Արդյոք կերակրատեսակն անվտանգ է, երբ դուք սնձան ազատ եք:

Հարց: Կանեփի սնձան ազատ է: Սննդամթերքի հետ կապված սննդակարգի հետեւում անվտանգ է սննդամթերքի հետ կերակուրներ ունենալ:

Պատասխան. Խնձորը - շատ մոտ է, բայց ոչ հոգեբանական հարաբերական հարաբերությունը, որը հայտնի է որպես մարիխուանա, որը վերջին տարիներին որպես առողջական սննդի հեղինակություն է ձեռք բերվել, սաղավարտ է `մաքուր ձեւով : Այն ամենեւին էլ սերտորեն կապված չէ ցորենի ցորենի, գարու եւ ցորենի հետ:

Սակայն, ցավոք, դա ոչ թե պատմության վերջը, կանեփի համար, որը մանրաթելերի, մագնեզիումի եւ էական ճարպաթթուների արժեքավոր աղբյուր է: Այսպիսով, կանեփի մեջ պարունակվող բոլոր այս բազմակողմանի եւ սնունդը, ինչ է բռնում, երբ խոսքը սնձան ազատ դիետայի մասին է:

Կանեփի հետ բռունցքը, ինչպես շատ այլ հացահատիկի եւ հացահատիկի նման արտադրանքով, այն է, որ կանեփը հաճախ աճում է այլ մշակաբույսերի, ներառյալ սնձան (այսինքն `ցորենի) ձավարեղենով : Իսկ ֆերմերները հաճախ օգտագործում են այն նույն սարքավորումները, որոնք բերում են, պահում եւ տեղափոխում են քրտինք, քանի որ նրանք այդ սնձան հացահատիկն են: Այսպիսով, կանեփը կարող է աղտոտվել:

Չի երաշխավորված, որ կանեփը կպչուն կլանված է սնձանով , իհարկե: Ցավոք, դրա բավականին լավ հնարավորություն կա: Մի քանի ուսումնասիրություն գտել է կարտոֆիլի սպիտակուցի հետքերը, կանեփի ալյուրի նմուշներում, առնվազն մեկ դեպք, որը ԱՄՆ-ի օրինական սահմանից ավելի քան 20 մասի մեկ միլիոն սնձան :

Այսպիսով, ինչ կարող եք անել, որ վայելեք օքսիմը:

Այս սնձան խնդրի խուսափման համար դուք պետք է փնտրեք կանեփ արտադրող արտադրողներին, ովքեր լրացուցիչ քայլ են կատարում `համոզվելու, որ կանեփի աղբյուրները հնարավորինս« մաքուր »են, երբ խոսքը վերաբերում է սնձան:

Դա կարող է լինել իսկապես դժվար, եւ առնվազն մեկ արտադրող (Manitoba Harvest Hemp Foods) հատուկ (եւ շատ ազնիվ) ասում է, որ չի կարող երաշխավորել, որ իր արտադրանքը սնձան ազատ է:

Խորհուրդ եմ տալիս խուսափել կանեփի վրա հիմնված արտադրանքից, որոնք չեն պարունակում սնձան (կամ արտադրողներ, որոնք խոստովանում են, որ չեն կարող երաշխավորել, որ դրանք բավարարում են սնձան ազատ ստանդարտներ):

Փոխարենը, դուք պետք է մնում ձեր ապրանքանիշով կամ վավերացված «սնձան ազատ» արտադրանքով: Սննդամթերք արտադրող արտադրողները պետք է համապատասխանի իրավական չափանիշներին պակաս ժապավենի մեկ միլիոն մասի համար, իսկ արտադրողները, որոնք սերտիֆիկացված սնձան ազատ են, պետք է լրացուցիչ քայլեր ձեռնարկեն, ապահովելու համար, -կիտամինացում:

Սա չի երաշխավորում սննդակարգի սնունդը, որը դուք կերակրում եք, բայց այն պետք է օգնի: Ահա մի քանի կանեփ արտադրանք, որոնք կարողացա գտնել, որոնք պիտակավորված են սնձան ազատ:

• Pacific Foods կանեփ կաթ : Այս «կաթն» գալիս է պարզ, անճաշակ պարզ, վանիլ, անուշաբույր վանիլ եւ շոկոլադ: Pacific Foods- ի այլ կաթնամթերքի կաթնային կաթնամթերք (բացառությամբ Oat- ի եւ 7-Grain- ի «կաթնաշոռի»), ընկերության խեժի կաթը պիտակավորված է սնձան ազատ: Եթե ​​դուք հատկապես զգայուն եք սնկային հետքը դիտելու համար, դուք պետք է տեղյակ լինեք, որ ընկերությունը պատրաստում է բոլոր կաթնարտադրությունները `ներառյալ ցորենի եւ գարի պարունակող 7 հատորանոց արտադրանքները` նույն սարքերի վրա, ինչպես նաեւ կանեփի կաթով:
• Կրծող սննդամթերքի կարագ կարագ : Սա սերմացուի կարագ, ինչպես Rejuvenative Foods- ի այլ ընկույզի եւ սերմերի կարագը, արտադրվում է նվիրված սնձան ազատ հաստատությունում, եւ Rejuvenative Foods- ը այն համարում է սնձան ազատ: Այնուամենայնիվ, ընկերությունը չի ստուգում հում բաղադրիչները սնձեղի համար, այնպես որ ես որոշակի զգուշությամբ կիրագործեի:

Քանի որ կանեփը դառնում է ավելի տարածված, մենք կարող ենք տեսնել ավելի շատ կանեփի վրա հիմնված արտադրանք, որոնք հատկապես օգտակար են մեզ համար, որ նրանք ունենան celiac հիվանդություն եւ ոչ celiac սնձան զգայունություն: Մինչ այդ, ես պետք է զգույշ լինեմ կանեփի եւ կանեփի վրա հիմնված կերակուրներով: