Գինն ապահով է մարդկանց համար, ովքեր սնձան ազատ են

Եթե ​​դուք արձագանքում եք սովորական գինին, փորձիր այս ապրանքանիշերից մեկը

Թեեւ փորձագետները կարծում են, որ գին է, որը, սովորաբար, պատրաստվում է ցորենի, գարու եւ ցորենի մեջ ներառված հացահատիկի միսից, սնձան ազատ է, քանի որ այն թորված է, շատ մարդիկ, ովքեր ցելյակի հիվանդությամբ եւ սնձան զգայունությամբ ունեն, այնուամենայնիվ արձագանքում են գինին:

Ահա գինի ցածր մակարդակը եւ ինչպես այն կարող է տեղավորվել ձեր սնձան ազատ դիետայի մեջ:

Ինչ են ասում մասնագետները Gin- ի եւ Gluten- ի մասին:

Ջինն առավել հաճախ պատրաստվում է ցորենի, գարի եւ ցորենի ցորենից, եգիպտացորենի հետ ( մաքուր եգիպտացորենը սնձան ազատ է ):

Գինը տարանջատված է, եւ ամենից շատ, բայց ոչ բոլորը, մասնագետները նշում են, որ սնձանորեն պատրաստված թորած ոգիները պետք է ապահով լինեն սնձան ազատ դիետայի վրա:

Գաղափարը այն է, որ նույնիսկ ալկոհոլը սկսվում է որպես սնձան ծիլերի խառնուրդ, տարանջատումը պետք է հեռացնի վնասակար սպիտակուցները, որոնք առաջացնում են շիճուկի հիվանդության եւ սնձանման զգայունության ռեակցիաներ: Distillation- ը իրականում գոլորշիացնում է մաքուր ալկոհոլը `այն առանձնացնելով հացի խառնուրդի ոչ ալկոհոլային բաղադրիչներից, որոնք օգտագործվում են որոշակի ոգու ոգի:

Առողջության ազգային ինստիտուտները, որպես Celiac Awareness Campaign- ի մի մաս, հայտարարում են, որ գին եւ այլ ալկոհոլային խմիչքներ , որոնք սնձանորեն խտացված են, անվտանգ են սնձան ազատ դիետայի վրա, քանի որ թորումը հեռացնում է սնձան սպիտակուցը բավարարելու համար, անվճար, առնվազն ԱՄՆ Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչության իրավական 20 մասի մեկ միլիոն չափանիշով:

Այնուամենայնիվ, Celiac- ի աջակցման ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս celiac հիվանդություն ունեցողներին խմել միայն ալկոհոլային խմիչքներ, որոնք չեն գդալ գդալներից ստացված:

Եվ շատ մարդիկ, որոնք սնձան զգայունությամբ կամ celiac- ով են հայտնաբերում, gluten grains- ով գինից լուրջ սնձանման արձագանք են հաղորդում:

Գինը չի պատրաստվում սնձանորեն հատվածից

Եթե ​​դուք արձագանքում եք սովորական գինին, ապա կարող եք փորձել մի գին, որը պատրաստված է սնձանորեն այլ բաներից: Ահա մի քանիսը կարող եք ընտրել.

• Maine Distilleries- ի «Cold River Gin» - ը պատրաստվում է հենց կարտոֆիլից, որը աճեցվում է գարեջրի ֆերմայում: Այս գինը, որը գին է պարունակում, որպես «սնձան ազատ», նույնպես օգտագործում է մաքուր ջուր Մեյնի Սառը գետից: Այն հասանելի է որոշ երկրներում եւ Միացյալ Թագավորությունում:

• G-Vine gin արտադրանքը թորում է խաղողի կողմից:
• Monopolowa Dry Gin- ը Ավստրիայում պատրաստված ավանդական լեհական բաղադրատոմսով պատրաստվում է կարտոֆիլով:
• Schramm Organic Gin- ը բրիտանական Կոլումբիայում թորած է օրգանական կարտոֆիլով:

Ինչու են մարդիկ արձագանքում Ջինին

Քանի որ մենք վերը քննարկեցինք, թափոնված լիկյորը, այդ թվում `գին, շատ փորձագետների կողմից համարվում է սնձան ազատ: Սակայն, չնայած դրան, շատ մարդիկ, ովքեր ցելյաքի հիվանդությամբ կամ ոչ celiac gluten sensitivity- ով դեռեւս արձագանքում են գլյուտենային հացահատիկներից պատրաստված թորված հոգիների արձագանքներին:

Ուրեմն ինչու փորձագիտական ​​եզրակացության եւ փաստացի «գետնին» փորձի անջատումը: Դա պարզ չէ, բայց կան մի քանի հնարավոր պատճառներ:

Առաջին, թորումը չի կարող հեռացնել սնձան ամեն մի վերջին հատվածը, նույնիսկ եթե այն հեռացնում է այնքան, որ արտադրանքը համապատասխանում է մեկ միլիոնից պակաս 20 կտորից: Distillation սովորաբար կրկնվում է մի քանի անգամ, որպեսզի հեռացնել «կեղտոտություն» վերջնական արտադրանքի, բայց հնարավոր է, որ որոշ դեպքերում, այն չի վերացնում այդ բոլոր «կեղտոտ»:

Երկրորդ, հնարավոր է, որ սնձան սպիտակուցի փոքր հատվածները կարողանան մնալ վերջնական արդյունքում, անգամ թորման արդյունքում: Սնձանն այն մեծ մոլեկուլ է, որը կարող է կոտրվել փոքր մոլեկուլների մեջ, բայց ոչ մի հետազոտություն ցույց չի տալու, թե արդյոք celiac հիվանդություն ունեցող մարդիկ կամ սնձան զգայունությունը կարող են արձագանքել սնձանոցի այդ փոքրիկ կտորներին:

Երրորդ, գին եւ սնձանորեն պատրաստված այլ հոգիները, անկասկած, կատարվում են օբյեկտներում եւ սարքավորումներում, որոնք արտադրում են սնձանորեն ձավարեղեն : Այսպիսով, ամբողջովին հնարավոր է, որ որոշ գլութեն խաչաձեւ աղտոտվածություն առաջանում է թորումից հետո, քանի որ ավելացնում են գինին սովորաբար օգտագործվող բուրմունքները:

Խոսք

Այսպիսով, եթե դուք խնդրեք cin martini, ինչպես պետք է շարունակեք: Տեղափոխեք զգույշ կերպով, հատկապես, եթե նոր ախտորոշեք եւ դեռեւս դիետան կախեք: Դուք կարող եք գտնել, որ դուք կարող եք սպառել առանց մեղքի: Բայց ուշադրություն դարձրեք ախտանիշների համար, ինչպիսիք են կախազարդը, որը կարծես դուրս է գալիս սպառված ալկոհոլի չափին համամասնորեն:

Հիշեք, որ շատ հաճախ սնձան պարունակող սննդամթերք եւ խմիչքների նկատմամբ վատ վերաբերմունքներ ունենալու դեպքում սնձան ազատ չեն անցել, այնպես որ մի զարմանաք, եթե այդ գին martini- ն եք օգտվել առանց խնդրի, հիմա ձեզ դարձնում է հիվանդ, որպես շուն:

Եթե ​​դուք գտնում եք, որ դուք վատ եք վերաբերվում գինին, բայց դուք դեռ ուզում եք այդ գին եւ տոնիկ, փնտրեք վերը թվարկված գինի ապրանքանիշերից մեկը, որը պատրաստված է սնձան ազատ բաղադրիչներով: Այլապես կարող եք մտածել կարտոֆիլի օղու , ռոմի , գինի կամ սնձան ազատ գարեջրի անցնելու մասին, որոնցից ոչ մեկը օգտագործվում է սնձանորեն հատիկներ որպես բաղադրիչներ:

Աղբյուրը `

> Celiac հիվանդության հիմնադրամ: Ինչ պետք է ես ուտում Փաստաթուղթը: