Սնձան ազատ դիետան հրամայական է ձեր առողջության համար, եթե դուք ունեք celiac հիվանդություն կամ ոչ celiac սնձան զգայունություն, եւ բազմաթիվ մարդիկ, առանց «պաշտոնական» ախտորոշման, այն հետեւում են տարբեր պատճառներով: Բայց դա բյուջե-բարեկամական չէ:
Պարզապես այս մի օրինակն է համարում. Իմ սննդամթերքի խանութի սնձան ազատ սպագետտի մի տուփ արժե 4.49 դոլար, համեմատած սննդային հավելվածների սովորական սննդի համար 1.39 դոլարի հետ: Դա 323% ցուցանիշ է, պարզապես սնձան ազատ սպագետտի համար, որը իմ նախընտրած սնձան ազատ օրերում բավականին էժան սնունդ էր: Այլ սնձան ազատ սննդամթերք (կարծում եմ `թխվածքաբլիթներ, խառնուրդներ, հաց եւ սառեցրած սննդամթերք) նման են բյուջեի բուֆեր:
Այսպիսով, ինչ կարող եք անել, եթե հետաքրքրում եք, թե ինչպես է ուտել սնձան ազատ էժան: Առանձնահատուկ հնարավոր է տգեղ սնձան ազատ ապրելակերպը եւ ընդգրկում է նույն ռազմավարությունների մեծ մասը, որոնք ընդհանուր առմամբ ողջամիտ են `դուք կարող եք վաճառել խանութներ, գտնել սննդամթերքի այլընտրանքային աղբյուրներ եւ գտնել կտրոններ, որոնք կօգնեն ձեզ ստանալ ձեր սննդի ծախսերը:
Մի սնուցեք ինքներդ ձեզ. Սա ավելի շատ ժամանակ կտա, քան պարզապես տեղական Whole Foods- ի մեջ առաջադրվելու եւ սաղավարտը սնձան ազատ թխած ապրանքներով բեռնելու համար: Բայց ձեր դրամապանակը շնորհակալություն է հայտնում ձեզ ... եւ, հավանաբար, երկարաժամկետ հեռանկարում կսկսեք առողջ դիետա:
Ես ստորեւ բերեցի հետեւյալ ամենը, ամենադյուրին (օգտագործելով հիմնական պարենային պարունակությունները, որոնք սնձան ազատ չեն), ամենադժվարին (ձեր սնձան ազատ բաղադրիչները): Դուք կարող եք իրականացնել մեկ ռազմավարություն կամ դրանցից բոլորը, բայց ծախսերի խնայողությունը, ավելի շուտ, ավելի մեծ ջանքեր գործադրող ռազմավարությունների վրա (դա գրեթե միշտ չէ, որ գործը):
Մի նշում ենք նախքան բյուջեում սնձան ազատ ուտելու առանձնահատկություններին ծանոթանալու համար: Ես տեսել եմ բազմաթիվ առաջարկներ (ներառյալ բժիշկներից եւ սննդաբաններից), որ դուք չեք ընդունում ամբողջ ընտանիքի սնձան ազատ, երբ մի անդամ պետք է հետեւի սնձան ազատ դիետան, քանի որ դիետան այնքան ծախսատար է հետեւել:
Միանգամայն ճիշտ է, որ դուք կարող եք մի քիչ գումար խնայել, շարունակելով կերակրել մի քանի ընտանիքի անդամներին սնձանով պարունակող սննդամթերքներ , իսկ մեկը `սնձան ազատ է: Սակայն սա միայն աշխատում է, եթե տանը բոլորը շատ զգույշ լինեն. Հակառակ դեպքում, ձեր սնձան ազատ ընտանիքի անդամը կարող է վճարել այն շարունակելու ախտանիշներ եւ ավելի վատ առողջություն, սնձան խաչաձեւ աղտոտման պատճառով , ինչը շատ ավելի հավանական է համընդհանուր խոհանոցում:
Ոչ բոլորը կարող են հաջողությամբ կիսել խոհանոցը (տես իմ հոդվածը Համատեղ ընդհանուր խոհանոցի ստեղծումը լրացուցիչ տեղեկությունների համար): Դա նաեւ ավելի շատ աշխատանք է (եւ որոշ ավելորդ մտահոգություն եւ շեշտում հնարավոր խաչաձեւ աղտոտման մասին), միանգամից երկու տարբեր ճաշ պատրաստելու համար: Դուք կարող եք ավելի լավը օգտագործել այդ խորհուրդները օգտագործելու համար ծախսերը բավարար չափով կրճատելու համար, որպեսզի ամեն ոք կարողանա սնձան ազատ ուտել, առնվազն տանը ... նույնիսկ կարող եք գտնել, որ որոշ անհայտ ընտանիքների անդամները առողջ են զգում:
1 - Օգտագործեք հիմնական պարենային ապրանքները, որտեղ հնարավոր է, ինչպես սնձան ազատ հացահատիկը
Սա ամենահեշտ քայլն է բոլորի համար, եւ դա չի նշանակում, որ լրացուցիչ ժամանակ չի պահանջվում. Գնելու հիմնական ապրանքներ, որոնք նույնպես լինում են սնձան ազատ:
Սնձան ազատ շիլա դա մեծ օրինակ է. Բազմակի սնձան ազատ սառը հացահատիկային եւ սնձան ազատ մանկական հացահատիկային ապրանքներ հիմնականում հիմնական ապրանքանիշերի արտադրանքն են եւ հիմնական ապրանքանիշի գինը: Ձեր սնձան ազատ ընտրանքները ներառում են մի քանի General Mills- ի Chex շիլաներ, ինչպիսիք են Post Fruity եւ Cocoa Pebbles:
Ստուգեք ձեր կարտոֆիլի չիպը եւ եգիպտացորենի չիպային ընտրությունները, շատ բրենդներ, այդ թվում `Frito-Lay- ի նման, հիմնականում հիմնականում, որոնք առաջարկում են սնձան ազատ կարտոֆիլի չիպսեր եւ սնձան ազատ տանտիլային չիպսեր : Սուպերմարկետի «հիմնական» բաժնում ես նաեւ տեսել եմ սնձան ազատ կոտրիչ (սովորաբար բրինձ կոտրիչ), մատչելի գնով:
Եթե դուք խնդրեք քաղցր խորտիկ, ապա առկա է շատ հիմնական գենետիկ անանուխ քաղցրավենիք :
Որոշ յոգուրտ ապրանքանիշերն սկսել են սպորտային սնձան ազատ լաբորատորիաներ (համոզվեք, որ բաղադրիչները ուշադիր ստուգեք, քանի որ բոլոր yogurt- ները անվտանգ չեն), եւ այլ սննդամթերքներ, ինչպիսիք են պատրաստված բրնձի խառնուրդը, նույնպես նշվում են «սնձան ազատ»: Դրանցից շատերը կլինեն ավելի քիչ թանկ այլընտրանքային այլընտրանքային սննդամթերք, ինչպիսին են հացը, բլիթները եւ սառեցված սննդամթերքները, տես, իմ ընդհանուր Gluten Free Food List- ի հոդվածը, թե ինչն է ավելի անվտանգ եւ ինչն է:
Գնելով միայն «հիմնական» ապրանքանիշներ եւ հնարավորինս խուսափել սնձան ազատ մասնագիտացված արտադրանքից, հնարավոր է, որ ամեն անգամ, երբ դուք գնում եք այդ ապրանքատեսակները, գնել եք 30% -ից մինչեւ 50%:
2 - գրանցվեք կլանի համար սնձան ազատ մասնագիտացված իրերի համար եւ զգուշորեն խուսափեք
Հաջորդ քայլը, որը պարունակում է սնձան ազատություն, բավականին հեշտ է. Գրանցվեք, որպեսզի ստանաք մասնիկների սնձան ազատ արտադրատեսակներով կտրոններ, որոնք դուք կարող եք օգտագործել նրանց վրա (հուսով եմ, հազվադեպ), երբ դրանք գնում եք:
Կան մի քանի կայքեր, որոնք մասնագիտանում են սնձան ազատ կտրոններով: Ոմանց համար պետք է գրանցվեք, իսկ մյուսները թույլ են տալիս տպել կտրոններ անմիջապես դուրս վայրից առանց գրանցման: Բացի այդ, շատ արտադրողներ առաջարկում են փոստային ցուցակներ բաժանորդների համար հատուկ առաջարկներով: Դրանք կարող են լինել մեծ գործարքներ, որպեսզի գրանցեք այնքան, որքան կարող եք:
Եթե ձեր համակարգչի գաղտնիության կարգավորումներն այն թույլ են տալիս, դուք կգտնեք նաեւ, որ որոնման համար, այնուամենայնիվ, բավականին շատ բան այնտեղ «սնձան ազատ» բառերով առաջացնում է մի քանի գովազդ, որոնք կտրոնների համար առաջարկում են (հեշտությամբ կարող եք պահպանել ինքդ քեզ զեղչված գդալով անվճար հաց այդ կտրոնների հետ):
Սնձան ազատ աջակցման խմբերն ու սննդի տոնավաճառները նաեւ ներկայացնում են կտրոնների մեծ աղբյուրներ ... եւ ավելի լավ է, ավելի մեծ հանդիպումները հաճախ ունենում են արտադրող ներկայացուցիչներ, որոնք ձեզ թույլ կտան փորձել սննդի նմուշներ գնելուց առաջ (դա ցնցող է, 6 դոլար ծախսելու համար սնձան ազատ հացով բլիթի վրա ձեր ընտանիքը չի ուտում):
Մի զեղչեք ձեր բժիշկը կամ սնուցիչը, որպես կլպոնների կամ նմուշների աղբյուր, սնձան ազատ սննդամթերքի համար, որոշ բժիշկներ եւ սննդաբաններ, ովքեր բուժում են շատ ցիտաքային եւ սնձանոցի զգայուն հիվանդներ, տարածում են այդ տեսակները: Դա երբեք չի ցավում հարցնելու (եւ գուցե ձեր բժշկին գաղափար կտա):
3 - Խոհարարական պարունակությունից հիմնականում բնականորեն սնձան ազատ սնունդը
Երբ դուք սնձան ազատ եք ուտում, ապա այլեւս չեք ունենա ճաշ պատրաստելու էժան սպագետտի (կամ այլ սնունդը պարունակող այլ սննդամթերքի) օգտագործման տարբերակ: Հետեւաբար, եթե դուք ցանկանում եք խուսափել ձեր բյուջեն ամբողջությամբ խախտելուց, դուք պետք է կենտրոնանաք ձեր գնումների վրա, բնականաբար, սնձան ազատ սննդամթերքի վրա, այլ ոչ թե վերամշակված հացահատիկային արտադրանքի վրա:
Սուպերմարկետի խանութը վաճառեք, այսինքն, ձեռք բերեք թարմ մրգեր, բանջարեղեն, մսամթերք, ձուկ եւ թռչուն, ինչպես նաեւ կաթնամթերք եւ ձու (եթե կարողանաք դրանք ունենալ): Այս սննդամթերքները բնականաբար սնձան ազատ չեն իրենց չմշակված ձեւերով:
Այս սննդամթերքներից շատերն են նաեւ համեմատական գործարքներ, օրինակ `կարտոֆիլի 10 կիլոգրամ կարտոֆիլը մոտ 5 դոլար է, եւ, ինչպես օրինակ, ավելի քան 15 գրամի գինն առանց ցորենի հաց: Մրգերը կարող են թվալ թանկագին խնձորներ, ամեն տարի ամենից շատ իմ տեղական խանութում 75 ցենտ, բայց եթե նրանք փոխարինում են սնձան ազատ էներգետիկ բրենդները, 1.69 դոլարով, նրանք հանկարծ կարծես գործարք են:
Հնարավորության դեպքում գնել ձեր միսը, եթե հնարավոր է, ես լավ գործարքներ կստանամ տավարի մսի (հաճախ $ 1 ֆունտ եւ ավելի խնայողություն), երբ այն մեծ քանակությամբ եմ գնում եւ կտրում այն փոքր կտորներով: Եթե դուք նախընտրում եք խոտի սնուցող տավարի միսը (ազատ տավարի եւ հավի խոզի միս), դուք պետք է ներդրումներ կատարեք սառնարանով (վճարեք) եւ խոսեք ֆերմերների հետ, անմիջապես գնելու համար 1/4 կամ 1/2 կով մի ժամանակ:
Լոբի եւ բրնձը պետք է բնականաբար սնձան ազատ լինի, պարզապես դիտեք «ընդհանուր սարքավորումները», «կարող է պարունակել» եւ փաթեթի վրա «ընդհանուր միջոցներ» նախազգուշացումները, քանի որ փաթեթավորման մեջ գլյուտեն խաչաձեւ աղտոտումը դեռեւս կարող է խնդիր լինել: Կաթնամթերքի բաժինները, ինչպիսիք են ձվերը, կաթը եւ պանիրը, գրեթե միշտ լավ են (տես իմ հոդվածը , Պանրի սնձան ազատ է , մի քանի զգացմունքների համար):
4 - Խանութների ֆերմերների շուկաները եւ գյուղատնտեսական տոնավաճառները նոր արտադրանքի վրա գործարքների համար
Ճիշտ է, իմ դրամապանակը խորտակվում է սուպերմարկետում արժանապատիվ արտադրանքի գների վրա, հատկապես ձմռանը (նույնիսկ եթե կերակուրն ավելի էժան է, քան սնձան ազատ մասնագիտացված կերակուրները): Բայց սա այն դեպքն է, երբ պլանավորման համար որոշ ժամանակ ծախսվում է իսկապես վճարում: Դուք կարող եք վաճառել ֆերմերների շուկաներ եւ ֆերմա կանգառներ `սեզոնին բնականորեն սնձան ազատ արտադրանք ձեռք բերելու համար: Ձեր մանրակրկիտ պլանավորմամբ, դրա մի մասը նույնիսկ ձմռանը կտեւի մինչեւ հաջորդ աճող սեզոնը:
Որպես ավելացված բոնուս, եթե դուք հատկապես զգայուն եք սնկային խաչաձեւ աղտոտվածության հետ, ֆերմա ֆիրմային արտադրանքի հետ կապված խնդիրները շատ ավելի ցածր են, քան սուպերմարկետների արտադրության հետ կապված խնդիրներ (արդեն ցածր), հազվադեպ առիթներով, -փակարկված սուպերմարկետի արտադրանքը փաթեթավորված էր ցորենի վերամշակող սարքավորումների վրա):
Եթե դուք կարող եք ուտել երիցուկներ, ապա ձեզ սպասվում է լոլիկի եւ պղպեղի տեղական ֆերմայի դիրքերը, ավելի բարձր են այն սուպերմարկետներից, որոնք կգտնվեն սուպերմարկետում եւ ավելի էժան: Օգոստոսին գնել եմ լոլիկներով եւ պղպեղով լցված տուփեր `$ 20-ի համար: մենք անմիջապես ուտում ենք, եւ ես օգտագործում եմ իմ ջրահեռուցիչը `ջուրը չորացնելու համար, ձմռանը օգտագործելու համար (դրանք« սալորաչիր »լոլիկները մեծ սոուս են անում, իսկ պղպեղը վերականգնված է, իսկապես լավ է աշխատում տապակած ճաշատեսակներում):
Ես նաեւ գնել եմ քաղցր կարտոֆիլ ամպրոպի մեջ, ցածր պահի մեջ պահվող 75 կիլոգրամից պակաս պահած, նրանք կտեւեն 5-6 ամիս: Regular կարտոֆիլ (սովորաբար շուրջ 33 կես ֆունտ կամ ավելի քիչ, երբ դուք գնում եք դրանցից մի տուփ) սկսում են ավելի արագ աճել, բայց ես պահում եմ դրանց մի քանի ամիսների արկղերը (եթե ունեք մեկ, ձեր ավտոտնակը լավ է: պահեստային տարածք, հատկապես եթե դուք ապրում եք թույն մթնոլորտում): Եթե դուք ունեք սառնարանային տարածքներ, կանոնավոր կարտոֆիլը կարող է բավական երկար մնալ առանց ծիլերի:
Ի տարբերություն սուպերմարկետների սաղավարտի, ֆերմայում կանգնած squash- ը սովորաբար ծածկված է մոմով, որպեսզի այն ավելի թարմ լինի: Այնուամենայնիվ, ես հաջողություն եմ ունեցել ձմռան սաղավարտի պահում մի քանի ամիս, նույնիսկ անխափան ... եւ դուք կարող եք գործարք կնքել մեծ քանակությամբ գնման վերաբերյալ: Pumpkins- ը գործարք է, եթե դուք գնում եք դրանք Հելոուինից անմիջապես հետո, դուք կարող եք չորացնել սերմերը հետքային խառնուրդի համար եւ օգտագործել մարմինը բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերի համար (տես իմ գինու սաղավարտի բաղադրատոմսերի վերաբերյալ իմ հոդվածը):
Կանաչները անսպասելիորեն էժան են ֆերմերների շուկայում, գարնանը, մանանեխի փոշին եւ մանուշակները `75 սենթ: Ես լվանում եմ կանաչիները եւ սառեցնում դրանք խոշոր zip-lock փափուկների մեջ (կարիք չունեն դրանք թեքելու կամ այլ կերպ մշակելու համար), եւ դրանք քաշեք, երբ նրանց անհրաժեշտ է:
Անշուշտ, կարելի է գտնել գերիշխող արտադրանքը ֆերմերների շուկաներում, մասնավորապես գերժամանակակից օրգանական գյուղատնտեսական արտադրանքներից մի քանիսը բավականին բարձր պրեմիում են իրենց ապրանքների վրա: Բայց դուք պետք է կարողանաք գտնել շատ մատչելի գներով մրգերով եւ բանջարեղենով վաճառողներին, եթե նայեք շուրջը:
5 - Գդալներ պարունակող սննդամթերք գնելու համար ձեր սեփական սնձան ազատ ալյուրը եւ խառնուրդը
Դուք ստուգել եք սնձանուց ազատ ալյուրի գինը: Դուք նայում եք $ 3-ից $ 5-ի ֆունտ-օչին: Միքսները նույնիսկ ավելի վատն են `իմ տեղական սուպերմարկետում, սնձան ազատ առանցքային ալյուրի համադրությունը կազմում է 4.19 դոլար եւ սնձան ազատ տորթի խառնուրդ` 4.69 դոլար: Բյուջեին այդպիսի գներով պահելու միջոց չկա: Ուրեմն ինչ կարող ես անել:
Դա շատ աշխատանք է, բայց դուք կարող եք դիտարկել գդալներ չունեցող ձավարեղենների զանգվածային փաթեթներում (կարծում եմ, 25 ֆունտ սպիտակ բրնձի հսկա ծղոտի պարկի մեջ) եւ ձեր սեփական սնձան ազատ ալյուրը խառնուրդ դարձնելու համար: Դրանով դուք կարող եք կրճատել ձեր սնձան ազատ ալյուրի գինը մոտ $ 1 ֆունտ, 75% զեղչ:
Դուք կարող եք գտնել խոշոր տոպրակներ բրնձի պահեստային ակումբներում կամ արեւելյան շուկաներում 50 ցենտից պակաս (երբեմն շատ քիչ): Twin Valley Mills- ը վաճառում է 30 ֆունտ դույլ ամբողջ հացահատիկի ցորենի համար $ 15 գումարած առաքմամբ (առաքման հետ, դա մոտավորապես 50 դոլար է իմ տան համար): Եվ դուք կարող եք ձեռք բերել 25 ֆունտ հուշանվեր հին բերք քվինո, մոտ 3 դոլար ֆունտ, այդ թվում `առաքում` ավելի քիչ, քան $ 4.29 իմ տեղական սուպերմարկետի գինը 12 ունցիայի փաթեթի համար:
Մեկ նախազգուշացում. Ցանկանում եք գարեջուր գնել գարշապարով, բայց երբեք սուպերմարկետում կամ առողջապահական սննդամթերքի խանութից գնել այն (կամ որեւէ այլ բան): Խոշոր աղբարկղերի առաջատար աղբյուրը հանդիսանում է բեռնախցիկները: Մարդիկ մղում են գոգնոցից բենից մինչեւ բին, իսկ խանութները միշտ չէ, որ մաքրում են դրանք, մանրակրկիտ կերպով կարող եք բրնձի գնել բենզին, որը նախկինում պահվող ցորենն է, ինչը իսկապես վախկոտ է:
Երբ դուք ստացել եք ձեր զանգվածային ձավարեղենը, ակնհայտորեն պետք է որոշակի ձեւով աղտոտեք նրանց: Եթե դուք միաժամանակ շատ հացահատիկ չեք ցողում, ապա կարող եք օգտագործել սուրճի սրճաղացը, պարզապես տեղյակ լինել, որ դրանք կվառվեն մի քանի ամիս հետո (կամ երբեմն պակաս) պարբերական հացահատիկի խառնուրդից: Դուք նույնպես կարող եք օգտագործել հացահատիկի ցողացնող հավելվածը բարձր վերջ սպեղանի վրա կամ խառնիչի վրա, կամ առանձին հացահատիկի մանրեցուցիչ, եթե ընտրեք այդ տարբերակներից որեւէ մեկը, ձեր առջեւի ներդրումը կլինի առնվազն 100 դոլար, ցողացնող հավելվածի համար, կամ 300 դոլար եւ մինչեւ սարքը:
Միավորել ձեր ձավարեղենը, օգտագործելով սնձան ազատ ալյուր խառնուրդի բաղադրատոմսը: Դուք կծախսեք որոշակի գումարների վրա անհրաժեշտ ալկոհոլի մեջ ալյուրի խառնուրդի համար (սնձան ազատ գուռը մոտ 16 դոլար է), սակայն այդ բաղադրիչները երկար ժամանակ են մնացել, եւ դուք միայն մի փոքրիկ կտոր է պարունակում սնձան ազատ ալյուրի յուրաքանչյուր ֆունտ: .
6 - Ձեր սեփական սնձան ազատ բաղադրիչները, ներառյալ խմորի ու ճաշացանկը
Երբ դուք անում եք շատ խոհարարություն եւ թխում (եւ եթե դուք ուտում եք սնձան ազատ, դուք կխմեք եւ թխել ավելին, քան դուք երբեւէ հնարավոր է մտածել), մասնագիտության բաղադրիչների արժեքը, վանիլային շաքարավազի կամ խոտի, ներծծվող յուղը, իրոք, կարող է շատ արագ ավելացնել: Բացի այդ, այն կարող է դժվար լինել գտնել ցանկացած մասնագիտացված բաղադրիչի սնձան ազատ տարբերակները, որոնք ձեզ կարող են անհրաժեշտ լինել ... հատկապես, եթե ձեր մթերային խանութի ընտրանքները սահմանափակ են:
Ընդհանուր առմամբ, հաճելի է իմանալ, թե ինչպես կարելի է կատարել այս բաղադրիչներից մի քանիսը, եւ դուք կարող եք խնայել նշանակալի գումարներ:
Թեեւ կարող է թվալ, թե ինչ-որ մեկը փորձել է փորձել (դա երբեք ինձ չի առաջացնի իմ սեփական մայոնեզը, նախքան սնձան ազատ չթողնելը), նրանցից շատերը շատ հեշտ են դարձնում, եւ նրանք, իրոք, գնել տարբերակներ:
Բացի այդ, եթե դուք չեք կարող ունենալ որոշակի բաղադրիչներ խանութի կողմից ձեռք բերված ապրանքներում (օրինակ, թորած քացախը ձեզ համար պրոբլեմ է), ապա կարող եք օգտագործել այս բաղադրատոմսերը անվտանգ բաղադրիչներով, որոնք ձեզ կներկայացնեք, որպեսզի ձեռք բերեք այն խանութների կողմից ձեռք բերված ապրանքատեսակների տարբերակները որ դուք կարող եք վայելել առանց հիվանդանալու:
7 - Խոսք է
Ապրել սնձան ազատը կարող է լինել թանկ առաջարկություն, եթե դուք ուտում եք հիմնականում սնձան ազատ պատրաստված սննդամթերք: Բայց դա հնարավոր է `չնայած մի քիչ աշխատանքին` ձեր սննդի բյուջեն զգալիորեն նվազեցնելու համար:
Ակնհայտ է, որ դա մի քիչ թռիչք է, պատրաստվելով պատրաստված սննդամթերքից դուրս գալու, ձեր վանիլին շաքար պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք սկսել ակտիվորեն գնումներ կատարել առեւտրի համար (եւ կտրոնների գրանցումը), որը չպետք է ձեզ այդքան շատ ժամանակ տա: Եթե դուք ցանկանում եք վերցնել գումարները, ապա դրանից հետո կարող եք դիտարկել վերը նշված ավելի առաջադեմ որոշ քայլեր:
Աղբյուրը `
> Celiac հիվանդության հիմնադրամ: Ինչ պետք է ես ուտում Փաստաթուղթը: