Կալորիա `Iceberg կաղամբով եւ առողջապահական նպաստներով
Iceberg գազարն այն է, որ պարզ գունատ կանաչ, որը սովորաբար օգտագործվում է աղցաններում, տոկոսով եւ սենդվիչներով: Թեեւ այն այնքան էլ հայտնի չէ որպես ճաշակային, սպանախ եւ տերեւի գազար, շատ սպառողներ դեռեւս նախընտրում են սառցաբեկորների կարմրություն եւ մեղմ համը: Իրականում, մեկ պատճառ սառցադաշտի գազար կորցրել է որոշակի իր ժողովրդականությունը չէ, քանի որ հյուսվածք կամ համը, դա պայմանավորված է սննդային բովանդակության բացակայությամբ:
Iceberg- ի գազարն այնքան էլ սննդարար չէ, որքան այն fancier superfood կանաչիները, ինչպիսիք են կաղնին, սպանախը եւ վարդուկը: Այնուամենայնիվ, սառցե գազարն անշուշտ վատ չէ ձեզ համար, եւ դա մեծ հավելում է դարձնում քաշի կորուստը:
| Iceberg կաթնաթթվի սնուցման փաստերը | |
|---|---|
| Ծառայելիս Չափը 1 բաժակ, փաթաթված կամ թակած (55 գ) | |
| Ծառայության համար | Daily Value * |
| Կալորիա 7 | |
| Կալորիաներ, ճարպից 1 | |
| Ընդհանուր Fat 0.1g | 0% |
| Չորացված Fat 0g | 0% |
| Պոլի unsaturated Fat 0.1g | |
| Միանավացած Fat 0g | |
| Խոլեստերին 0 մգ | 0% |
| Նատրիումի 3 մգ | 0% |
| Կալիում 77.55 մգ | 2% |
| Ածխաջրեր 1.6 գ | 1% |
| Դիետիկ մանրաթել 0.3 գ | 1% |
| Sugars 0.6 գ | |
| Սպիտակուց 0.3 գ | |
| Վիտամին A 0% Վիտամին C 4% | |
| Կալցիում 0% · Երկաթյա 8% | |
| > * Հիմնվելով 2000 կալորիականությամբ | |
Լավագույն բանը, որ սառցաբեկորի գազարն է ցածր քանակությամբ կալորիաներ: Մեկ բաժակ թարմ մրգահյութ ունի մեկ բաժակ պակաս քան 10 կալորիա: Այն նաեւ ցածր է ածխաջրերի եւ ճարպի վրա, այնպես որ այն նաեւ հարմար է ցանկացած ցածր յուղի կամ ցածր կարի սննդի համար : Iceberg չունի շատ վիտամիններ կամ հանքային նյութեր, բայց այն պարունակում է շատ ջուր, ուստի այն իդեալական ամառային օրերի համար:
Առողջության օգուտները Iceberg մոխրագույն
Քանի որ սառցաբեկորով գազարն այնքան ցածր է կալորիաներով, դա հիանալի ավելացում է դիետայի քաշը: Մեծ աղցան կերեք ձեր հիմնական դասընթացի առաջ, որը կարող է օգնել ձեզ լրացնելու համար, այնպես որ դուք չեք զգում ավելի բարձր կալորիականությամբ կերակուրներից ավելի ուտելու անհրաժեշտությունը:
Ընդհանուր հարցեր, որոնք վերաբերում են Iceberg Lettuce- ին
Ինչու չէ, որ սառցադաշտի գազարն այնքան սննդարար է, որքան կանաչի այլ տեսակներ:
Iceberg- ի գազարն ունի մուգ պիգմենտներ եւ այլ ֆիտոքիմիկատներ, ինչպիսիք են սպանախի կամ կալցիում հայտնաբերվածները, եւ այնտեղ, որտեղ առկա են բազմաթիվ սնուցիչներ:
Ինչու է կոչվում սառցե գազար:
Սմիթսոնյանի խոսքերով, այն անուն է ստացել սառույցի կույտերից, որոնք փաթեթավորված էին գազարների գլուխների շուրջ, երբ դրանք բեռնված էին 1940-ականներին ԱՄՆ-ում առաքվելու գնացքների մեքենաներ:
Այրբերգը գազար է, նույնը, ինչպես ռոմինե գազար:
Ոչ: Ռոմանինի գազարն ունի մուգ կանաչ գույն, ավելի մեծ տերեւներով, որոնք ոչ այնքան ամուր են, այնպես որ ռոմինայի գազար գլուխը բավականին կորցնում է:
Արդյոք ռոմինին գազար ավելի սննդարար է, քան սառցե գազար:
Այո այդպես է. Մի բաժակ ռոմինե գազարով նույն քանակությամբ կալորիա ունի, բայց այն նաեւ ունի արդար քանակությամբ վիտամին C, ֆոլաթ, վիտամին A եւ վիտամին K: Պլյուս պարունակում է բետա-կարոտին եւ լուտեին, որոնցից երկուսն էլ աշխատում են որպես ձեր հակաօքսիդանտներ:
Ընտրել եւ պահպանել Iceberg Lettuce
Դուք կգտնեք սուպերմարկետի գազարների գլուխները ձեր մթերային խանութի արտադրամասում: Ընտրեք գազարի գլուխը, որը թարմ տեսք է ստանում, եւ ոչ թե վիլետային, եւ թե շագանակագույն: Պահպանեք գազարի գլուխը հերմետիկ տոպրակի մեջ կամ ծածկված կոնտեյներով սառնարան եւ կարող է տեւել մինչեւ երկու շաբաթ: Համոզվեք, որ նախքան այն օգտագործելուց անմիջապես ողողեք գազարը:
Թող տերեւները մի քիչ չորացրեք կամ օգտագործեք աղցան մանող, ջրի ավելցուկից ազատվելու համար: Եվ մի արգանդի ցողեք, մինչեւ այն պատրաստ չլինի: Տերեւները շնչում են արագ, եւ թեեւ գորշ եզրերը չեն վնասում ձեզ, նրանք լավ չեն նայում:
Նախապես լվացված եւ կտրված սառցե գազարն էլ վաճառվում է պլաստիկ տոպրակների մեջ, հաճախ համեմված գազարով կամ այլ տեսակի կանաչիներով: Սալոր տոպրակը մի քանի օր շարունակ կտեւի սառնարանում, բայց բացվելուց հետո մի քանի օրվա ընթացքում պետք է օգտագործեք այն:
Առողջ ճանապարհներ, պատրաստելու Iceberg կարասը
Iceberg- ի գազարն այնքան էլ հաճելի չէ, որ հեշտացնում է ցանկացած այլ բաղադրիչի հետ համատեղելը:
Կատարեք մի պարզ կողմնակի աղցան սառցաբեկորի գազարով, մանկական լոլիկով եւ վարունգի շերտերով, եւ վերեւում ձեր սիրած հագնվելու մի քիչ:
Կատարեք խոշոր կերակուր աղցան, բեռնված թարմ մրգեր, մի քիչ նիհար սպիտակուցներ, ինչպիսիք են հավի կրծքամիսը կամ ծովախեցգետին, եւ թեթեւ սոուսը սննդարար է եւ ոչ թե բարձր է կալորիաներով: Բարձրացրեք սառուցյալ գազարի սննդային արժեքը, այն միացնելով մուգ կանաչիներին: Բայց զգույշ եղեք տապակած սննդամթերքների, սոուսով կամ պանրի մեծ գդալներով եւ տոննա խառնուրդներով, քանի որ ձեր անմեղ ցածր աղ աղցանը կարող է հեշտությամբ հասնել 800 կամ ավելի կալորիաներին, որպեսզի սխալ սայրերով:
Հավանաբար, ամենալավ հայտնի աղցան, որը հատկանշական է սառցադաշտի կոտլետը, ավանդական steakhouse ոճի ոճի աղցան է: Դա համեղ է, բայց սովորաբար բարձր է կալորիաներում, որոնք գալիս են կապույտ պանրի սոուսով եւ բեկոնով: Թարմացրեք ձեր կախարդական աղցան, խնդրելով կողմնակի մատուցել սոուսը (բայց չօգտագործեք այն բոլորը) կամ խնդրեք այն պատրաստել միայն կեսով սովորական քանակությամբ հագնվելու դեպքում:
Iceberg կարտոֆիլի բաղադրատոմսեր
Աղցանները բավական հեշտ են, եւ դուք կարող եք փորձարկել ձեր սիրած բաղադրիչները, բայց այստեղ կան մի քանի եղանակներ, որոնք կօգնեն սառցաբեկորների գազար:
- Կանաչ աղցան հավի եւ ելակի հետ
- Low Carb Chicken, Bacon եւ Apple Salad- ը
- Սնձան ազատ սեզար աղցան բաղադրատոմսը
Աղբյուրը `
> ԱՄՆ Գյուղատնտեսության բաժին Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն USDA Food Composition Data Base.