օգտագործվում են բուժման տարբեր պայմանների համար:
Oyster սունկը պարունակում է մի շարք նյութեր, որոնք մտածում են առողջության վրա ազդելու համար:
Այս նյութերը ներառում են բետա-գլյուկան եւ մի քանի այլ պոլիսաքարիդներ (ածխաջրերի դասակարգում, որոնք ազդում են իմունային ֆունկցիայի վրա):
Օգտագործում է ձիթապտղի սնկով
Այլընտրանքային բժշկության մեջ ասվում է, որ ձիթապտուղ սնկով բուժվում են հետեւյալ առողջական խնդիրները.
- աթերոսկլերոզ
- շաքարախտը
- բարձր խոլեստերին
- շնչառական ուղիների վարակակիրներ
Բացի այդ, ձիթենու սունկը խթանում է իմունային համակարգի խթանումը եւ պաշտպանելու քաղցկեղի որոշ ձեւերից:
Oyster սնկերի առավելությունները
Մինչ այժմ, մի քանի գիտական ուսումնասիրություններ կենտրոնացած էին ձիու սնկով: Մինչդեռ ներկայումս պտղատու սունկի փորձարկումները փորձարկումների պակաս կա, որոշ նախնական հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ բորբոսը կարող է առաջարկել որոշակի օգուտներ: Ահա մի տեսակ նայեք ոստիկանի սնկերի առողջության վրա ունեցած ազդեցության համար մատչելի ապացույցներից մի քանիսին.
1) բարձր խոլեստերին
Կենդանիների վրա հիմնված մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ ձիթենու սունկը կարող է նպաստել ձեր խոլեստերինին եւ պաշտպանել զարկերակների կարծրացումից:
Օրինակ, 2003 թ. Կլինիկական եւ փորձարարական դեղաբանության եւ ֆիզիոլոգիայի լույս տեսած նախնական ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ ձվի սնկերը կարող է նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը: Ուռուցքային փորձարկումներում հետազոտության հեղինակները նաեւ նկատել են, որ օշերի սնկով բուժումը օգնում է բարձրացնել կենդանիների հակաօքսիդիչ կարգավիճակը եւ նվազեցնել triglycerides- ի մակարդակը:
Բարձր triglyceride մակարդակները կապված են բարձր ռիսկի սրտանոթային հիվանդությունների.
2) Քաղցկեղ
Որոշ նախնական հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ ձվի սնկերը կարող է ունենալ քաղցկեղի դեմ պայքարող հատկություններ: Այս հետազոտությունը ներառում է 2008 թ. Ուռուցքաբանության միջազգային ամսագրում հրապարակված մի ուսումնասիրություն, որի վրա մարդու բջիջների փորձարկումները ցույց են տվել, որ ձիթենու սունկի քաղվածքները կարող են ճնշել կրծքագեղձի քաղցկեղի եւ գլխուղեղի քաղցկեղի աճը եւ տարածումը:
Բացի այդ, 2011 թ. Միջազգային դեղամիջոցների սնկով նյութում հրապարակված մկնիկի վրա հիմնված ուսումնասիրությունը պարզել է, որ ձիթենիի սունկի քաղվածքները կարող են պայքարել ուռուցքի աճի մասով `որոշակի իմունային բջիջների ակտիվացման միջոցով:
Caveats
Թեեւ ձիթապտուղ սունկը սովորաբար համարվում է անվտանգ, երբ սպառում են (ճիշտ վարվելիս), որոշ անհատներ կարող են ալերգիկ ռեակցիա ունենալ այս սունկում: Բացի այդ, ձիասեղանի սունկը կարող է խանգարել ստամոքսի, մեծ քանակությամբ սպառվում:
Հետազոտության բացակայության պատճառով քիչ բան է հայտնի կենդանիների սննդային հավելումների ձեւով ձվածեղի սնկով տանելու անվտանգությունը: Հիշեք, որ հավելումները չեն փորձարկվել անվտանգության եւ դիետիկ հավելումների մեծ մասամբ կարգավորելի: Որոշ դեպքերում, ապրանքը կարող է տրամադրել դոզանները, որոնք տարբերվում են յուրաքանչյուր խոտի համար նախատեսված քանակից:
Այլ դեպքերում, արտադրանքը կարող է աղտոտվել այնպիսի այլ նյութերի հետ, ինչպիսիք են մետաղները: Բացի այդ, դեռեւս չի հաստատվել հղիների, բուժքույրական մայրերի, երեխաների, բժշկական պայմաններ ունեցող կամ դեղորայք ընդունող հավելումների անվտանգությունը:
Դուք կարող եք ավելին իմանալ, թե ինչպես օգտագործել սննդային հավելումներն այստեղ:
Oyster սնկերի այլընտրանքները
Կան մի քանի տեսակի դեղամիջոցներ, որոնք կարող են օգնել ձեր իմունային համակարգի ամրապնդմանը: Այս սունկը ներառում է մրացակ , ganoderma եւ shiitake :
Իմունային խթանող սննդամթերք ստանալու համար կարող եք նաեւ նպաստել ձեր իմունային ֆունկցիան:
Խոլեստերինի պահեստում պահելու օգնության համար համոզվեք, որ շատ լուծելի մանրաթել (հայտնաբերված մի շարք սննդամթերք, այդ թվում `կտավատի եւ շատ հատիկներ, պղպեղ, մրգեր եւ բանջարեղեն), սահմանափակեք ձեր հագեցված ճարպերի ընդունումը եւ բեռնեք omega-3 ճարպաթթուների վրա :
Կան նաեւ մի քանի ապացույց, որ կանոնավոր կերպով խմելու կանաչ թեյը եւ սպառող բուսական ստերոլը կարող են օգնել բարձր խոլեստերինի դեմ պայքարելու համար:
Որտեղ գտնել դրանք
Oyster սունկը վաճառվում է որպես մի ամբողջ սննդամթերքի բազմաթիվ մթերային խանութներում: Դուք նաեւ կարող եք գնել ձիթապտղի սունկ սննդային հավելման ձեւով բնական ուտեստ խանութներում եւ խանութներում, որոնք մասնագիտացած են բնական արտադրանքի, ինչպես նաեւ առցանց:
Օգտագործելով Oyster սնկով առողջության համար
Սահմանափակ հետազոտությունների շնորհիվ շատ շուտով առաջարկվում է ձիթենու սնկով ցանկացած վիճակում բուժում: Պետք է նշել, որ վեստերենի սնկային հավելումների օգտագործումը, որպես պայմանի բուժման ստանդարտ խնամքի փոխարինող (օրինակ `բարձր խոլեստերին), կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ: Եթե դուք մտածում եք դրանք օգտագործել ցանկացած առողջական նպատակների համար, համոզվեք, որ ձեր բժշկի հետ խորհրդակցեք:
> Աղբյուրներ.
> Bobek P, Ozdín L, Kuniak L. "Hypercholesterolemic Rat- ի խոլեստերինի քաղցկեղի եւ շրջանառության վրա օզերի սնկով (Pleurotus Ostreatus) եւ դրա էթանոլային քաղվածքների ազդեցությունը դիետայի վրա": Nahrung. 1996 թ. Օգոստոս, 40 (4): 222-4:
Hossain S, Hashimoto M, Choudhury EK, Alam N, Hussain S, Hasan M, Choudhury SK, Mahmud I. "Դիետիկ Սնկով (Pleurotus Ostreatus) բարելավում աերոգենիչ լիպիդը հիպերքոլեստերեամիկական ողերի մեջ": Clin Exp Pharmacol Physiol- ը: 2003 թ. Հուլիս; 30 (7): 470-5:
> Jedinak A, Sliva D. "Pleurotus OSTreatus- ը կանխարգելում է մարդկային կրծքագեղձի եւ գլխուղեղի քաղցկեղի բջիջների տարածումը p53- ը կախված, ինչպես նաեւ p53-անկախ ճանապարհի միջոցով": Int J Oncol- ը: 2008 դեկ., 33 (6): 1307-13:
> Maiti S, Mallick SK, Bhutia SK, Behera B, Mandal M, Maiti TK: «Խոհարարական-բժշկական օստեոնի սնկով, Պլյուշոտուս օստեուրուսի (Jacqu .: Fr.) P. Kumm- ի հակաբորբոքային ազդեցությունը, բորբոքված սպիտակուցային ֆրակցիա, ամորձիների կրող մկների մոդելների վրա»: Int J Med սունկ: 2011 թ., 13 (5): 427-40:
> Martin KR, Brophy SK: «Ընդհանուր սպառված եւ մասնագիտացված դիետիկ սունկը նվազեցնում է բջջային տարածումը Mcf-7 մարդու կրծքի քաղցկեղի բջիջներում»: «Exp Biol Med (Maywood) 2010 նոյեմբերի 235 (11): 1306-14: