Ամբողջ Grain Wild Կապույտ Muffins Recipe

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 105

Fat - 1g

Carbs - 23 գ

Սպիտակուց `3 գ

Ընդամենը 30 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 20 րոպե
Ծառայություններ 12 (1 կեքս)

A blueberry muffin- ը իր անունի ձայնից թվացյալ անմեղ նախաճաշ է: Ինչպես կարող էր մի բան պտղաբեր լինել անառողջ, ճիշտ? Դժբախտաբար, շատ հապալասի կտորներ եւ այս տեսակի այլ տեսակներ պարզապես փառավորվում են cupcakes, որոնք կրկնակի չափ են, այնպես որ, եթե դուք ցանկանում եք մի կեքս, ձեր լավագույն խաղադրույքն է, որ դուք պատրաստեք փաթեթը:

Այս ամբողջ հացահատիկի վայրի հապալասի կտորները պատրաստվում են ամբողջական ցորենի ալյուրով ` լրացուցիչ մանրաթելային եւ համեղ վայրի հապալասների համար, քաղցրության համար, ավելի քիչ շաքարով: Նրանք լավ են նախաճաշել որոշ մրգերի եւ մածունի կամ ձվի հետ միասին: Եթե ​​ձեր առավոտները քաոսային են, նրանք նույնպես հեշտ է առավոտյան դուռը բացել: Մեկ խմբաքանակը կազմում է 12 կեքս, այնպես որ կարող եք նույնիսկ նրանց կեսը սառեցնել:

Բաղադրությունը

• 1 1/2 բաժակ + 2 ճաշի գդալ սպիտակ ցորենի ալյուր, բաժանված
• 1/2 բաժակ շաքարավազ
• 1/2 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ (ցածր նատրիում, հնարավորության դեպքում)
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի պես
• 1 բաժակ անուշաբույր նուշ կաթ կամ չոր կաթ
• 1/4 բաժակ պարզ չմշակված հունական յոգուրտ
• 2 խոշոր ձու
• 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
• 1 բաժակ սառեցված վայրի հապալաս

Նախապատրաստում

1. Ջերմոցային վառարան մինչեւ 400F: Սառեցրեք ստանդարտ կեքս գույնը ճաշ պատրաստող լակի կամ գիծ տապակած օդապարիկներով, ապա լվացեք ճաշ պատրաստելու լակի հետ:

2. Խոշոր ամանի մեջ 1 բաժակ ալյուր, շաքար, խմորիչ փոշի եւ կիտրոնի համեմ:

3. Առանձին ամանի մեջ, թափահարում են խոնավ բաղադրիչները: Լցնել չոր բաղադրիչները եւ նրբորեն խառնել մինչեւ միայն համակցված:

4. Մի փոքրիկ գունդի մեջ մնում է հապալաս, մնացած 2 ճաշի գդալ ալյուրով: Նրբորեն բշտեցեք խառնուրդը:

1. Scoop կավիճ մեջ մոխրագույն անագ, լրացնելով մոտ 3/4 ճանապարհը լրիվ. Թխել 15-20 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:

2. Խոհարար 10 րոպե առաջ խմորի կեղեւները հեռացնելուց առաջ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Դուք կարող եք փոխարինել թարմ հապալաս կամ կանոնավոր սառեցված հապալաս:

Կիտրոնի խորոված կեքսներ պատրաստելու համար կպցնել 2 թեյի գդալով կիտրոնի համը:

Այս կիտրոնները ցածր նատրիումի մեջ պահելու համար դուրս էի եկել աղը եւ խմորի սոդաը, քանի որ դրանք մեծածախ շուկայում մեծածավալ նատրիումի աղբյուր են: Եթե ​​դուք կարող եք գտնել ցածր նատրիումի թխում փոշի, ապա դա նույնիսկ ավելի ցածր է նատրիումի մեջ, բայց կանոնավոր կերպով կաշխատի:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Ինչպես ցանկացած խոզի միս, խառնել խառնուրդը, մինչեւ խոնավանալը եւ շատ նրբորեն հարթել հապալասներում, որպեսզի խմորիչները թեթեւ ու հրաշալի պահեն: Ավելի բորբոքումը ավելի խիտ, կոշտ կեքս է բերում:

Պահպանեք սառնարանին կամ սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով:

Դուք կարող եք սառեցնել կեքսը `ջերմացնող եւ վերամշակելու համար: