Ինչպես ընտրել եւ թխել մեծ համտեսություն, Good-for-You Granola

Գրանոլան անկեղծ է համեղ, բայց երբեմն էլ խաբուսիկ է: Շատ սորտերի փաթեթավորված են մանրաթելային հարուստ ուտելիքների եւ ամբողջական ձավարեղենի , ճարպաթթու սրտային առողջ ընկույզի եւ սերմերի եւ սննդարար փաթեթավորված չորացրած պտուղներով: Բոլոր Ա + բաղադրիչները: Սակայն շատ բաղադրատոմսեր եւ առեւտրային բրենդներ նույնպես խառնվում են մեկ տոննա շաքարավազ:

Ջոկելը Granola- ն

Եթե ​​դուք սիրում եք granola, մի խաբեք:

Ահա թե ինչպես շուկայում հաղթող բրենդ ընտրել, երեք պարզ քայլով:

1. Պահպանեք շաքարը ցածր : Անակնկալ, անակնկալ գրանալան, հայտնի է որպես շաքար (եթե ոչ ավելի) պարունակող մանկական շաքարավազի հացահատիկը : Երբ պիտակները կարդում է, կարեւոր է նայելու շաքարի չափը մեկ ծառայողի համար եւ որտեղից է գալիս շաքարը: Նպատակն է ոչ ավելի քան 10 գրամ շաքարավազի յուրաքանչյուր սպասարկուի համար, եւ դա բնական շաքարի (մտածում է չորացրած պտուղներից) եւ ավելացնում է շաքարավազը (մտածեք մեղր, շաքարավազ, շագանակագույն շաքարավազ, ագավա, ֆրուկտոզա, մելասուս եւ մրգային հյութ):
2. Նայեք ծանոթ եւ առողջ բաղադրիչներին: Գտեք պիտակը `որոշելու բնական բաղադրիչներն ու բառերը, որոնք ճանաչում են որպես ամբողջական հատիկներ, պտուղներ, ընկույզներ, սերմեր եւ կոկոս: Եւ խուսափեք արհեստական ​​բուրմունքներ եւ գունանյութեր, մասամբ հիդրոգլիլավորված յուղեր, BHT եւ բարձր ֆրուկտոզա եգիպտացորենի օշարակ :
3. Դիտեք մասեր եւ կալորիա : Դժվար է գնալ բեռնախցիկի բաճկոնով, այսինքն այն պատճառով, որ հատվածի չափսերը փոքր են (սովորաբար քառորդը մեկ բաժակի մեկ երրորդը): Օգտագործեք չափիչ բաժակ առաջին մի քանի անգամ, որպեսզի դուք ծանոթանաք համապատասխան ծառայության:

Ինչպես կատարել առողջ տնական Granola

Ձեռք բերելով գարշահոտ տնական granola- ի խմբաքանակը, այն կախարդ է, նույնիսկ եթե դուք ժամանակի ընթացքում crunched. Ընդ որում, դա կարող է լինել կատարյալ հնարավորություն ստեղծել խառնուրդ, որը պարունակում է բաղադրիչները, որոնք սիրում եք: Դա այն պատճառով, որ երբ խոսքը վերաբերում է granola, ամեն ինչ գնում է:

Ցանկանում եք ձեր խառնուրդում միայն cashews, pistachios եւ չամիչ:

Ոչ մի խնդիր. Ցանկանում եք համեղ, բայց քաղցր խառնուրդ: Կատարած. Ոչ մի որոնման խանութ չի գնել փաթեթներ կատարյալ munchies! Ահա թե ինչպես պետք է ձեր սեփական տնական գրանուլան տանը:

1. Հետեւեք այս հարաբերակցությանը. 6 մասերը չորացրեք 1 հատ թաց:
2. Ընտրեք չոր բաղադրիչները : Գրանոլայի մեծ մասը կախված է ... դու գուշակեցիր այն ... գլորել վարսակ: Դրանից հետո մնացածը օգտագործողի ընտրությունն է: Մտածեք ընկույզներ եւ սերմեր, կամ ցանկացած այլ ամբողջական ձավարեղեն: Փորձեք վարսակ խառնել պիստակով, դդումի սերմերով, կտավատի սմբուկով, շիով, հալված շագանակագույն բրնձով, հալված ցորենով եւ արեւածաղկի սերմերով:
3. Ընտրեք ձեր թաց բաղադրիչները : Խոնավ բաղադրիչները կարեւոր են, որպեսզի ծառայեն որպես «սոսինձ» եւ նաեւ շագանակագույն բարության մեծ մեծ խմբաքանակ: Քաղցր granola- ի համար օգտագործեք մեղր կամ շագանակագույն բրինձ օշարակ: Իսկ անուշահոտ, դուք կարող եք հեռանալ մոտ երեք ձվի սպիտակ գույնով, ինչը օգնում է գրանոլայի համար փխրուն, կեղտոտ հյուսվածք ապահովել: Ձիթապտղի, ձիթապտղի, խաղողի, կանոլայի կամ արեւածաղկի յուղի ավելացումը ապահովում է առողջ ճարպեր, մինչդեռ բուրմունքները բարձրացնում են, սակայն անհրաժեշտ չէ: Ի դեպ, թխվածքաբլիթները նաեւ ձանձրալի հավելումներ են:
4. Season համտեսել : Օգտագործեք ինչ-որ բուրմունքներ եք ձգտում: Ամեն ինչ գնում է այստեղ ... մտածեք դարչին, վանիլ, մշկընկույզ, կծու կարրի կամ նույնիսկ խորոված:
5. Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Դա արեք 300 աստիճանով մինչեւ 45 րոպե: Եթե ​​դուք նախընտրում եք շիշ գրանուլա, թխել ավելի քիչ ժամանակ:

1. Խմեք այն միրգով : Թույլ տվեք, որ ձեր խառնուրդն ամբողջովին թացվի, փոխանցեք մեծ գունդ եւ խառնել ձեր ընտրությամբ չորացրած պտուղներում, ինչպիսիք են լոռամիրգները, կեռասը, շերտավորված կոկոսը, չամիչը եւ հապալասը: Այնուհետեւ, օգտագործեք ձեր տնական granola որպես յոգուրտ topper (մենք սիրում ենք օգտագործել այն Berry- Granola Power Parfait բաղադրատոմսով), այն թափել է սառույց սառը կաթ եւ ուտել այն գդալ, կամ պարզապես վայելել այն իր սեփական. Դուք կարող եք պահել ձեր granola- ին հերմետիկ կոնտեյներով մինչեւ երկու շաբաթ:

Ջո Բաուեր, MS, RDN, CDN, Առողջապահության եւ սննդի փորձագետ, NBC- ի Today Show- ի եւ Nourish Snacks- ի հիմնադիր: