Ցորենի եւ գրեյպֆրուտի նման ցիտրուսային մրգերի ուտելու ամենատարածված ձեւը, որպես ապակու, որպես հյութ, հատկապես նախաճաշում է : Թվում է, թե նարնջի հյութի եւ գրեյպֆրուտի հյութերի միավորումն այնքան նախընտրելի սնունդ է, որ մարդիկ չեն մտածում նրանց օրվա մնացած օրը ուտելու մասին: Դա ամոթ է, քանի որ ցիտրուսային պտուղները համեմատաբար թանկ են, սնուցող եւ մատչելի տարին:
Ցիտրուսային պտուղները հարուստ են վիտամին C, բուսական քիմիկատներ եւ մանրաթել : Ցիտրուսի ամենատարածված պտուղը նարնջագույն է, սովորաբար ծառայում է որպես նարնջի հյութ: Լեմոններ, լայմերը եւ գրեյպֆրուտները շատ ցածր են կալորիաներով: Օղակները, տանգեղոսներն ու մանգոնները մի քանի կալորիա ունեն, բայց դրանք դեռեւս բարձր չեն կալորիաներով:
Ցիտրուսային մրգերը տարբերվում են թթվային քանակությամբ: Լեմոններն ու լիմոնները շատ թթվային են, ուստի դժվար է ուտել դրանք: Գրեյպֆրուտները այնքան էլ թթված չեն, սակայն սովորական է ծառայել գրեյպֆրուտներ մի քիչ շաքարով: Վարագույրը եւ մանդարինները շատ քաղցր են:
Ընտրելով, պահելով եւ պատրաստելով ցիտրուսային մրգեր
Ցիտրուսային պտուղները պետք է ամուր լինեն եւ փոքր չափով զգան իրենց չափերի համար, երբ դրանք վերցնում են: Ընտրեք մրգեր, որոնք անբարեխիղճ են եւ ունեն անփոփոխ փետուրներ:
Ցիտրուսի մեծ մասը շատ հեշտ է պահելու, քանի որ դրանք կարող եք պահել սենյակային ջերմաստիճանում, քանի դեռ ներքնազգեստները անփոփոխ են: Երբ դրանք կաթել կամ կտրտվել են, մարմինը պետք է պահվի սառնարանում:
Ուտել դրանք 3-4 օրվա ընթացքում:
Խառնել ձեր նարինջները եւ բաժանեք բաժինները: Գրեյպֆրուտը կարող է նաեւ պատրաստվել այս ձեւով, սակայն դրանք կարող են անհրաժեշտ լինել որոշակի շաքարավազ կամ այլ քաղցրացուցիչ: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել նարինջներ եւ գրեյպֆրուտներ recipes, կամ ծառայել հյութը որպես խմիչք: Նշենք, որ երբ դուք գնում եք գրեյպֆրուտի հյութ, սովորաբար ավելացնում է շաքարեր `կարդացեք բաղադրիչների ցուցակը` տեսնելով այն, ինչ պարունակում է:
Մեծ գաղափարներ ցիտրուսային մրգերի համար
Մարդկանց մեծամասնությունը պետք է ավելացնի մրգերի եւ բանջարեղենի ընդունումը, ուստի շաբաթական մի քանի օր ուտում է նարինջ, դա բավարար միջոց է բավարարելու համար: Ահա մի քանի խորհուրդներ, ձեր առողջ դիետայի մեջ ավելի շատ նարինջ ստանալու համար.
- Պահպանեք անուշաբույր նարինջներ մրգերի գդալով (մինչեւ 4 կամ 5 օրվա ընթացքում անձեռոցիկներով անձեռնմխելի), հեշտ բռնելու եւ պատրաստելու համար:
- Գրեյպֆրուտի շերտերի վրա շագանակագույն շաքարավճը շաղ տալ եւ խառնել դրանք վառարանում
- Մանդարինները եւ clementines- ը կատարյալ են երեխաների համար, քանի որ դրանք հեշտ է կեղեւ եւ շատ քաղցր:
- Տեղադրեք նարնջի շերտեր մի փոքրիկ պլաստիկ կոնտեյներով եւ փաթեթավորեք մի տաքած լանչի հետ:
- Փեղկել նարնջագույն, բաժանել բաժինները եւ ավելացնել դրանք նոր աղցան:
- Կիտրոնի կամ կրաքարի շերտ ավելացնել շողացող կամ պարզ ջուր:
- Դարձնել վիտամիններով հարուստ սառեցված նախուտեստներ, սառեցման նարնջի հյութի մեջ կամ փափուկ ձողերով փոքր թղթե բաժակներով:
Աղբյուրը `
> USDA ազգային ստացականների բազա ստանդարտ հղման համար (Release 28, որը հրապարակվել է 2015 թ. Սեպտեմբերին, մի փոքր վերանայված է մայիս 2016)